Przepis na wywar z kości

Piękny kolor, cudowny zapach i bardzo esencjonalny smak - wywar gotowany na pieczonych kościach to świetna zupa! fot. D.Szymborska No dobra zima jakaś taka smogowa, chorobowa i już zupełnie mi się Zobacz więcej
W diecie niemowlaka zupa stanowi ważny element, ale trudno ją implementować w zgodzie z metodą BLW. Najłatwiej byłoby ją zmiksować i podać łyżeczką, ale zabawniej jest dać łyżeczkę dziecku i poczekać Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Wywar na  kościach z pieczonej gęsi

Wywar na kościach z pieczonej gęsi 176

Piekliście gęś? Zostało dużo kości? A może macie jeszcze gęsią szyję? Szkoda to wszystko wyrzucić. Na takich kościach można przygotować bardzo dobry bulion, stanowiący świetną bazę dla zup. Można też Zobacz więcej
Dziś pokażę jak w krótkim czasie i bez większych trudności można wyjąć kości z kurczaka lub kaczki ,by zrobić potem wspaniałą roladę na święta.Sama kiedyś miałam obawy czy będę umiała to zrobić,ale Zobacz więcej
Kulinarne RW
Kulinarne RW Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne rzuty wolne
Rosół z kości

Rosół z kości 231

Uwielbiam domowy, prawdziwy, esencjonalny rosół. Jedyny minus tej zupy, to czas jej przygotowania. Jeśli chcemy osiągnąć sukces w postaci w pełni naturalnego, aromatycznego wywaru, to musimy sobie Zobacz więcej
SmaKokosa
SmaKokosa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SmaKokosa
Wywar

Wywar 602

Wywar Pamiętam, że gdy zaczynałam gotować zupy nigdy nie wiedziałam jak sporządzić prawidłowy wywar. Teraz wiem, że to nic trudnego. Ważne jest jednak, aby zrobić wszystko w dobrej kolejności, aby Zobacz więcej
Polecam wszystkim którzy gotują wieprzowinę ( golonka, szynka wieprzowa, łopatka, karkówka bez kości) na sztukamięs wieprzowy lub mięso w jakimś sosie by gotowali mięso z dodatkiem mocno Zobacz więcej
an_dudek
an_dudek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NaszeSiódmeNiebo
Schab z kością

Schab z kością 6691

Nie ma to jak mięcho :) Czytałam kiedyś, że schab z kością jest bardziej soczysty- trzeba było to sprawdzić :) Wszystkie pomysły jakie przychodziły mi do głowy wymagały marynowania mięsa przez noc Zobacz więcej
monikucha
monikucha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monikucha Online
Chiński wywar z kurczaka

Chiński wywar z kurczaka 327

Chiński wywar zkurczaka Podstawą zup i sosów, które tak lubimy w kuchni azjatyckiej jest wywar, który powinien być jak najlepszej jakości. W kuchni chińskiej wyróżniany dwa rodzaje wywaru. Pierwszy, Zobacz więcej
kawałek kości szynki dojrzewającej ( ok 1 kg ) * cebula, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, butelka żurku**, 3 plasterki szynki dojrzewającej, Kość zalać zimną wodą, tak aby tylko ją Zobacz więcej
jobszarny
jobszarny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Jacka-Placka
Kapuśniak na kościach

Kapuśniak na kościach 30

Kapuśniak to jedna z najchętniej przyrządzanych zup. Jest to zupa z poszatkowanej kapusty (świeżej lub kiszonej) i warzyw, gotowana na wywarze z kości, boczku lub żeberek, doprawiona licznymi Zobacz więcej
Iwona Piechota
Iwona Piechota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ruda gotuje
Wywar z warzyw

Wywar z warzyw 77

Ruda w kuchni: Wywar z warzyw Ruda w kuchni Strona główna Spis Przepisów Kuchnia Włoska - przepisy Ciekawe miejsca Szuflandia wtorek, 3 lutego 2015 Wywar z warzyw Sekretem przygotowania większości zup Zobacz więcej
Do przygotowania rolady z kurczaka potrzebujemy usunąć wszystkie kości a pozostawić tylko mięso i skórę, krok po kroku postaram się opisać jak to zrobić. Naprawdę nic trudnego. kurczaka myjemy, Zobacz więcej
Dzisiaj mam do zaprezentowania kapuśniak na kościach wieprzowych. Polecam taki sposób przygotowania kapuśniaka, gdyż jest to sposób sprawdzony a na pewno wszystkie składniki będą idealnie ugotowane. W Zobacz więcej
150 g Wołowina mięso bez kości (najlepiej gulaszowa) 150 g Włoszczyzna pokrojona w paski 40 g Kasza jęczmienna koperek/ lubczyk/ sól/pieprz Gotować wywar mięsno- warzywny przez około 30 minut. Zobacz więcej
Agata gotuje
Agata gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Agata gotuje
Ogórkowa na kościach

Ogórkowa na kościach 307

Ogórkowa na kościach – jak to przaśnie brzmi. Wegetarianie i przeciwnicy uboju świń mogą się oburzać, ale najsmaczniejsza ogórkowa wychodzi na żeberkach czy zwykłych gnatach. Ja poszłam nawet dalej, Zobacz więcej
Często znajomi pytają mnie o to skąd u licha biorę ten ,, bulion " który wymieniam w składnikach w przepisach .Przyznaję - czasem jest to kostka bulionowa . Ale w większości po to by nie marnować Zobacz więcej
Dzisiaj mam do zaprezentowania kapuśniak na kościach wieprzowych. Polecam taki sposób przygotowania kapuśniaka, gdyż jest to sposób sprawdzony a na pewno wszystkie składniki będą idealnie ugotowane. W Zobacz więcej
Była już baza do ciemnych sosów (przepis tutaj) - aromatyczna, pachnąca czerwonym winem. Można ją dodawać do większości sosów mięsnych i nie tylko. Pojawiła się u mnie również jako podstawa sosu Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Grochówka na wędzonych kościach

Grochówka na wędzonych kościach 23

Z warsztatów w Zrębicach przywieźliśmy wędzone kości. Prawdziwe. Sami je wycinaliśmy, sami peklowaliśmy, sami wieszaliśmy w wędzarni. No, to nie pozostało nic innego niż ugotować grochówkę na Zobacz więcej