Przepis na zagęszczanie sosów chlebem

magi1
magi1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Szaleństwa Maniusi
Porozmawiajmy o mące

Porozmawiajmy o mące 279

Tak sobie pomyślałam, że napisze ściągę na temat dostępnych mąk. Tak aby wszystko zebrać w całość i uporządkować. Może komuś się to przyda, bo mi z pewnością. Zapraszam :-) Mąka pszenna typ 500 - ma Zobacz więcej
Dziś od rana wiedziałam, ze potrzebuję do obiadu jakiegoś sosu - byle nie pomidorowego. Po śniadaniu została mi szklanka ugotowanej kaszy jaglanej. Więc wpadłam na pomysł, by zrobić jakiś sos Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Włoski zielony sos (salsa verde)

Włoski zielony sos (salsa verde) 150

W tym sosie natka pietruszki, kapary, anchois odgrywają główną rolę. Gęsty włoski zielony sos (salsa verde) o intensywnym smaku doskonale uzupełni nie tylko mięso i rybę, ale także i warzywa. Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Karkówka w sosie własnym

Karkówka w sosie własnym 1810

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne... Karkówka w sosie własnym Sezon na grill można uznać za otwarty. Grillowana karkówka, kiełbaski, schabik ...mhmmm... chociaż majowa aura potrafi płatać Zobacz więcej
katnova
katnova Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KATNOVA
Mąka

Mąka 870

Cześć, Dziś post o mące, po prostu:). Mam nadzieję, że ta notka zapadnie Wam w pamięci poprzez ogromną dawkę rodzajów skumulowaną w jednym miejscu. Biorąc pod uwagę zawartość glutenu możemy podzielić Zobacz więcej
Przepyszny obiad ze wspaniałym sosem, polecam bardzo :) Roladki podałam z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty. 4 płaty z szynki na rolady (schab też będzie ok) 3 średnie ogórki 8 cienkich Zobacz więcej
Drobiowe kotlety mielone z odrobiną owocowego nadzienia. Składniki 2 duże nogi z kurczaka jajko marmolada z żurawiny 4 kromki chleba orkiszowego bez skórki zioła prowansalskie jajko cebula różowa sos Zobacz więcej
Dzisiaj spotkała mnie miła niespodzianka dostałam od firmy ‘Młyny Stoisław’ paczuszkę z czterema rodzajami mąki typowej do chleba i paczuszkę kaszy gryczanej . Bardzo się ucieszyłam zwłaszcza z mąki Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Gulasz z sarny (2)

Gulasz z sarny (2) 3561

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa. Dzikie mięso ma zupełnie inny skład od Zobacz więcej
Mięcho, mięcho, mięcho !! Kawał mięcha, mega soczystego i rozpadającego się na włókna. Takie są właśnie te żeberka. Jeżeli nie macie sprawdzonego i dobrego przepisu na żeberka, to zapraszam do Zobacz więcej
Fill The Bowl
Fill The Bowl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fill The Bowl
Mąki. Bezglutenowa mieszanka.

Mąki. Bezglutenowa mieszanka. 416

Od kiedy jestem na diecie bezglutenowej, nie miałam problemu z brakiem alternatywy dla mąki zawierającej gluten. Jednakże,czasem się zdarza, że przychodzi ochota, niespodziewanie, na taką pizze jak za Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Bitki wołowe

Bitki wołowe 3025

Bitki wołowe Bitki wołowe przepis na tradycyjne, domowe bitki w sosie z grzybami. Uwielbiam kruche, delikatne i pyszne bitki. Pamiętajcie, że aby wołowina zmiękła należy dusić ją długo i powoli. Zobacz więcej
Wiele osób pyta mnie w jaki sposób zagęszczam sosy, skoro nie używam mąki. Tylko i wyłącznie przez własne doświadczenia, często przypadki, nauczyłem się stosowania różnych produktów do zagęszczania Zobacz więcej
DwieChochelki
DwieChochelki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dwie Chochelki
Bitki wołowe

Bitki wołowe 3526

Dzisiaj coś z elementarza gotowania, więc zapraszam wszystkich początkujących. Danie jest proste i robi się właściwie samo, tylko zajmuje sporo czasu (chyba, że się ma szybkowar, na który od dawna Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia rodzinna
Karkówka w sosie własnym

Karkówka w sosie własnym 60

Sezon na grill jeszcze daleko przed nami. Grillowana karkówka, kiełbaski, schabik ...mhmmm... Wróćmy na ziemię. Mamy styczeń i kawał porządnej karkówki w lodówce. O grillu możemy zapomnieć więc dziś Zobacz więcej
Przepis łatwy, jedzonko dobre, a ja piszę to i piszę i końca nie widać... dlatego dziś postanowiłam się wziąć za pisanie już od rana :-) po południu zaplanowałam kino z córką i nie wiadomo co by z Zobacz więcej
gosia47-47
gosia47-47 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję Testuję
M jak MĄKA

M jak MĄKA 117

Dzisiejszy temat porady to literka M, czyli MĄKA. źródło: bioking.com.pl Mąka to produkt, który powstaje z silnego rozdrobnienia ziarna zbóż, cechując się drobną granulacją i sypką konsystencją. Mąka Zobacz więcej
Moja babcia robiła najlepsze bitki na świecie. Mama próbowała jej dorównać ale niestety tak to bywa z przepisami babć, że zazwyczaj smakują wyjątkowo i są nie do podrobienia. Nigdy przenigdy nie Zobacz więcej
Sos z prawdziwków - kuchnia podkarpacka Sos z prawdziwków to prawdopodobnie najprostsze i najsmaczniejsze danie z grzybów nie tylko w kuchni podkarpackiej, ale w kuchni polskiej. Sos składa się z Zobacz więcej
Dziś nie będzie przepisu na daną potrawę napiszę o zagęszczaniu zup, sosów. Jak chodziłam do szkoły kucharskiej na okrągło mieliśmy "wpijane" do głowy o mące, maśle, ziemniakach itd. Różne sposoby Zobacz więcej