yufka

Szparagi zapiekane w cieście yufka Dzisiaj mam dla Was banalnie prosty przepis. prosty ale bardzo smaczny, dzieki niemu moja starsza córka polubiła szparagi. Jedyne co potrzebujecie to szparagi, Zobacz więcej
ale nie zupełnie. Yufkalı köfte czyli kotlety w cieście yufka składniki 1 płat ciasta yufka lub ciasta filo 1kg mięsa mielonego cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej lub kaszy manny jajko natka Zobacz więcej
Rolls of yufka with sheep cheese. Składniki. 6 trójkątów ciasta yufka 1 białko lub woda Olej do smażenia. Nadzienie. 200gsera owczego 1 pęczek kopru 1 pęczek pietruszki łyżeczki papryki mielonej Zobacz więcej
Domowy borek z zielenina i serem / Otlu borek Kolejna zimowa propozycja specjalnie dla Was. Może akurat na świateczne śniadanie czy kolację zechcecie przygotować coś pysznego i zupełnie innego niż Zobacz więcej
Kolejny wpis z serii börek. Tym razem w kształcie różyczek i bez sosu a więc na chrupko. Różyczki z serem składniki 3 platy ciasta yufka (ciasta filo do słonych wypieków) 150g slonego sera kilka Zobacz więcej
Jak zwykle szybka i łatwa potrawa bardzo lubiana chyba przez wszystkich od dzieci po dorosłych. Nie ma Turka który by jej nie spróbował i nie polubił. Sigara böreği 2 płaty ciasta yufka 150g sera Zobacz więcej
agnieszkadusza
agnieszkadusza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
du...kan
Börek z patelni

Börek z patelni 66

0
3 płaty ciasta yufka (filo) ser typu feta natka pietruszki 1 1/2 szklanki mleka 5 łyżek rozpuszczonego masła 3 jajka olej Ser mieszamy z drobno posiekaną natką pietruszki. Jajka mieszamy z mlekiem i Zobacz więcej
frezis
frezis Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zapiski kulinarne
szparagi w koszulkach

szparagi w koszulkach 156

0
Po zrobieniu burkazostały mi jeszcze dwa płaty ciasta yufka. A w lodówce pęczek moich ulubionych zielonych szparagów. Połączenie idealne! 1 płat ciasta yufka 8 szparagów zielonych ok 50 g sera typu Zobacz więcej
Biorąc udział w ostatniej akcji kulinarnej Kuchnia Bliskiego Wschodu, szukałam różnych przepisów i inspiracji. Trafiłam do arabskiego sklepu on line i na blog z arabskimi przepisami.Niektóre Zobacz więcej
Ostatnio znalazlam miejsce gdzie moge kupic świeżą yufkę więc bardzo często robię borek. Niestety znika w mgnieniu oka więc nawet nie zdążę sfotografowac. Dziś niby mi się udało ale i tak po sekundzie Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Börek

Börek 840

1
Börek to temat rzeka. Rodzaje, sposoby robienia, farsze, mozna by założyc oddzielny blog a tematów by nie zabrakło, Dla tych którzy nie wiedza o czym pisze wyjasnie ze borek to potrawa turecka robiona Zobacz więcej
Gozleme to jedna z ulubionych potraw nie tylko wszystkich Turków ale i większości cudzoziemców którzy choć raz trafili do tego pięknego kraju. Dziś proponuję gozleme dla zapracowanych z tego wzgledu Zobacz więcej
Börek z mieskiem mielonym. Skladniki: mieso mielone zielona paprka sivri czarne oliwki zmiksowane pomidory cebula oliwa z oliwek sol, pieprz, kumin, pul biber yufka lub ciasto filo do posmarowania Zobacz więcej
Cigars Turkish. Druga propozycja arabskiego ciasta, którego większość Arabów nie robi sama, tylko kupuje gotowe to yufka. Wachlarz wykorzystania yufki jest szeroki .Są dwa rodzaje tego ciasta ,grubsze Zobacz więcej
Dla tych ,którym znudził się klasyczny borek z serem i szpinakiem, proponuję nadzienie mięsne. Ja zrobiłem borek z obydwoma .Mój borek jest bardzo syty, taki obiadowy. Składniki. 6 płatów ciasta Zobacz więcej
Kolejna wersjabörek, ulubionej potrawy wielu czytelników. Tym razem z zielona soczewicą. Mercimeklibörek składniki 3 płaty yufka (ciasto filo) 2 jajka pół szklanki oleju pół szklanki wody mineralnej Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mniam-mniam
sigara boregi…

sigara boregi… 54

0
…tureckie pieczone bądź smażone ruloniki z ciasta filo lub yufka nadziewane słonym serem typu feta. Bardzo smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno. Przepisów w sieci jest mnóstwo ja tym razem Zobacz więcej
Skład: 250g ciasta yufka (ja użyłam ciasta francuskiego) 1 jajko Farsz: 250g szpinaku 200g mięsa mielonego 2-3 ząbki czosnku garść startego parmezanu garść startego sera mozzarella garść startego sera Zobacz więcej
farsz mięsny: 500 g gotowanego mięsa z drobiu, 1 ostra papryczka, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka tymianku, 3 łyżki masła, 200 ml bulionu, 440 g jogurtu greckiego, 2 jajka, 1 kg szpinaku, 3 łyżki masła, 1 -2 Zobacz więcej