Przepis na wolowina bez kosci

Kilka dni temu miałam niesamowitą okazję uczestniczyć w konferencji z Marco Pierre White – najmłodszym szefem kuchni, który otrzymał 3 gwiazdki Michelina.Jego filozofia opiera się przede wszystkim na Zobacz więcej
Wiecie jaki mamy dzisiaj dzień? Tak, sobotę;) Owszem, imieniny obchodzi Michał i Michalina. W Polsce jest obchodzony dzień kuriera i przewoźnika(wszystkiego najlepszego listonoszom i innym Zobacz więcej
Wczoraj umieściłem przepis na czeską zupę piwną. Dzisiaj również klasyk. Gulasz karlowarski. Nie, nie jest to gulasz na wodzie źródlanej, z których słyną Karlovy Vary ;) Bez warzyw, na śmietanie, Zobacz więcej
Lubicie placki ziemniaczane z gulaszem, czyli placki ziemniaczane po węgiersku? My lubimy tradycyjne placki placki ziemniaczane, ale tych z gulaszem nie odmówimy sobie:) Placki ziemniaczane Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Mamine gołąbki

Mamine gołąbki 251

Bardzo popularne, ale pracochłonne danie. W sam raz na weekendowy, nieśpieszny obiad. Dlaczego zamieszczam tak popularne danie? Czym charakteryzują się nasze gołąbki? Po pierwsze są bardzo chude, po Zobacz więcej
Powiem Wam, że od dawna zamierzałam upiec pasztet, ale nigdy nie mogłam się do tego zebrać. Przeczytałam i przeanalizowałam ogrom przepisów co w końcu musiało doprowadzić mnie do tego aby przygotować Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
BIGOS

BIGOS 533

BIGOS Składniki: 2,5 kg kiszonej kapusty 1/2 główki białej kapusty (około 1 kg) 500 g boczku wędzonego 1 kg łopatki bez kości 500 g wołowiny 4 laski kiełbasy (podwawelskiej) 4 cebule (pokrojone w Zobacz więcej
Kto powiedział, że gulasz wołowy nie może być słodko-ostry? Sos czekoladowy do mięsa to świetna odmiana. Słodycz czekolady idealnie zrównoważy ostrość papryczki a całość dopełni aromat rozmarynu. Zobacz więcej
Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Wołowina z  sosem jeżynowym

Wołowina z sosem jeżynowym 105

Wołowina i jeżyny ? Jak najbardziej :) Właśnie odkryłam jak wspaniale smakuje sos z dodatkiem jeżyn oraz dżemu jeżynowego :) Taki sos, w połączeniu z wołowiną, tworzy naprawdę przepyszne połączenie :) Zobacz więcej
Jak dojść do siebie po świątecznej, kulinarne rozpuście? Nie wiem. Wciąż dojadam mazurki, ale dzisiaj postanowiłam wreszcie wziąć się za siebie i dać odetchnąć mojemu żołądkowi tą pyszną sałatką. Zobacz więcej
2dietornot2diet
2dietornot2diet Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
2dietornot2diet
BIGOS POLSKI

BIGOS POLSKI 88

Sposobów przygotowania bigosu jest chyba tyle ile gospodarstw domowych. Każdyprzepis jednak musi zawieraćkapustę kiszoną, różne rodzaje mięsa oraz grzyby. Świeża kapusta, suszone sliwki czy wino to Zobacz więcej
Bardzo lubię gotowane mięso Już od dzieciństwa uwielbiam wyjadać mięso z rosołu czy innej zupy. Zdecydowanie bardziej lubię wszelakie gotowane pulpety niż smażone mielone. Tak już mam Dlatego kiedy Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GastroMonia
Pasztet mięsny

Pasztet mięsny 253

Przyznam szczerze, że się zagapiłam i zamiast zmielić mięso najdrobniej jak się da, zmieliłam grubiej. Efekt taki, że pasztet bardziej przypomina pieczeń rzymską niż samego bohatera w tytule, ale Zobacz więcej
Choochla
Choochla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Choochla
Boeuf bourguignon Julii Child

Boeuf bourguignon Julii Child 698

Julia Child powiedziała "Kiedy wołowina dusi się w piekarniku, świat wydaje się piękniejszy". Nie wiem czy Julia tak jak ja popijała czerwone wino podczas oczekiwania aż wołowina wyjdzie gotowa z Zobacz więcej
"Kiedy biegam, to jestem biegaczem, kiedy fruwam, to jestem fruwaczem, kiedy się boję to jestem baczem, a tak w ogóle, to jestem Gżdaczem. Więc podziwiaj mnie i patrz: Jestem fruwający Gżdacz!" A jak Zobacz więcej
Składniki: 30 dkg wołowiny bez kości 50 dkg wieprzowiny bez kości 10 dkg bułki czerstwej 8 dkg cebuli 1 jajo 2 dkg soli 10 dkg tłuszczu 1 g pieprzu Sposób przygotowania: Bułkę namoczyć, odcisnąć. Zobacz więcej
Zrazy wołowe są dobre zawsze. Do tej pory robiłam je tradycyjnie, zawijałam ipiekłamnakuchence lub w piecyku. Od dawna chciałam robić je w wolnowarze i nareszcie się udało. Pracy jest przy nich tyle Zobacz więcej
jpgotuje
jpgotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
JP Gotuje
Rolady wołowe (zrazy)

Rolady wołowe (zrazy) 933

skip to main | skip to sidebar Dobre, bo polskie i domowe :) Do tych zrazów użyłam mięsa do rolad wołowych kupionych w Lidlu i sprawdziło się ono znakomicie. Polecam jednak zakup wołowiny bez kości, Zobacz więcej
To genialne danie idealne wprost na rodzinny obiad. Do tego jakaś fajna surówka, buraczki albo po prostu ogórek kiszony, ziemniaki lub kasza i jest pysznie:) Wiśnie dają owocowo- kwaśny smak, a Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Krupnik z wołowiną

Krupnik z wołowiną 158

Postanowiłam ugotować krupnik, ale... O ile delikatny, lekki krupnik na bazie wywaru z kurczaka uwielbiam jeść w ciepłe miesiące, jesienią i zimą mam ochotę na coś solidniejszego. Na Foodgawker wpadła Zobacz więcej