Przepis na wyciąganie kości z drobiu

gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Indyk pieczony w  winie

Indyk pieczony w winie 369

Nie napiszemy nic więcej niż MMMMM! <3 Składniki 4 udźce indycze ( u nas bez kości) 2 łyżki przyprawy do drobiu 750 ml merlot 250 ml wody 2 cebule 10 suszonych śliwek 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Zobacz więcej
Od dawna miałam ochotę na zrobienie francuskiej galantyny z luzowanego kurczaka. Kupiłam sobie nóż do filetowania, kurczaka i po teoretycznym zgłębieniu tematu, zabrałam się za luzowanie ptaszyska. Zobacz więcej
Dziś pokażę jak w krótkim czasie i bez większych trudności można wyjąć kości z kurczaka lub kaczki ,by zrobić potem wspaniałą roladę na święta.Sama kiedyś miałam obawy czy będę umiała to zrobić,ale Zobacz więcej
Zastanawiałam się jak pozbyć się z kuchni kostek rosołowych, a właściwie jak je mogę zastąpić. Przecież mogę zrobić swoje wydanie i to dużo zdrowsze niż sklepowe, moje kostki rosołowe, a właściwie Zobacz więcej
Ostatnio w moim ulubionym mięsnym tak rzadko można dostać udka z kurczaka zagrodowego, że gdy w końcu je przywieźli, wzięłam 6 dużych sztuk i dopiero po przyjściu do domu zaczęłam się zastanawiać, co Zobacz więcej
okurrrka
okurrrka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
O kurrrka!
Pasztet z pistacjami i żurawiną

Pasztet z pistacjami i żurawiną 44

Ten pasztet był u mnie na święta ale gorąco namawiam do zrobienia go niezależnie od okazji. Jest lekki bo składa się głównie z drobiu i dużej ilości warzyw, ma w sobie co prawda boczekale itak nie Zobacz więcej
Szczypta.com
Szczypta.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaCom
Kurczak piri piri

Kurczak piri piri 109

Portugalia to dla mnie słońce, ocean, obłędne owoce morza i suszony dorsz Bacalhau. W Portugali jest jeszcze cos co zwraca na siebie moja uwagę – to kurczak piri piri. Przepis w prawdzie wywodzi się z Zobacz więcej
smakiszczescia
smakiszczescia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakiszczescia
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 303

Konfitowanie polega na tym, że przygotowujemy mięso piekąc je w tłuszczu bardzo długo w bardzo niskiej temperaturze. Mięso przyrządzone w taki sposób może być przechowywane nawet kilka miesięcy. Tą Zobacz więcej
swojska baba
swojska baba Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Pieczone udka kurczaka

Pieczone udka kurczaka 8714

To jedna z wielu propozycji przyrządzenia pojedynczych porcji drobiowych. Kiedy prowadzi się kuchnię dla dużej rodziny, lepszym rozwiązaniem jest pieczenie całego drobiu. Gdy rodzina dzieli się na Zobacz więcej
Kaczka nadziewana po chłopsku - kuchnia podkarpacka W północno-wschodniej części Podkarpacia nadziewanie kaszą gryczaną i wątróbką drobiu jest bardzo popularne od wielu pokoleń. Nic dziwnego, bo Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
luzowanie drobiu

luzowanie drobiu 886

Luzowanie drobiu Poniżej nie zamieściłem przepisu na konkretne danie, ale znajdziemy tu przydatne rozwiązanie kłopotliwej sytuacji, w której z pewnością znalazł się każdy kto przy dzieleniu porcji Zobacz więcej
garyiforemki
garyiforemki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zafascynowana gotowaniem
Rosół

Rosół 549

Od 2 dni jestem chora i od 2 dni chodzi za mną aromatyczny rosół z marchewką. Kiedy trawnik jest pokryty liśćmi, powietrze jest wilgotne, a w telewizji pojawiają się wzmianki o śniegu, najbardziej Zobacz więcej
Indyki, kaczki, gęsi, kurczęta i perliczki w polskiej kuchni są znane i cenione od stuleci. Dowody na to znajdziemy nie tylko w dawnych książkach kucharskich, ale także w kulinarnych wątkach epopei Zobacz więcej
Od czasu do czasu robię domowe wyroby. Przyznaje ,że można częściej, ale jakoś zawsze brakuje czasu. Dzisiaj polecam szynkę drobiową. Podobne wyroby można również znaleźć tu: Domowa szynka z Zobacz więcej
podzielonymniebem
podzielonymniebem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pod zielonym niebem
Biały sos z kurczaka

Biały sos z kurczaka 6274

Biały sos z kurczaka to smak mojego dzieciństwa. Uwielbia gotowane mięso, a to podane w delikatnym śmietanowym sosie jest najlepsze. Cudowny smak bulionu, odrobina świeżego pieprzu i obiad jak Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 3962

Zauważyliście, że kaczka zaczyna zdobywać nasze stoły? Serwowałam już kaczkę z jabłkami, z pomarańczami... Ostatnio jednak teściowa zaskoczyła mnie kaczką faszerowaną mięsem. Początkowo byłam lekko Zobacz więcej
bartek23
bartek23 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przepisy.com
Zimowa zupa pomidorowa z pecorino

Zimowa zupa pomidorowa z pecorino 82

Zimowa zupa pomidorowa z pecorino Przepisy.com " blog kulinarny ::: bartek usydus " Kulinarne domeny na sprzedaż O mnie Kontakt Zimowa zupa pomidorowa z pecorino Data: 5 February 2015 | Kategoria: Zobacz więcej
Dzisiaj przepisu nie będzie, ale za to znajdzie się tu miejsce dla kilku przemyśleń żywieniowych. A sprowokował mnie do tego, krótki nagłówek: "KFC - zdecydowała, że w USA będzie usuwać kości z Zobacz więcej
Aromatyczna zupa pho, chiński makaron, tortille, ravioli i pierogi – zobaczcie co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka, żeby nic się nie zmarnowało. Nawet ogryzione kostki. Hej Kochani! Minęły Zobacz więcej
Ciachomania
Ciachomania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ciachomania
PASZTET Z DROBIU

PASZTET Z DROBIU 262

Specjalistą od tego pasztetu jest B, w jego wydaniu pasztet jest dokładnie taki, jak być powinien- kremowy, smarowny i po prostu pyszny. Jest to nasz Wielkanocny klasyk, ale z uwagi na jego ogromną Zobacz więcej