wyroby mięsne

Testujemy ! Moja kuchnia rozpoczęła współpracę z firmą NMR która od 1991 roku produkuje wg własnych receptur mieszanki funkcjonalne, mieszanki przyprawowe i przyprawy naturalne przeznaczonedla Zobacz więcej
Od czasu do czasu lubię upiec boczek do chleba. Zawsze to lepsze niż sklepowe wędliny. Taki boczek marynowany kilka godzin a potem upieczony to super sprawa. Mamy kawal pysznego mięcha, bez żadnych Zobacz więcej
Bardzo aromatyczna mieszanka przypraw według receptury amerykańskiego szefa kuchni Briana Polcyna specjalizującego się w daniach kuchni francuskiej, a zwłaszcza w wyrobach mięsnych. Tę mieszankę Zobacz więcej
aleprzyprawy
aleprzyprawy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ale przyprawy
Kwiat lawendy

Kwiat lawendy 54

0
Pięknie pachnące, suszone kwiaty lawendy z Francji to wspaniały dodatek w kuchni do dań mięsnych, jeden ze składników ziół prowansalskich. Wykorzystywane również jako napar o działaniu relaksacyjnym, Zobacz więcej
Składniki: 200 gMix na kluski firmy Glutenex 300 ml ciepłej wody 1 jajko opcjonalnie łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Mix na kluski połączyć z wodą i jajkiem i wyrób elastyczne ciasto. Ewentualnie Zobacz więcej
Popieram! Nie ma to jak własne wyroby :) A najbardziej rozwalają mnie "paszteciki" - takie co to nawet w lodówce w sklepie nie leżą... Mój tata pracował w przetwórstwie mięsnym... nie będe pisała Zobacz więcej
blankariot
blankariot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
eatyourdream
twarożek w szynce

twarożek w szynce 172

2
Dużą frajdę sprawia mi podglądanie mięsnych potraw i naśladowanie ich z użyciem sojowych wyrobów od Polsoi :) kolejnym fajnym pomysłem okazała się wędlina nadziewana twarożkiem i chrupiącymi Zobacz więcej
smaku kotlecików. Ponadto daj trochę bułki tartej do mięsnej masy mielonej. Wszystko dokładnie wyrób i formuj okrągłe kotleciki. Następnie panieruj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym tłuszczu na Zobacz więcej
serami, zarówno żółtymi jak i białymi. Natomiast szwagier wędzi i do niego należą wyroby mięsne. W sezonie letnim zajmuję się przetworami słodkimi i wytrawnymi. A od dziś dochodzi mi jeszcze pieczywo Zobacz więcej
Fit-amina
Fit-amina Obserwuj blogaObserwujesz bloga
fit-amina
Domowa pieczeń na kanapki

Domowa pieczeń na kanapki 101

1
Domowa pieczeń na kanapki Kupując w sklepie gotowe wyroby mięsne, często napotykamy się na szereg zbędnych dodatków, wzmacniaczy smaków, czy barwników, jednak jest sposób, aby tego uniknąć. Polecam Zobacz więcej
Korzystając z okazji odwiedziłem wczoraj warszawskie targi World Food 2015, na terenie których można spotkać producentów oraz dystrybutorów żywności z całego świata. Obok polskich firm swoje wyroby Zobacz więcej
Z powodów zdrowotnych musiałam zakończyć dietę bezglutenową. Ale są przepisy które w tamtym okresie pokochałam :) Jak kotleciki mielone z płatkami corn flakes! Płatki kukurydziane zagęszczają masę Zobacz więcej
Mami
Mami Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Prawdziwy biszkopt
Kurczak na kanapki

Kurczak na kanapki 109

0
Uwielbiam domowe wyroby mięsne. Lubię wiedzieć co zjada moja rodzina. Kanapka do szkoły czy do pracy z pieczonym kurczakiem to gwarancja smacznego i zdrowego posiłku. A przygotowanie domowej pieczeni Zobacz więcej
,pieczeń ,gulasz,do wędzenia. Łopatka - nadaje się do duszenia - na pieczeń duszoną, zrazy, do pieczenia, do gotowania jako mięso peklowane gotowane oraz na wyroby z masy mielonej. Żeberka - nadają Zobacz więcej
lekkibrzusio
lekkibrzusio Obserwuj blogaObserwujesz bloga
lekkibrzusio
Bigos z cukinią

Bigos z cukinią 847

1
Bigos z cukinią Kuszące ceny młodej kapusty przyczyniły się do powstania mojego jutrzejszego obiadu; bo bigos wiadomo - lepszy jak poleży. Można zrobić wersję wegetariańską, lub mięsną. Ja dodałam Zobacz więcej
Na 4 porcje Składniki: 40 dag mięsa mielonego mieszanego 2 czerwone cebule 30 dag pieczarek 2 tosty 1 jajko 1 łyżka keczupu Sól, pieprz Słodka papryka 4 łyżki + 1 łyżeczka oleju Sposób przygotowania: Zobacz więcej
pulpety 500g mielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka mąki z ziaren amarantusa 1 łyżka mąki kasztanowej szczypta soli sos 2 szalotki 2 łyżki masła gałązka koperku 100 ml Zobacz więcej
zmielona w mleku bułkę czerstwą, oraz posiekane zioła: bazylia, tymianek i oregano. Do mięsnej masy mielonej wbij jajko oraz dopraw do smaku pieprzem, solą, papryką słodką. Następnie wszystko dobrze Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Anyżkowo
Mielonka w słoiku

Mielonka w słoiku 1119

1
przez praskę czosnek. Wsyp majeranek, płatki chilli oraz sól i pieprz. Wyrób masę.Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Masę wstaw do lodówki na całą noc. Słoiczki dokładnie wymyj i wyparz. Do Zobacz więcej
Mój pierwszy wyrób i z pewnością nie ostatni. Test urządzenia wypadł pomyślnie. Idealna wędlina na kanapki. Składniki 900 g łopatki wieprzowej czubata łyżeczka soli 2 czubate łyżki żelatyny łyżeczka Zobacz więcej