W zeszłym roku zrobiłam po raz pierwszy wino z aronii i muszę przyznać,że nie jest to takie zwykłe wino jak z porzeczek,malin czy innych owoców. Aronia ma swój specyficzny smak i nie każdemu to
Zobacz więcej
Chyba znalazłam sposób na polubienie jesieni ... Trzeba ją ... zaakceptować. Spróbować chociaż ... Zaczyna mi się udawać, myślę tylko o samych przyjemnościach, które ze sobą niesie - długie wieczory w
Zobacz więcej
Wina z Sardynii – co warto wypić na wyspie lub przywieźć z urlopu. Odizolowane położenie Sardynii (wyspa na środku Morza Śródziemnego) spowodowało, że jest to najbardziej specyficzny ze wszystkich
Zobacz więcej
To wino nastawiłam już pod koniec czerwca ale wcześniej nie podawałam przepisu bo nie wiedziałam co mi z tego wyjdzie. Teraz wiem że spokojnie możecie nastawiać wino do pracy w balonie a potem cieszyć
Zobacz więcej
Wino robiłam we wrześniu a dziś przedstawiam rezultat i sposób w jaki go wykonałam. Wino jest pyszne i robiłam je tak jak zawsze robił wina mój tato. Jeśli nie ma tutaj fachowych nazw i sloganów to
Zobacz więcej
Składniki : 1 butelka czerwonego wina ( może być słodkie, półsłodkie lub wytrawne ) 1 szklanka wody 2 łyżki cukru ( ilość cukru możesz dobrać wg. smaku, oraz od rodzaju wina ) 2 łyżki płynnego
Zobacz więcej
1/2 szklanki schłodzonego, białego, słodkiego wina 1/2 szklanki toniku 1/4 szklanki soku pomarańczowego kilka kostek lodu kilka listków mięty plasterek cytryny Do wysokiej szklanki wrzuciłam kostki
Zobacz więcej
Produkcja wina rozpoczęła się już w lipcu, ale dopiero teraz można ocenić czy produkt jest udany. Właśnie podczas pisania posta delektuję się jego smakiem. Smak doskonały, kolor, piękny. Moc!!!
Zobacz więcej
Dzień dobry! Dzisiaj chciałabym Wam pokazać pyszny i słodki syrop, którym możecie polać lody, sernik, czy każdy inny deser jaki sobie wymarzycie. Mimo kwaskowatego smaku porzeczek i lekkiej goryczy
Zobacz więcej
Dopadło i mnie robienie domowych alkoholi. Nalewka z ciemnych winogron się sprawdziła, postanowiłam więc zrobić wino na większą skalę. Pożyczyłam od mamy, stary, duży tzw. gąsior i nastawiłam wino.
Zobacz więcej
Składniki na 5 l baniak 2,5 kg jasnego winogronu 1 kg cukru pożywka do drożdży drożdże winiarskie ok. 1.5 l wody Wykonanie Rozpoczęcie pracy nad naszym winem należy pierwszej kolejności wykonanie
Zobacz więcej
Ponownie przyszła pora, gdy lubimy się ogrzać, czy to pod kocykiem z kubkiem gorącej herbaty z cytryną i imbirem czy też kakao. Ja proponuję wino grzane z dodatkiem aromatycznych przypraw korzennych i
Zobacz więcej
Całkiem niedawno miałam ogromną przyjemność brać udział w degustacji w restauracji „Rozlewnia Wina” w Babinie (pow. słupecki, woj. wielkopolskie). Jest to jedyna restauracja na naszym terenie, o takim
Zobacz więcej
Dziś miałam nieciekawy dzień,pogoda za oknem do niczego,wiatr hulający po ulicy i zimowa chandra ,o reszcie nawet nie będę wspominać.A co jest najlepszego na poprawienie zjechanego humoru i
Zobacz więcej
Całkiem niedawno miałam ogromną przyjemność brać udział w degustacji w restauracji "Rozlewnia Wina" w Babinie (pow. słupecki, woj. wielkopolskie). Jest to jedyna restauracja na naszym terenie, o takim
Zobacz więcej
Składniki: 3 kg owoców dzikiej róży (najlepszy owoc do robienia alkoholi z dziko rosnących owoców musi być dobrze przemarznięty stąd wybieramy się na zbiór po pierwszych przymrozkach lub świeży owoc
Zobacz więcej
Jak pokazałam Wam kilka dni temu tą świecę na Instagramie, zebrała zaskakująco wiele pochwał. A przecież jej wykonanie jest banalnie proste. Jeśli zbieracie korki od wina tak jak ja (mam specjalne
Zobacz więcej
Wrzesień październik to okres , kiedy możemy zbierać owoce dzikiej róży. Wprawdzie kolce nieco to utrudniają, ale efekt końcowy będzie wyśmienity. Dzika róża to owoc bogaty w witaminę C i z
Zobacz więcej
Posiada cudowny, lekki, orzeźwiający aromat i sharmonizowany, przyjemny, delikatny smak ( bez nuty goryczki i cierpkości ). Wino z pigwowca nie ma sobie równych jeśli chodzi o wina półsłodkie lub
Zobacz więcej