Przepis na z szałwią

Ilość masła, jaką wykorzystuję w swojej kuchni już dawno przekroczyła dopuszczalne normy. Ale, jak mawiają Francuzi, żeby zrobić dobry deser potrzeba dużo masła, żeby natomiast przygotować deser Zobacz więcej
Uwielbiam selery i te korzeniowe i naciowe. Szkoda, że najczęściej wykorzystuje się je jako składnik wywaru bądź sałatki. A przecież doskonale komponuje się także w innych potrawach. Ja zrobiłam Zobacz więcej
Znacie już topinambur? Nie..?Nazwabrzmi dosyć egzotycznie? Nic dziwnego, bo warzywo topochodzi z Ameryki Północnej. Zapewne zdziwi was jednak fakt, że nie tylko uprawiano je w Polsce już od 1730 roku, Zobacz więcej
Jesień przyszła, nie ma na to rady! Na pożegnanie lata pierogi mięsne z moją ulubioną szałwią. Delikatne mięso otulone miękkim ciastem, polane masłem szałwiowym z listkami chrupiącej szałwii, do nich Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Gnocchi z szałwią i grzybami

Gnocchi z szałwią i grzybami 79

Zabrałam się ostatnio za porządkowanie mojej zasobnej już biblioteczki z książkami kucharskimi i wpadła mi w ręce książka Gino D’Acampo “Buonissimo”. Przewertowałam ją pobieżnie i wpadł mi w oko Zobacz więcej
figmara
figmara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
figowe smaki
Sola z szałwią

Sola z szałwią 486

. . Na jedną porcję: 1 płat soli kilka listków szałwii ząbek czosnku pół czerwonej cebuli sól, pieprz sok z cytryny 2 łyżki śmietanki 30 % . . Solę opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Natrzeć Zobacz więcej
Jedno z tych prostych i szybkich dań z makaronu, do którego sos można przygotować w czasie, gdy gotuje się spaghetti. Sos jest niezwykle aromatyczny dzięki intensywnym smakom czosnku i szałwii oraz Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Est-Ouest
Roladki rybne z szalwia

Roladki rybne z szalwia 308

To przepis pani Katarzyny Likus, z krakowskiej restauracji "Pod Roza". To danie skomponowane z roladek rybnych ze swieza szalwia i szynka parmenska, podajemy z marchewkami al dente i z sosemz bialego Zobacz więcej
Wymówki. Towarzyszki dnia codziennego. Większe, mniejsze, poważne i całkiem błahe. Siedzą w naszych kieszeniach, za kołnierzami, w rękawach i skarpetkach, ale nie odzywają się zbyt często, bo nie Zobacz więcej
Bardzo lubię ziemniaki, nie tylko dlatego że jestem rodowitą Wielkopolanką i towarzyszyły mi one w różnym wydaniu od dziecięcych lat. Lubię je głównie dlatego że przy odrobinie wyobraźni może Zobacz więcej
Uwielbiam eksperymentować przy wypieku chleba a potem cieszyć się pięknym bochnem dorodnego razowca czy pełnoziarnistego chleba. Lubię też wypiekać chleby świata i dziś Wam jeden z nich przedstawię. Zobacz więcej
Dynie już nieśmiało wkraczają do warzywników. Różne odmiany, kolory, wielkości, aż proszą się by zrobić z nich coś dobrego. Uległam, ale z braku czasu skończyło się jedynie na małym kawałku, z którego Zobacz więcej
Kuchnia Ilony
Kuchnia Ilony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Ilony
Schab w szałwii

Schab w szałwii 85

Czy Wam również szałwia kojarzyła się jedynie z ziołem leczniczym? Prawidłowo, ale niewątpliwie jej charakterystyczny smak i niesamowity aromat dodaje potrawom smaku. Zanim poznacie przepis na obłędny Zobacz więcej
Składniki (4 porcje): 4 uda królicze sól, pieprz mielony 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju ok. 15 listków szałwii kilka gałązek tymianku cytrynowego lub zwykłego 0,3 l cydru 2 duże jabłka 1 łyżka zimnego Zobacz więcej
kilo przyjemności
kilo przyjemności Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kilo przyjemności
Smażona szałwia

Smażona szałwia 62

Na smażoną szałwię natknęłam się kilka razy i zawsze mnie intrygowała, gdy w końcu w sklepie zobaczyłam świeżą szałwię postanowiłam, że sprawdzę na własnej skórze co to takiego :) Okazało siębardzo Zobacz więcej
Ola Wilczek
Ola Wilczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wilczy apetyt
Składniki od A do Z: Szałwia

Składniki od A do Z: Szałwia 66

Szałwia nie jest najczęściej uprawianym ziołem w naszych przydomowych ogródkach i na balkonach. Szkoda, ponieważ posiada nie tylko znane powszechnie walory lecznicze, ale także świetnie sprawdza się w Zobacz więcej
Kurczak z szałwią Będąc kilkakrotnie na Krecie zawsze zachwycałam się smakiem królika wszałwii. Z racji braku królika postanowiłam zastąpić go kurczakiem i muszę przyznać, że jest równie pyszny. To Zobacz więcej
Dziś pod nóż trafiły listki i kwiaty mojego ulubionego zioła. Kocham je nie tylko ze względu na smak (a smakuje i pachnie chyba najlepiej ze wszystkich moich ziół), ale i małe wymagania, jeśli chodzi Zobacz więcej
Lista zakupów (porcja dla 4 osób): makaron tortiglioni 400 g pomidorki koktajlowe 500 g 8 listków świeżej szałwii 3 duże ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy straty parmezan do posypania sól Zobacz więcej
Kilka, kilkanaście dni temu poszłyśmy z D. na spacer dookoła Dużego jeziora, znalazłyśmy wśród wierzb i jakichś krzaków jabłonkę obsypaną całkiem dobrymi choć ciut parchatymi jabłkami, odkryłyśmy przy Zobacz więcej