wileńskie

Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Wileńskie zacierki gryczane

Wileńskie zacierki gryczane 37

Zastanawiałam się, czy wstawić przepis na te, jakże proste w wykonaniu, zacierki. Przeglądając internet , nie znalazłam jednak nigdzie przepisu ze zdjęciem, a i przepisów jak na lekarstwo , bo tylko Zobacz więcej
acia1065
acia1065 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Człowiek jest tym, co zje...
Pyzy wileńskie

Pyzy wileńskie 320

skip to main | skip to sidebar Pyzy wileńskie 1 kg surowych mączystych ziemniaków 30 dag ziemniaków ugotowanych sól Nadzienie: 50 dag tłustego mięsa (baranina, wołowina) majeranek, pieprz, sól 3 dag Zobacz więcej
emiko
emiko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szlak na wschód
KOŁDUNY WILEŃSKIE

KOŁDUNY WILEŃSKIE 498

Dziś oficjalnie otwieram swój ulubiony dział - LEPIM PIEROGI ;) I zaczynam od ulubionych pierożków - tatarskich kołdunów. Tzn. dziś wersja wileńska lub jak kto woli litewska, czyli pierożki z Zobacz więcej
Lapidaria stanowią zbiór moich okruchów z podróży. Stanowią raczej zapis pierwszych wrażeń, aniżeli opis jakiejś wędrówki, garść szkiców zamiast pełnego obrazu. Pisałam tak o Toskanii, pisałam o Zobacz więcej
W zeszłym tygodniu miałam przyjemność gościć na Kaziukach- jednym z największych jarmarków w tej części Europy. Organizowane są one co roku w okolicach 4 marca(dzień Świętego Kazimierza) od czterystu Zobacz więcej
Anulawkuchni
Anulawkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anula w kuchni
Pierogi wileńskie

Pierogi wileńskie 736

Nazywane też wiedeńskimi. To bardzo smaczne pierogi z ciasta drożdżowego, nadziewane pieczarkami i smażone na głębokim oleju. W wersji light możnaupiecje w piekarniku, chociaż te smażone wbrew pozorom Zobacz więcej
Pierożki wileńskie to szybka i nieskomplikowana alternatywa dla tradycyjnych pączków. Mniej słodka i mniej tłusta ;-) Pierożki takie były wykonywane co roku przez moją Babcię, w tym roku ja Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Śliżyki wileńskie

Śliżyki wileńskie 111

2 szklanki mąki 10-15 g drożdży pół szklanki mleka 1 jajko łyżka cukru szczypta soli Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z cukrem, do mąki dodać jajko i sól. Dodać mleko z drożdżami i zarobić Zobacz więcej
smakujemi
smakujemi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakuje mi
Uszka wileńskie - najlepsze!

Uszka wileńskie - najlepsze! 529

Uszka jak w tytule - najlepsze na świecie. W moim domu Wigilia bez nich po prostu się nie liczy. Trzeba uważać, bo ich popularność rozprzestrzenia się jak epidemia - jeśli się spróbuje, z dużym Zobacz więcej
Dzisiaj 4 marca, czyli Kazimierza, zatem wybrałem się do Vine Bridge na wileńskie Kaziuki. To dobre miejsce na taką okazję, ponieważ w kuchni jest tam pani Zyta, która pochodzi z Litwy. Wiele już Zobacz więcej
Kuchnia litewska?Pierwsze skojarzenia: chłodnik, cepeliny, kindziuk i dziugas. Wizyta w Wilnie pokazała, że moje skojarzenia okazały się słuszne, można je co najwyżej uzupełnić o kilka innych Zobacz więcej
Będąc w Wilnie, koniecznie spróbujcie tamtejszego chleba wileńskiego. Gdzieś wyczytałam, że oprócz znanej w Polsce ciemnej odmiany tego chleba, można dostać też jasną. Tej drugiej nie udało mi się Zobacz więcej
Paradoksalnie w dzisiejszych nowoczesnych czasach, gdy wszystkie prace ułatwiają nam zaawansowane technologicznie urządzenia, wcale nie zyskujemy na chwilach relaksu, a nawet musimy obcinać z Zobacz więcej
Po raz pierwszy ten piernik robiłam 4 lata temu i okazał się tak wyjątkowy w smaku, że od tamtej pory w każdeŚwięta pieścił moje podniebienie. I w tym roku nie będzie inaczej! Piernik ten- w Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
chleb wileński

chleb wileński 471

chleb wileński Kiedy czuję zapach tego chleba, zawsze oczami wyobraźni widzę niewielką miejscowość, koło Wilna, gdzie spróbowałem takiego chleba po raz pierwszy. Przyniosła go moja Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Chleb wileński

Chleb wileński 407

Dziś przedstawiam Wam pyszny bocheneczek z gotowej mieszanki. Mieszanka chlebowa pochodzi ze sklepu internetowego "Chleb na Zdrowie" [ klik ] Mieszanki pana Adama są bez konserwantów, bez ulepszaczy, Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Chleb  wileński żytni

Chleb wileński żytni 1085

Jak już pisałam w jednym ze starszych wpisów, czasami gdy mam totalnego lenia przy okazji pieczenia chleba lubię korzystać z gotowych i sprawdzonych mieszanek. Takowe znalazłam w sklepie internetowym Zobacz więcej
lena88
lena88 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rhubarb Baby
Śleżyki-wileński deser

Śleżyki-wileński deser 145

Pisałam przed Świętami o kulinarnych wspomnieniach związanych ze Świętami. Pisałam też wtedy,że w moim domu najwięcej tradycji kulinarnych pochodzi z litewskiego stołu. Mojej mamie te dania tak Zobacz więcej
AdamPiekarz
AdamPiekarz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AdamPiekarz
chleb wileński żytni

chleb wileński żytni 444

Składniki : 100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 80g mąka żytnia typ 720 300g mąka żytnia sitkowa typ 1400 10g słód żytni palony litewski 5g kminek 10g sól 30g marmolada śliwkowa 350g woda Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Miody Wileńskich

Miody Wileńskich 45

O właściwościach zdrowotnych miodu chyba każdy słyszał i każdy wie. W mojej kuchni staram się go używać jak najczęściej. Dodaję go do wypieków, sosów do sałatek lub do słodzenia napoi. Teraz mam Zobacz więcej