winko św. hildegardy

Składniki : garść natki pietruszki 4 łyżki owoców głogu 2 butelki wina białego, gronowego, wytrawnego 1/2 l miodu 5 łyżek octu jabłkowego lub 2 łyżki soku z cytryny 1 pokruszona laska cynamonu 1/2 Zobacz więcej
Ciasteczka są pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Idealnie komponują się z ulubionym dżemem, dzięki czemu są słodsze i cudownie kuszące. Przepis jest recepturą św. Hildegardy z Bingen, znanej Zobacz więcej
Zdaniem Hildegardy słodkości jedzone z umiarem i spokojem krzepią duszę.Stare przysłowie mówiące, że "co za dużo, to niezdrowo" , w szczególności dotyczy słodkich pokus- cukier kradnie naszą energię i Zobacz więcej
Betti Blue
Betti Blue Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Betti
Sernik św. Hildegardy

Sernik św. Hildegardy 128

Składniki na kruche ciasto: 200 g masła 300 g maki orkiszowej chlebowej 100 g cukru trzcinowego 1 jajko szczypta soli Składniki na masę serową: 500 g twarogu 200 g cukru trzcinowego 3 łyżeczki cukru Zobacz więcej
Na jesienne wieczory z lekturą przy herbie lub z ciepłym mlekiem świetnym dodatkiem będą pyszne i bardzo zdrowe migdałowo-cynamonowe ciasteczka z orkiszu znane też jako antystresowe ciasteczka św. Zobacz więcej
Większość moich wypieków zawiera mąkę orkiszową. A jak orkisz, to i święta Hildegarda, która orkisz uznała za jedno z najważniejszych zbóż i podstawę diety każdego człowieka. Bynajmniej nie zamierzam Zobacz więcej
Nie zamierzam propagować tutaj żadnej diety, która zdziała cuda, ale kuchnia Hildegardy jest naprawdę ciekawa i inspirująca. Zainteresowałam się nią całkiem niedawno, piekąc ten oto chleb. A potem Zobacz więcej
Na jesienne wieczory z lekturą przy herbie lub z ciepłym mlekiem świetnym dodatkiem będą pyszne i bardzo zdrowe migdałowo-cynamonowe ciasteczka z orkiszu znane też jako antystresowe ciasteczka św. Zobacz więcej
Ewe
Ewe Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
HILDEGAR
HUMMUS WG ŚW. HILDEGARDY

HUMMUS WG ŚW. HILDEGARDY 20

Hummus lubię od zawsze - odkąd pierwszy raz go spróbowałam. Jednak do tej pory nie odważyłam się zrobić go sama. Myślałam, że to dość skomplikowane, a pasta Tahini brzmiała tak egzotycznie, że Zobacz więcej
O Świętej Hildegardzie pisałam już kilkakrotnie. Lubię potrawy nawiązujące do jej kuchni. Tym razem makowiec. Tradycyjny makowiec zawijany gości u nas w domu nie tylko od święta, ale ten jest dla Zobacz więcej
Chleby św. Hildegardy to chleby orkiszowe, tak więc jako wielbicielka orkiszu często je piekę i piekę też różne wariacje na temat tychże chlebów. Chleb, który teraz upiekłam, jest niekomplikowany, Zobacz więcej
O św. Hildegardzie pisałam już tu i tu i mam nadzieję będę pisać jeszcze niejednokrotnie, gdyż orkisz lubię, a jeśli mogę z niego zrobić coś jeszcze oprócz chleba, to tym bardziej go lubię. A pasztety Zobacz więcej
Dziennik z wyprawy po Sandomierskim Szlaku Winiarskim Przemierzaliśmy Sandomierszczyznę na rowerach od kilku dni. Wciąż jednak nie dotarliśmy do głównego celu naszej wyprawy, miasta od którego Zobacz więcej
Tort został przygotowany na uroczystość Komunii Św. W tym wyjątkowym, wiosennym dniu goście zostali poczęstowani lekkim tortem na bazie biszkoptu z dodatkiem masła, świeżymi borówkami, sosem Zobacz więcej
Ten przepis miał pojawić się wczoraj, ale niedzielę całkowicie zdominowało rodzinne świętowanie; wpierw z jednymi dziadkami, potem z drugimi... Ze słodkościami, uśmiechami i rozrywaniem kolorowego Zobacz więcej
Syrop z mniszka lekarskiego jest w ostatnim czasie bardzo popularny. Jedni używają go jako lekarstwo na przeziębienia, inni stosują zamiast miodu do wypieków, herbaty, czy chleba, a ja używam go Zobacz więcej
To kolejny przepis zaczerpnięty z "Książki kucharskiej św. Hildegardy" dra Wigharda Strehlowa. O św. Hildegardzie i jej przepisach pisałam już tu, tym razem z pełnoziarnistego orkiszu wyczarowałam Zobacz więcej
17 marca wypada dzień św. Patryka. Z tej okazji przygotowaliśmy szybki przepis na zielone ciasteczka. Zrobicie go w 30 minut. Składniki na zielone ciasteczka na św. Patryka 100 g masła 180 g mąki 100 Zobacz więcej
panipanidomu
panipanidomu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pan i Pani domu
Muffiny Św. Mikołaja

Muffiny Św. Mikołaja 4

Przepis na wyjątkowo świąteczne muffiny św. Mikołaja W grudniu kiedy to na jego początku przychodzi św. Mikołaj, a w drugiej jego połowie Aniołki podrzucają prezenty pod choinkę nie może zabraknąć Zobacz więcej