zagęszczanie sosów chlebem

Dziś nie będzie przepisu na daną potrawę napiszę o zagęszczaniu zup, sosów. Jak chodziłam do szkoły kucharskiej na okrągło mieliśmy "wpijane" do głowy o mące, maśle, ziemniakach itd. Różne sposoby Zobacz więcej
źródło: cdc.ca Sos Aioli nazywany "masłem Prowansji" uznawany jest za fundament kuchni śródziemnomorskiej. Intensywny w smaku i aromatyczny pasuje do mięsa, ryb i różnego rodzaju przekąsek. Dobrze Zobacz więcej
emako
emako Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia-emako.pl
Zagęszczanie zup

Zagęszczanie zup 283

Zagęszczanie zup ma decydujący wpływ na ich ostateczny smak i wygląd. Dzięki odpowiednim dodatkom potrawa ta może naprawdę wiele zyskać. Oto krótki przegląd najpopularniejszych, domowych dodatków do Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
Chleb.

Chleb. 114

Po prostu chleb na niedzielę :) Warto w ten świąteczny dzień mieć na stole świąteczne pieczywo. Pachnące, chrupiące, domowe i smaczne :) Potrzebujemy tylko 1 kg mąki 650, 1/2 kost. drożdży, 2 szkl. Zobacz więcej
Zdarza Wam się robić coś ” na szybko”? Na pewno… Wtedy przydaje się nam przyprawa uniwersalna. Nie podam nazw, bo wszyscy wiemy o co chodzi. Tylko nasza przyprawa nie zawiera żadnych dziwnych dodatków Zobacz więcej
Podprawianie i zagęszczanie zup Open menu Sosy Gorące Zimne Zupy Mięsa Wołowina Wieprzowina Drób Podroby Mąka Ryby Nabiał Warzywa i Owoce Przetwory Desery Szukaj po cenie Potrawy do 10 zł Potrawy do Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Chleb musli

Chleb musli 26

Domowy chlebek - pyszny i pożywny zapach unosi się po całym mieszkaniu. Składniki 750 g mąki krupczatki 7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych 500 ml letniej wody 2 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 2,5 Zobacz więcej
kulinarnarozmowa
kulinarnarozmowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Przyprawy i Kolory
Chleb gryczany

Chleb gryczany 38

Chleb gryczany, czyli jaki? Czyli taki, który jest zrobiony z mąki gryczanej. Jest to chleb bardzo zdrowy, doskonale nadaje się dla osób na diecie. Zaletą tego chleba, jest również to, że wykonanie go Zobacz więcej
Miał to być chyba dżem ze świerka. Ale wmiasteczku akurat świerki niezbyt dorodne, za to jodła piękna, ze swoim prostym pniem, szarą korą, pęcherzykami żywicy izapachem. Nikt nie spróbował pędzelków Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaGucia
Chleb polny

Chleb polny 29

Czekając, z niecierpliwością, na kolejną księgę o pieczeniu chleba Ken Forkish "Mąka, woda, drożdże, sól" postanowiłem trochę sprawdzić technologię proponowaną przez autora. Ciekawy przykład wypieku Zobacz więcej
Rozgotowana
Rozgotowana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rozgotowana.pl
Chleb gryczany

Chleb gryczany 35

Składniki: bochenek ok. 990 g po upieczeniu – wielkość foremki – ok. 14 x 27 x 7 cm 400 g mąki gryczanej, 100 g mąki żytniej razowej, 100 g płatków owsianych błyskawicznych, 500 ml ciepłej Zobacz więcej
StrefaUlubiona
StrefaUlubiona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
StrefaUlubiona
Baza do ciemnych sosów

Baza do ciemnych sosów 584

Jeden z moich ostatnich zakupów - książka "Sosy" Petera Auer zaowocowała w ostatnich dniach przygotowaniem bazy do ciemnych sosów. Gotowe porcje czekają już w mojej zamrażarce. Za mną również już Zobacz więcej
MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA GRYCZANEGO Proponujemy Państwu wysokiej jakościmieszankę bezglutenową do wypieku CHLEBA GRYCZANEGO. Mieszanka została stworzona z połączenia wysokiej jakości mąk Zobacz więcej
W mojej kuchni testowałam sosy majonezowe Tarsmak. Firma ta ma w swojej ofercie przeszło 80 rodzajów wyrobów. Sosy ,majonezy,ketchupy ,koncentraty sałątki warzywne , Ja testowałam 3 rodzaje sosów . - Zobacz więcej
W zeszłym tygodniu dotarły do mnie długo oczekiwane przesyłki, a wraz z nimi produkty testowe oraz zadania do wykonania, które są warunkiem wzięcia udziału w kampani. Jako pierwsza dostarczona została Zobacz więcej
Do dyspozycji mieliśmy trzy sosy : -Remulada duńska: Majonezowy sos z warzywami, min kapusta kiszona, ogórek. Świetnie nadaje się jako dodatek do wędlin, jajek. Posiada delikatny smak curry, dzięki Zobacz więcej
nutkasmaku
nutkasmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nutka Smaku
Chleb gryczany

Chleb gryczany 38

Chleb gryczany jest tym chlebek, którego nie zjem więcej niż 3 kromki. Latem smacznie komponuje się ze świeżym serem z malinami,a zimą z miodem lipowym i figami. Jeżli wielbicie kaszę gryczaną Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Demi – glace  -  baza do sosów

Demi – glace - baza do sosów 757

5 kg kości cielęcych, 4 marchewki, 2 pietruszki, seler, 4 cebule, 3 ząbki czosnku, 5 listków laurowych, 1 łyżeczka ziela angielskiego, 1 łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego, kilka gałązek tymianku, Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Żytni chleb

Żytni chleb 61

Ponownie wróciliśmy do pieczenia domowego pieczywa – tym razem zdecydowaliśmy się na żytni chleb na świeżych drożdżach. Z prawie pół kilograma mąki otrzymaliśmy kształtny bochenek, który chciało się Zobacz więcej
zadanie-gotowanie
zadanie-gotowanie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zadanie-gotowanie
Chleb gryczany.

Chleb gryczany. 55

Jaki jest chleb z kaszy gryczanej? Zdrowy, bezglutenowy i wegański. Jednak nade wszystko oryginalny :) Byłam bardzo ciekawa efektu końcowego. Samo przygotowanie nie jest skomplikowane, ale zajmuje Zobacz więcej