Przepis na wyrób kiełbasy

Kiełbasa suszona dojrzewająca (palcówka) – tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana. Nazwa pochodzi od upychania palcami farszu w cienkim jelicie, gdzie trudno Zobacz więcej

Polecam domowe wyroby, które już zamieszczałam na blogu. W dobie tylu konserwantów warto wrócić do sprawdzonych domowych przepisów. Rolada schabowa Zobacz więcej

nie ma to jak swojskie wyroby,a szczególnie pachnąca wędzarką jeszcze ciepła kiełbaska od razu poczułam ,że coraz bliżej święta-poniżej przepis na moją kiełbasę,składniki których ja użyłam na ok 8 kg Zobacz więcej

Gdyby nie akcja Gotujemy po polsku! ten wpis nie znalazłby się na tym blogu, na pewno nie teraz... Ale jak sobie pomyślałam, co w moim rodzinnym domu kojarzy mi się z typowo polską kuchnią, co Zobacz więcej

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/04/biala-kielbasa-wyrob-wasny.html Warto zrobić domową białą kiełbasę w warunkach domowych ,której zrobienie nie jest zbyt pracochłonne smakiem i jakością Zobacz więcej

Kiełbasa, jak kiełbasa - smakuje jak kupna. Z tą różnicą, że wiem, co jest w środku. Składniki: 1/2 kg łopatki 30 dag boczku 1/2 łyżeczki soli peklującej 1/2 łyżeczki soli 1 czubata łyżeczka słodkiej Zobacz więcej

skip to main | skip to sidebar Kiełbasa lisiecka Kiełbasa lisiecka od Stanisława Mądrego smakuje wspaniale... Fot. BOGDAN HRYWNIAK Kiełbasa lisiecka - tradycyjna wędzona kiełbasa wieprzowa, wytwarzana Zobacz więcej

Wreszcie znalazłam właściwy przepis. Kilka osób, które poddałam testom orzekło, że kiełbasa smakuje jak prawdziwa krakowska. Wcześniej robiłam krakowską według przepisu pani Kazimiery Pyszkowskiej i Zobacz więcej

Kto nie chciałby robić swojskie kiełbaski? Dzięki firmie Swojski wyrób masz możliwość wypróbowania swoich sił w tej dziedzinie;) A o to jaką paczkę od nich otrzymałem. A o to poszczególne rzeczy jakie Zobacz więcej

Kiełbasa własnego wyrobu Składniki: 3 kg karkówki wieprzowej 1 kg wołowiny 2 kg boczku 8 dag peklosoli (4 łyżki) 6 łyżek majeranku 1,5 łyżki mielonego pieprzu 9 ząbków czosnku 2 łyżki zwykłej soli Zobacz więcej

Czy dla Was też wędliny kupione w sklepie różnią się tylko wyglądem a rzadko smakiem. Po zakupie takiej kiełbasy w przeciągu dwóch dni najczęściej staje się ona niejadalna. Warto więc poświęcić trochę Zobacz więcej

Zrobienie w domu białej kiełbasy wcale nie jest trudne, chociaż trochę czasochłonne. Trzeba też kupić maszynkę do mielenia mięsa (ręczną lub elektryczną- ta druga znacznie ułatwia i skraca pracę ) i Zobacz więcej

Moja szynka i baleron już dojrzewają do wędzenia (chyba w piątek będę wędził), więc chciałem zrobić jeszcze trochę kiełbasy, żeby uwędzić za jednym zamachem. Przeczytałem w Internecie 100 przepisów, Zobacz więcej

Kiełbasa Krakowskato wędlina klasyczna która swój charakterystyczny smak zawdzięcza naturalnym przyprawom i dobrej jakości mięsu wieprzowemu. Niestety w sklepach coraz trudniej znaleźć prawdziwą Zobacz więcej

Do świąt coraz bliżej wyrób kiełbasy trwa. Dziś kiełbasa domowa wędzona na drewnie bukowym . Kiełbasa zrobiona została w jelitach dystrybutora www.dobrakiełbasa.pl Osłonki jelita użyte to cienkie Zobacz więcej

Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Składniki: - wieprzowina kl. I 5kg - mięso z udźca indyka 3kg - podgardle wieprzowe 2kg - jelita kal. 32mm- pieprz czarny 1,5g/kg- czosnek kilka Zobacz więcej

Już pisałam ,że dzisiejszy dzień był bardzo pracowity, kolejny smakołyk , który właśnie przybył do domu po wędzeniu to kiełbaska wiejska. Pychotka!!!! Po wielu próbach i błędach doszliśmy do wparwy. Zobacz więcej

Inspiracją do zrobienia kiełbasy był program, który można obejrzeć na platformie TVN, a mianowicie show o zabawnym tytule "Damy i wieśniaczki". W jednym z odcinków właśnie "dama" musiała przygotować Zobacz więcej

Domowy wyrób kiełbasy - co warto wiedzieć? - Blog kulinarny Pysiagotuje.pl Dania główne Dania i potrawy mięsne Dania wegetariańskie Dania z makaronem Zapiekanki Zupy Desery Ciasta Przekąski Poradnik Zobacz więcej

Biała kiełbasa – domowy wyrób ! Biała kiełbasa to moja ulubiona kiełbasa, uwielbiam taką nie parzoną surową, ugotować i zjeść samą. A teraz dzięki Auchan ;) będzie jeszcze częściej u nas gościć na Zobacz więcej