Przepis na wino z porzeczki

Ten przepis to hit mojego męża! Lubię gotować dla Niego dania które wcina aż mu się uszy trzęsą. Składniki 1 średnia podwójna pierś z kurczaka sól pieprz tymianek suszony łyżka oliwy z oliwek Sos Zobacz więcej

To nie przepis tylko wstęp do niego. Ostatnio próbowałam mojego wynalazku z owoców, a że jestem nim zachwycona więc się chwalę ;). Jeżeli chcecie zrobić sobie wino dla własnych potrzeb, musicie poznać Zobacz więcej

Jak co roku po wakacjach w rejonach doliny Wisły w okolicach Kazimierza jak i w okolicach Zielonej Góry zaczyna się winobranie. Wino jako gatunek alkoholu robi się głównie z winogron, ale można zrobić Zobacz więcej

Pietrzący się przede mną stos dokumentów do przetłumaczenia daje mi wyraźnie do zrozumienia, że urlop już się skończył, a nierozpakowane walizki, o które non stop się potykam, na pewno tego nie Zobacz więcej

Jak wspominałam w poprzednim wpisie – weekend upłynął pod znakiem czarnej porzeczki :) Mam też zamiar sporą jej część zamrozić, uwielbiam bowiem jej dodatek do ciast i deserów;to owoc z charakterem, Zobacz więcej

Nalewka z ubiegłorocznego zbioru porzeczek bo w tym roku jeszcze dojrzewają na krzakach i mam nadzieję, że dojrzeją. Z tego przepisu wychodzi słodki i aromatyczny trunek ( taka porzeczkowa wódeczka) Zobacz więcej

Dalej mamy upały, cześć osób narzeka, ale przypuszczam, że to głównie Ci nieszczęśnicy, którzy wrócili już z wakacji, lub dopiero się na nie wybierają. Zresztą mam wrażenie, że znaczna cześć z nas, Zobacz więcej

Uwielbiam czerwone owoce do mięsa - też tak macie?;) Do tego na ciepło, do sosu przy pieczeni, czy do posmarowania chleba z domowym pasztetem czy szynką gotowaną. Swojej zastosowanie znajdują też w Zobacz więcej

Nalewka porzeczkowa, obok porzeczkowego wina i kompotu, to chyba dwa najczęściej używane płyny z porzeczek. Nalewka z czerwonych porzeczek idealnie się sprawdza w chłodne jesienno-zimowe wieczory jako Zobacz więcej

Przepis na czerwona kapustę duszoną w czerwonym winie i soku z czarnej porzeczki pierwszy raz zobaczyłam w programie Ugotowani, który był emitowany w 2012 roku. Przepis ten wykonywała pani Agnieszka Zobacz więcej

Z porzeczkami mam ten problem, że ich za bardzo nie lubię w stanie surowym :) A że działka kilka krzewów na działce daje jakieś niewiarygodne duże plony to coś trzeba z tymi owocami zrobić. Z czarnych Zobacz więcej

Dzień dobry! Dzisiaj chciałabym Wam pokazać pyszny i słodki syrop, którym możecie polać lody, sernik, czy każdy inny deser jaki sobie wymarzycie. Mimo kwaskowatego smaku porzeczek i lekkiej goryczy Zobacz więcej

Jest jednym z moich ulubionych. Ma wspaniały aromat, smak i piękny kolor. Robiąc wino stosuję zasadę 1:1 owoce, woda. Cukier dodaję 2 razy. Lubię wino półsłodkie, dlatego ilość cukru uzależniam od Zobacz więcej

Przepis na domową nalewkę Liznąwszy odrobinę teorii, możemy przejść do praktyki. Przy wyrobie nalewek obowiązuje kilka zasad, które poznaliśmy już przy produkcji miodu pitnego i wina. Przede Zobacz więcej

4 piersi gęsi bez kości, butelka czerwonego wina wytrawnego, garść majeranku, 3 ząbki czosnku, 8 goździków, 12 ziaren pieprzu czarnego, 12 kuleczek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, łyżka soli, Zobacz więcej

Produkcja wina rozpoczęła się już w lipcu, ale dopiero teraz można ocenić czy produkt jest udany. Właśnie podczas pisania posta delektuję się jego smakiem. Smak doskonały, kolor, piękny. Moc!!! Zobacz więcej

Smorodinówka czyli nalewka z czarnej porzeczki pochodzi z Kresów Wschodnich, gdzie porzeczka nazywana była "smorodiną". Przygotowujemy ją latem, gdy owoce porzeczki są dojrzałe. Nalewka ma korzystne Zobacz więcej

Dzień dobry! Sezon na porzeczki już się dawno skończył, ale są inne małe owoce, które można wykorzystać chociażby maliny i żurawina. Przepis jest na tyle fajny, że postanowiłam się nim z Wami Zobacz więcej

Stek z jelenia według niektórych jest zdecydowanie lepszy niż z wołowiny. No cóż, to kwestia gustu, ale trzeba przyznać, że steki z dziczyzny mają swoje miejsce na moim stole.Najczęściej preferuje Zobacz więcej

To wino nastawiłam już pod koniec czerwca ale wcześniej nie podawałam przepisu bo nie wiedziałam co mi z tego wyjdzie. Teraz wiem że spokojnie możecie nastawiać wino do pracy w balonie a potem cieszyć Zobacz więcej