zagęszczanie sosów chlebem

Dziś nie będzie przepisu na daną potrawę napiszę o zagęszczaniu zup, sosów. Jak chodziłam do szkoły kucharskiej na okrągło mieliśmy "wpijane" do głowy o mące, maśle, ziemniakach itd. Różne sposoby Zobacz więcej
Mamy teraz sezon na zamykanie różnych pyszności w słoikach. Zapełniamy nasze spiżarnie świetnymi daniami i smakołykami, tak aby zimą móc wyciągnąćcoś na prawdę pysznego i przypomniećsobie smak lata. Zobacz więcej
Sos demi-glace czyli baza innych sosów – prosty przepis | Magiczny Składnik Magiczny składnik Magiczny Składnik Szukaj Menu Close Home Przepisy Magazyn Warsztaty Info youtube tomek@magicznyskladnik.pl Zobacz więcej
monka
monka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczne-opowiesci
Chleb

Chleb 199

Jakiś czas postanowiłam upiec chleb zamiast bułek. Do tego celu wykorzystałam swój sprawdzony przepis na bułki orkiszowo-owsiane, jednak zamiast dzielić ciasto na małe bułeczki, podzieliłam je na dwie Zobacz więcej
emako
emako Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia-emako.pl
Zagęszczanie zup

Zagęszczanie zup 288

Zagęszczanie zup ma decydujący wpływ na ich ostateczny smak i wygląd. Dzięki odpowiednim dodatkom potrawa ta może naprawdę wiele zyskać. Oto krótki przegląd najpopularniejszych, domowych dodatków do Zobacz więcej
Przecier pomidorowy to u mnie pozycja jak najbardziej obowiązkowa do przygotowania każdego roku. Nie tylko dlatego, że mam własne pomidory z przydomowego ogródka, ale dlatego, że zawsze znajdzie u Zobacz więcej
źródło: cdc.ca Sos Aioli nazywany "masłem Prowansji" uznawany jest za fundament kuchni śródziemnomorskiej. Intensywny w smaku i aromatyczny pasuje do mięsa, ryb i różnego rodzaju przekąsek. Dobrze Zobacz więcej
Podprawianie i zagęszczanie zup Open menu Sosy Gorące Zimne Zupy Mięsa Wołowina Wieprzowina Drób Podroby Mąka Ryby Nabiał Warzywa i Owoce Przetwory Desery Szukaj po cenie Potrawy do 10 zł Potrawy do Zobacz więcej
Kolejny post, stanowiący wstęp do gotowania porządnych azjatyckich posiłków! Dania na głębokim sosie oraz zupy nie obejdą się bez aromatycznego wywaru. Wierzcie mi, to całkowicie odmienia całe danie. Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
Chleb.

Chleb. 906

Po prostu chleb na niedzielę :) Warto w ten świąteczny dzień mieć na stole świąteczne pieczywo. Pachnące, chrupiące, domowe i smaczne :) Potrzebujemy tylko 1 kg mąki 650, 1/2 kost. drożdży, 2 szkl. Zobacz więcej
pannaHashimoto
pannaHashimoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pannaHashimoto
Chleb gryczany

Chleb gryczany 113

Tak, jak powtarzałam: nie poddam się. Po wielu porażkach z chlebem w roli głównej, pojawiła się perełka. Chleb bez mąki. Genialny w swej prostocie. Gołębie mogą być spokojne, nie dostaną ani okruszka Zobacz więcej
Oli Przegryzam
Oli Przegryzam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przegryzam
Chleb gryczany

Chleb gryczany 173

Ohh, chleb gryczany! Tyle się o nim naczytałam, tyle go przegryzłam dzięki kolegom z pracy. Aż w końcu postanowiłam spróbować odtworzyć ten przepis w swojej kuchni. Musicie mi uwierzyć, że ten chleb Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
czarny chleb

czarny chleb 32

Czerstwy chleb można połączyć ze świeżym ciastem na dwa sposoby. Można go najpierw namoczyć ze skórką, aż będzie wilgotny, a następnie dodać do ciasta, lub pokroić na kromki i dopiec przed Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Chleb ruski

Chleb ruski 81

Chleb ruski - BaBy w kuchni Na słodko ciasta czekoladowe ciasta z owocami ciasta drożdżowe ciasta bez pieczenia słodkie tarty serniki inne ciasta torty bezy ciasteczka muffinki/babeczki drożdżówki Zobacz więcej
kuchennybalagan
kuchennybalagan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenny bałagan
Chleb piwny

Chleb piwny 49

To mój pierwszy chleb piwny. Upiekłam go w połowie z mąki żytniej, a w połowie z pszennej razowej. Nie nie jest to puszysty i delikatny chlebek. Ma wyrazisty smak, zbity wilgotny miąższ i dość twardą, Zobacz więcej
niesol.blog
niesol.blog Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NieSól
Chleb gryczany

Chleb gryczany 352

Trochę szukałam przepisu na chleb, który będzie w pełni wytrawny, a ja będę mogła go jeść bez strachu, że mi jakkolwiek zaszkodzi. W końcu znalazłam i oczywiście śpieszę Wam to wszystko napisać. Chleb Zobacz więcej
Gucio
Gucio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchniaGucia
Czarny chleb

Czarny chleb 98

Kolejny przepis od J.Hamelman "Chleb" wykorzystujący czerstwe pieczywo. Zaskakująco dobry, wytrawny w smaku, puszysty miękisz i prosty w wykonaniu. Posypka z czarnuszki obowiązkowa :-) Przepis: Zakwas Zobacz więcej
StrefaUlubiona
StrefaUlubiona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
StrefaUlubiona
Baza do ciemnych sosów

Baza do ciemnych sosów 610

Jeden z moich ostatnich zakupów - książka "Sosy" Petera Auer zaowocowała w ostatnich dniach przygotowaniem bazy do ciemnych sosów. Gotowe porcje czekają już w mojej zamrażarce. Za mną również już Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Chleb musli

Chleb musli 184

Domowy chlebek - pyszny i pożywny zapach unosi się po całym mieszkaniu. Składniki 750 g mąki krupczatki 7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych 500 ml letniej wody 2 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 2,5 Zobacz więcej
W mojej kuchni testowałam sosy majonezowe Tarsmak. Firma ta ma w swojej ofercie przeszło 80 rodzajów wyrobów. Sosy ,majonezy,ketchupy ,koncentraty sałątki warzywne , Ja testowałam 3 rodzaje sosów . - Zobacz więcej