Przepis na z szałwią

Ilość masła, jaką wykorzystuję w swojej kuchni już dawno przekroczyła dopuszczalne normy. Ale, jak mawiają Francuzi, żeby zrobić dobry deser potrzeba dużo masła, żeby natomiast przygotować deser Zobacz więcej
Uwielbiam selery i te korzeniowe i naciowe. Szkoda, że najczęściej wykorzystuje się je jako składnik wywaru bądź sałatki. A przecież doskonale komponuje się także w innych potrawach. Ja zrobiłam Zobacz więcej
Znacie już topinambur? Nie..?Nazwabrzmi dosyć egzotycznie? Nic dziwnego, bo warzywo topochodzi z Ameryki Północnej. Zapewne zdziwi was jednak fakt, że nie tylko uprawiano je w Polsce już od 1730 roku, Zobacz więcej
Sos waniliowy to pyszne wykończenie deserów o lekko kwaskowej nucie. Idealnie nadaje się do lodów, sorbetów i owoców. Dodatki ziół mogą wzmocnić, orzeźwić jego smak. Warto poeksperymentować i znaleźć Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Gnocchi z szałwią i grzybami

Gnocchi z szałwią i grzybami 61

Zabrałam się ostatnio za porządkowanie mojej zasobnej już biblioteczki z książkami kucharskimi i wpadła mi w ręce książka Gino D’Acampo “Buonissimo”. Przewertowałam ją pobieżnie i wpadł mi w oko Zobacz więcej
figmara
figmara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
figowe smaki
Sola z szałwią

Sola z szałwią 481

. . Na jedną porcję: 1 płat soli kilka listków szałwii ząbek czosnku pół czerwonej cebuli sól, pieprz sok z cytryny 2 łyżki śmietanki 30 % . . Solę opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Natrzeć Zobacz więcej
Jedno z tych prostych i szybkich dań z makaronu, do którego sos można przygotować w czasie, gdy gotuje się spaghetti. Sos jest niezwykle aromatyczny dzięki intensywnym smakom czosnku i szałwii oraz Zobacz więcej
Est-Ouest
Est-Ouest Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Est-Ouest
Roladki rybne z szalwia

Roladki rybne z szalwia 305

To przepis pani Katarzyny Likus, z krakowskiej restauracji "Pod Roza". To danie skomponowane z roladek rybnych ze swieza szalwia i szynka parmenska, podajemy z marchewkami al dente i z sosemz bialego Zobacz więcej
Wymówki. Towarzyszki dnia codziennego. Większe, mniejsze, poważne i całkiem błahe. Siedzą w naszych kieszeniach, za kołnierzami, w rękawach i skarpetkach, ale nie odzywają się zbyt często, bo nie Zobacz więcej
Bardzo lubię ziemniaki, nie tylko dlatego że jestem rodowitą Wielkopolanką i towarzyszyły mi one w różnym wydaniu od dziecięcych lat. Lubię je głównie dlatego że przy odrobinie wyobraźni może Zobacz więcej
Dynie już nieśmiało wkraczają do warzywników. Różne odmiany, kolory, wielkości, aż proszą się by zrobić z nich coś dobrego. Uległam, ale z braku czasu skończyło się jedynie na małym kawałku, z którego Zobacz więcej
Kuchnia Ilony
Kuchnia Ilony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Ilony
Schab w szałwii

Schab w szałwii 71

Czy Wam również szałwia kojarzyła się jedynie z ziołem leczniczym? Prawidłowo, ale niewątpliwie jej charakterystyczny smak i niesamowity aromat dodaje potrawom smaku. Zanim poznacie przepis na obłędny Zobacz więcej
Kiedyś w internecie oglądałem program gdzie Gordon Ramsay przyrządzał właśnie taką roladkę. Składniki, które używał do mięsa wieprzowego bardzo mnie zainteresowały, a ponieważ ja lubię takie Zobacz więcej
Składniki (4 porcje): 4 uda królicze sól, pieprz mielony 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju ok. 15 listków szałwii kilka gałązek tymianku cytrynowego lub zwykłego 0,3 l cydru 2 duże jabłka 1 łyżka zimnego Zobacz więcej
kilo przyjemności
kilo przyjemności Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kilo przyjemności
Smażona szałwia

Smażona szałwia 62

Na smażoną szałwię natknęłam się kilka razy i zawsze mnie intrygowała, gdy w końcu w sklepie zobaczyłam świeżą szałwię postanowiłam, że sprawdzę na własnej skórze co to takiego :) Okazało siębardzo Zobacz więcej
Ola Wilczek
Ola Wilczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wilczy apetyt
Składniki od A do Z: Szałwia

Składniki od A do Z: Szałwia 64

Szałwia nie jest najczęściej uprawianym ziołem w naszych przydomowych ogródkach i na balkonach. Szkoda, ponieważ posiada nie tylko znane powszechnie walory lecznicze, ale także świetnie sprawdza się w Zobacz więcej
Kurczak z szałwią Będąc kilkakrotnie na Krecie zawsze zachwycałam się smakiem królika wszałwii. Z racji braku królika postanowiłam zastąpić go kurczakiem i muszę przyznać, że jest równie pyszny. To Zobacz więcej
Dziś pod nóż trafiły listki i kwiaty mojego ulubionego zioła. Kocham je nie tylko ze względu na smak (a smakuje i pachnie chyba najlepiej ze wszystkich moich ziół), ale i małe wymagania, jeśli chodzi Zobacz więcej
Lista zakupów (porcja dla 4 osób): makaron tortiglioni 400 g pomidorki koktajlowe 500 g 8 listków świeżej szałwii 3 duże ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy straty parmezan do posypania sól Zobacz więcej
Uwielbiam eksperymentować przy wypieku chleba a potem cieszyć się pięknym bochnem dorodnego razowca czy pełnoziarnistego chleba. Lubię też wypiekać chleby świata i dziś Wam jeden z nich przedstawię. Zobacz więcej