wino z malin i jego konsystencja

6 liści sałaty lollo 15 oliwek zielonych z pastą z papryki 10 oliwek czarnych 7 gron winogrono ciemne 4 pomidorki koktajlowe 1 cebula czerwona 3 dkg sera lazur błękitnego 10 dkg malin 4 łyżki wina Zobacz więcej
składniki na ok. 400 ml dżemu: 1kg malin 200g cukru 100 ml wytrawnego czerwonego wina przygotowanie: Słoiki myję i wyparzam w piekarniku przez 20 minut w temp. 100oC. Maliny wrzucam na patelnię z Zobacz więcej
wina czerwonego konsystencja ma być gęsta. Całość przecieram przez sito. Sałatkę polewam sosem. Dodajemy ser lazur złocisty. Talerz dekorujemy oliwkami i pomidorkami koktajlowymi. Smacznego Zobacz więcej
Będąc w Paryżu mieliśmy okazję zjeść najlepiej przyrządzoną wątróbkę. Była tak miękka, delikatna, pachnąca winem. Rozpływała się w ustach.Smaku nie zapomniałam jej. Przygotowałam ją. Smakowała Zobacz więcej
ml czerwonego wina 50 g cukru 2 łyżeczki soku z cytryny Wszystkie składniki gotujemy do otrzymania konsystencji sosu. (ok. 10 min) Przygotowanie: 150 g zmielonych ciastek OREO 100 g malin kilka Zobacz więcej
mrożone) 1/2 szklanki czerwonego wytrawnegowina około 7 łyżek cukru trzcinowego Przygotowanie: Żelatynę moczymy w 2 łyżkach zimnej wody. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i wyskrobujemy ziarenka. Zobacz więcej
ml czerwonego wina łyżeczka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru kilka listków (ok 10) mięty Przygotowanie: Maliny wraz z cukrem gotuj w garnku na małym ogniucały czas mieszając, do momentu wrzenia. Zobacz więcej
sklorek
sklorek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pyry na Gaz
Zabaglione z malinami

Zabaglione z malinami 36

4
Klasyka włoskiego deseru z orzeźwiającymi, kwaskowymi malinami. Konsystencja zbliżony jest do klasycznego budyniu, jednak jego smak jest dużo aksamitny z wyraźnym posmakiem Masali. Robię go zawsze gdy Zobacz więcej
Kolejna propozycja w sam raz na letnie upalne dni zaczerpnięta z Kulinarnych wypraw Jamiego Olivera. Byłam sceptycznie nastawiona przygotowując lody z wina i gazowanej lemoniady, ale efekt jest Zobacz więcej
50g cukru 50 ml czerwonego pół słodkiego wina łyżeczka mąki ziemniaczanej 8 gałek lodów śmietankowych odrobina mleka (4 łyżki) ok.15 liści świeżej bazylii + listki bazylii do dekoracji maliny do Zobacz więcej
wymieszać z masą serową. Gotową mieszankę nakładać do foremek na babeczki, wkładając do środka po kilka malin. Resztę malin odłożyć do sosu. Serniczki odstawić do lodówki do zastygnięcia na min. 4 Zobacz więcej
po sylwestrowych szaleństwach i skuszą się na to samo co my? Składniki na 6 naleśników: 1 jajko szklanka wody gazowanej (lub mleka) mąka (ok 6 łyżek) sól borówki amerykańskie 2 banany 2 łyżki masła Zobacz więcej
6-8 łyżek mąki gryczanej 2 jajka szczypta soli ok. 1/2 butelki czerwonego wina (tu: półsłodkie, można użyć dowolnego) 1,5 opakowania ricotty (375 g) mieszanka mrożonych owoców (wiśnie, truskawki, Zobacz więcej
Panna cotta Panna cotta Panna cotta Włoskiego deseru panna cotta nie trzeba nikomu przedstawiać. Podaje się go na różne sposoby z dodatkiem jagód, karmelu, czy czekolady. Najbardziej klasyczna panna Zobacz więcej
, do czasu aż będą miały konsystencję konfitury. Usmażone maliny można poslodzić, ale je zostawiłam je bez cukru, bodelikatniekwaskowate maliny idealnie komponują się ze słodkim kremem. Cześć Zobacz więcej
Kolejna propozycja z książki "Moja mała francuska kuchnia" i coś czuję, że nie ostatnia :) Dziś przedstawiam delikatny, lekki deser na bazie śmietanki i różowego wina z dodatkiem malin. W sam raz na Zobacz więcej
lube kieliszki do wina napełniać naprzemiennie warstwą zieloną z herbatą, a potem warstwą z jagodami. Napełniamy do 3/4 wysokości. Dekorujemy świeżymi jagodami, kruszonymi batonikami lub jeśli ich Zobacz więcej
. Sos malinowo - bazyliowy Składniki 1 cebula 2 - 3 łyżki oleju 100 ml białego wina 150 ml śmietany 30% 100 g malin bazylia cukier sol pieprz Przygotowanie Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na Zobacz więcej
Mlecznobiała poezja smaku pod kropelką rumu... Panna cotta to pyszny, włoski, delikatny deser o konsystencji mlecznej pianki, który możemy podać ze świeżymi owocami, konfiturą, czy też z musem z malin Zobacz więcej