z serwatki

Wioleta g-a
Wioleta g-a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama Karmiąca
Placuszki na serwatce

Placuszki na serwatce 69

Serwatka to produkt uboczny po wyrabianiu masła. Często nie wiadomo co z nią zrobić, dlatego postanowiłam, że podam kilka przepisów na jej wykorzystanie. Wylewanie jej nie jest najlepszym sposobem na Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
domowa riccotta z serwatki

domowa riccotta z serwatki 725

W poprzednim wpisie pokazałam wam, jak można zrobić domowy ser koryciński. Z 9 litrów mleka wyszło 1 kg sera, no i zostało z 8 litrów serwatki. Można ją wypić, wykorzystać do kiszenia warzyw, wylać Zobacz więcej
Takie bułeczki lubię zabierać w drogę. Pakuje do woreczka, zabieram picie (wodę lub sok) i już mam gotowe drugie śniadanie, swoje, domowe ;) Składniki na około 12 bułeczek: Zaczyn: 15 g drożdży 3/4 Zobacz więcej
składniki: zsiadłe mleko wykonanie: Zsiadłe mleko podgrzewamy na małym ogniu, przez ok. 20-30 min., nie dopuszczamy do zagotowania. Gdy powstaną grudki sera i oddzieli się *serwatka, całość przelewamy Zobacz więcej
... powinnam napisać kakaowo-gryczane ;). Swój ciemny kolor zawdzięczają nie tylko naturalnemu kakao, ale również łusce gryczanej. Placuszkiz użyciemserwatki, która pozostaje po przygotowaniu Zobacz więcej
chlebpodgrapa
chlebpodgrapa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chleb Pod Grapą
Chleb orkiszowy na serwatce

Chleb orkiszowy na serwatce 284

Po zrobieniupysznego domowego twarogu zostaje sporo serwatki. Byłoby zbrodnią zmarnować ten drogocenny płyn – lepiej wykorzystać go do przygotowaniawyjątkowego chleba z mąki orkiszowej, a potem Zobacz więcej
Jagoda
Jagoda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magia w kuchni
Domowa ricotta z serwatki

Domowa ricotta z serwatki 2865

Domowa ricotta z serwatki Jak już na pewno wiecie bardzo lubię robić wszelakie domowe sery, choć chyba bardzo ... to mało powiedziane :-) Zastanawiam się aby umieścić na blogu kategorie sery co Wy na Zobacz więcej
nie na każdym wielkanocnym stole pojawia się barszcz biały, czy żurek. Dlatego też spokojnie ten przepis można wykorzystać każdego innego dnia. Skąd wziąć serwatkę? Najłatwiej ją uzyskać przy Zobacz więcej
a.grey
a.grey Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Spiżarnia
Chleb z dynią na serwatce

Chleb z dynią na serwatce 202

225 g puree z dyni 225 ml serwatki 1 łyżeczka suchych drożdży 50 g ziaren dyni 25 ml oliwy z oliwek 500 g mąki pszennej, chlebowej 2 łyżeczki soli W dużej misce wymieszałam dyniowe puree z serwatką i Zobacz więcej
adeka
adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nienazarty.blog.pl
Domowa ricotta z serwatki

Domowa ricotta z serwatki 1430

Wiele osób bezmyślnie wyrzuca serwatkę, podczas gdy można z niej przygotować pyszną ricottę. Potrzebujemy tylko jeszcze cytryny lub octu. Ricotta wychodzi podobno tylko z serwatki po serze Zobacz więcej
Składniki: 1.5 szklanki wiórek kokosowych szklanki (100g)nasion słonecznika pół szklanki serwatki w proszku(lub innego białka w proszku) 1cukier waniliowy 1 łyżka kakao w proszku , 35-40 ml oleju Zobacz więcej
mager
mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieczenie chleba i inne potrawy
Ricotta z serwatki

Ricotta z serwatki 1005

Ricotta to włoski ser. Miękki, delikatny, mający szerokie zastosowanie w kuchni. Powstaje ze świeżej serwatki pozostałej po serach podpuszczkowych. Serwatka musi być świeża, powiedzmy maksymalnie 3 Zobacz więcej
Po przygotowaniu domowego twarogu pozostaje sporo serwatki. Dzisiaj sposób na jej wykorzystanie- domowy ser ricotta. Nie ma to jak z pozostałości sera robić ser... ;). Serwatka pozostała z tego sera Zobacz więcej
Chyba nikogo nie trzeba przekonywać o wyższości domowego pieczywa nad kupnym. Zapach roznoszący się po domu podczas pieczenia jest bezcenny i na długo pozostaje nie tylko w pamięci. Tym razem upiekłam Zobacz więcej
Jestem Ada i jestem łasuchem. I to strasznym! Mniej więcej raz na dwa tygodnie chodzą za mną dania mączne - zazwyczaj są to naleśniki (w okresie jagodowym również pierogi - ale naleśniki są częściej). Zobacz więcej
Ricotta to miękki, niedojrzewający ser zwarowy. Powstaje z serwatki uzyskanej po produkcji serów podpuszczkowych. Głównymi jej składnikami są białka serwatkowe - albuminy i globuliny, które tworzą Zobacz więcej
anta
anta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadło i czytadło
Serwatka z czarną pożeczką

Serwatka z czarną pożeczką 333

Wczoraj była serwatka truskawkowa a dziś pożeczkowa. Wystarczy świeża serwatka, owoce sezonowe, odrobina cukru do smaku, blender, który to zmiksuje i pyszny oraz zdrowy napój gotowy. Zobacz więcej
Napój z pieczonych buraków na serwatce Napój dla dorosłych :) oraz dzieci po pierwszym roku życia. Niezwykle smaczny i zdrowy. Zwykle kiedy piekę buraki biorę ich większą ilość by potem wykorzystać Zobacz więcej
Labbra Rosa
Labbra Rosa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie na widelcu
Serwatka z pomarańczą

Serwatka z pomarańczą 229

Trochę dziś pokręciłam się w kuchni, mimo że lekarz kazał mi nie wychodzić z łóżka... dzięki temu upiekłam chleb i zrobiłam domowy twaróg. O tym będę pisać w kolejnych postach, a dziś zajmę się Zobacz więcej
Po zrobieniu sera z prawdziwego krowiego mleka pozostaje serwatka (serowatka – tak też słyszałam). I najczęściej się ją wylewa. Przynajmniej u mnie w domu tak było. Dopóki nie znalazłam tego przepisu. Zobacz więcej