wołowina whisky

Jak zrobić suszoną wołowinę marynowaną w whisky (beef jerky)? | magiczny składnik | blog kulinarny Magiczny składnik Magiczny Składnik Szukaj Menu Close Home Przepisy Magazyn Warsztaty Sklep Info Zobacz więcej
Bardzo lubię, gdy surowe mięso wołowe ma odpowiednio skomponowane dodatki, które sprawiają, że chce się więcej i więcej. Jest to szczególnie ważne przy wołowinie, która jest moim ulubionym mięsem, i Zobacz więcej
Kluczem do pysznego tatara jest wołowina najwyższej jakości i świeżości. Siekana, mielona? Zdania na ten temat są podzielone, a ja lubię różnicę tekstur i cześć mięsa mielę, a część siekam, łącze Zobacz więcej
gosiaG
gosiaG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ekologicznakuchnia
bigos tradycyjny

bigos tradycyjny 132

0
był kawałek wołowiny liść laurowy 2-3 cebule ziele angielskie ziarna jałowca sól, pieprz 2 słoiki lub puszki pomidorów 100 ml koniaku, brandy lub whisky 2-3 suszone grzybki Kapustę białą poszatkować, Zobacz więcej
smaczny sos z pewnością wyjdzie na bazie whisky :) BURGERY W SOSIE SHERRY (2 porcje) 300g mielonej wołowiny, 1 małe jajko, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, cebuli, 1 łyżka mąki, 1 szklanka Zobacz więcej
Whisky i stek”, tak mógłby wyglądać opis idealnego menu dla mnie. Nic więc dziwnego, że smaki szkockiego majstersztyku od Grant’s i polskiego majstersztyku od Polskich Steków znalazły się w nowym Zobacz więcej
Tym razem przygotowałem gulasz z wołowiny. Trochę ostry trochę słodki a wyczuwalnym aromatem lasu :) do przepisu równie dobrze można użyć kawałków jeleniny czy mięsa z dzika. Polecam rownież dodać Zobacz więcej
To chyba moje pierwsze steki, które zrobiłam całkowicie samodzielnie i muszę przyznać, że jestem bardzo zadowolona z efektu. Przyrządzałam je na patelni grillowej, ale nie wątpię, że na prawdziwym Zobacz więcej
Wołowina gości od święta na naszym stole i nie dlatego, że nie lubimy, ani dlatego, że jest droga, ale dlatego, .... że ciężko jest dostać naprawdę ładny kawałek wołowego mięsa. Nie mam swoich Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Chili con CARNAGE!

Chili con CARNAGE! 52

0
papryki w proszku, 1 łyżeczka zmoździerzowanego kuminu rzymskiego, chili w proszku (ilość do kontrolowania w trakcie gotowania), 500 g mielonej wołowiny, 1 laska cynamonu, 1 puszka pomidorów, 1 Zobacz więcej
mycatcooks
mycatcooks Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My Cat Cooks
Whiskey in the Jar

Whiskey in the Jar 289

0
steki, burgery, krewetki. Ale największą atrakcją były drinki podawane w "dżarach", czyli w słoikach. Marzy mi się taki słoik bo jest boski. Dzięki pokazowi sztuki barmańskiej mogliśmy spróbować Zobacz więcej
% wołowiny z ulubionymi nań dodatkami :) Dziś zaczynamy sosem BBQ, buły upiekłam wg jednego z wcześniejszych przepisów, a jutro zapraszamy na finał :) Składniki: 1 świeża papryczka chili 1 świeża Zobacz więcej
na gulasz wołowy z dynią i jarmużem Składniki na 4 porcje: 300 g wołowiny, ja wykorzystałam rozbef 300 g obranej dyni 1 cukinia 1 duża marchewka 1 duży liść jarmużu 1 czerwona papryka 1 cebula 2 Zobacz więcej
Tym razem postawiliśmy na burgery wołowo wieprzowe. Kotlety z dodatkiem wieprzowiny należy wysmażyć. Gdy robimy je z samej wołowiny, stopień wysmażenia to najczęściej medium Mięso wtedy jest i krwiste Zobacz więcej
Klasyka klasyki, czyli porządny stek, ulubiona potrawa większości mężczyzn. I moja. Najbardziej popularny i bardzo ceniony stek z polędwicy, czy perełki w postaci T-Bone lub Rib Eye, to jednak nie Zobacz więcej
i nadaje się zarówno do pierogów na wytrawnie, jak i na słodko. Pierogi z kapustą i mięsem Składniki na ok. 70 pierogów: Ciasto: 300 g maki szklanka gorącej wody szczypta soli Farsz: ok. 700 g Zobacz więcej
w harissie, Sałatka z quinoa i soczewicą (na zdjęciu), Zapiekanka z wołowiną i piwem Guinness, Tartaletki z rabarbarem, mascarpone i orzechami laskowymi, Tort kawowy z orzechami laskowymi i likierem Zobacz więcej
w cydrze na karmelizowanym jabłku Speck Tortilla Wurst Kaszanka z lubczykiem na szałwiowym purée Ogony wołowe duszone w porterze Gravlax – łosoś peklowany w soli morskiej Chipsy z bekonu Zobacz więcej
na gulasz wołowy z dynią i jarmużem Składniki na 4 porcje: 300 g wołowiny, ja wykorzystałam rozbef 300 g obranej dyni 1 cukinia 1 duża marchewka 1 duży liść jarmużu 1 czerwona papryka 1 cebula 2 Zobacz więcej
kucharenka.pl
kucharenka.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kucharenka.pl
Pasztet francuski

Pasztet francuski 789

0
porównywać do tych kupnych, ponieważ smak jest fantastyczny, a po drugie – wiadomo co w nim jest ;) Użyłam whisky zamiast armaniaku, ponieważ go nie znalazłam, a chciałam już przygotować ten pasztet. Zobacz więcej