zagęszczanie sosu

Dziś od rana wiedziałam, ze potrzebuję do obiadu jakiegoś sosu - byle nie pomidorowego. Po śniadaniu została mi szklanka ugotowanej kaszy jaglanej. Więc wpadłam na pomysł, by zrobić jakiś sos Zobacz więcej
Wiele osób pyta mnie w jaki sposób zagęszczam sosy, skoro nie używam mąki. Tylko i wyłącznie przez własne doświadczenia, często przypadki, nauczyłem się stosowania różnych produktów do zagęszczania Zobacz więcej
Dziś nie będzie przepisu na daną potrawę napiszę o zagęszczaniu zup, sosów. Jak chodziłam do szkoły kucharskiej na okrągło mieliśmy "wpijane" do głowy o mące, maśle, ziemniakach itd. Różne sposoby Zobacz więcej
annamaria7252
annamaria7252 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
annamaria poleca
kolorowy makaron

kolorowy makaron 138

0
Do ugotowanego makaronu ,robię sos ; sos-składniki 1/2kg mięsa mielonego gotuję z startymi marchewkami,pietruszkami,sztuk po 4 selerem małym,czosnkiem, bazylią przyprawami oraz koncentratem,następnie Zobacz więcej
Aromatyczny, pyszny, z mnóstwem warzyw. Taki jest mój gulasz. Bogactwo smaków zaspokoi każdego łasucha. Idealnie sprawdza się dnia następnego. Dzięki dużej ilości warzyw sos jest gęsty i nie wymaga Zobacz więcej
Smażymy na oliwie drobno pokrojone pieczarki – można dodać cebulę, jak ktoś lubi, wówczas należy najpierw usmażyć cebulę, a dopiero później dodać pieczarki Kiedy pieczarki zmniejszą się i puszczą swój Zobacz więcej
Aga w kuchni
Aga w kuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Aga w kuchni
Żeberka w sosie

Żeberka w sosie 87

0
podsmażone żeberka wraz z tłuszczem. Zmniejszamy ogień i podgrzewamy ok. 30 minut. Po tym czasie przyprawiamy solą i pieprzem sos. Powstały sos zagęszczamy mąką, odlewamy trochę sosu i mieszamy z Zobacz więcej
Uwielbiamy chińskie dania, a szczególnie te z kurczakiem w roli głównej! Składniki (2 porcje): 250 g piersi z kurczaka garść orzechów nerkowca 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki ostrej papryki łyżeczka Zobacz więcej
Soczysty i aromatyczny szybki w przygotowaniu. Składniki na 3 osoby 6 niedużych plastrów schabu bez kości 350 ml soku pomidorowego pieprz sól ziele angielskie,liść laurowy Wykonanie Umyte Zobacz więcej
Mięsko drobiowe w połączeniu z warzywami - sosem i młodymi ziemniaczkami jest daniem, które na naszych Polskich stołach gosci dość często. Kurczaka dzielimy na części, podsmażamy - nastepnie dodajemy Zobacz więcej
Delikatny kurczak w pysznym sosie na bazie mleka sojowego,imbiru i szczypiorku.Podany z ryżem lub kaszą,surówką z kapusty z olejem sezamowym spełni Wasze oczekiwania... 1 kurczak 2 Zobacz więcej
z mięsem. Chili drobno siekamy i dodajemy do miski. Czosnek zgniatami i dodajemy do miski. Dodajemy jajko, pieprz, sól i wyrabiamy masę. Z masy formujemy małe kulki i obtaczamy w mące. W rondlu Zobacz więcej
Kolejne danie na obiad w kuchni azjatyckiej to kurczak w mleczku kokosowym z curryz dodatkiemsezamu. Przepyszne połączenie smaków i aromatów. Polecam jako jedno z wielu dań kuchni azjatyckiej. Zobacz więcej
Przygotowanie: Mięso myjęi kroję w dużą kostkę. Cebulę i czosnek obieram i kroję w plastry. Do rondla wlewam 2 łyżki oleju, dodaję cebulę i czosnek, oraz kostkę bulionową, smażę stale mieszając , jak Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj blogaObserwujesz bloga
GastroMonia
Sos z soku żurawinowego

Sos z soku żurawinowego 255

0
Dekoracja prezentów nr 27 » Sos z soku żurawinowego Składniki: sok żurawinowy firmy Bonini tłuszcz z pieczonego mięsa z czosnkiem 3 łyżki cukru 1 łyżka miodu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki Zobacz więcej
Niezwykle aromatyczny, kremowy, o wyraźnej grzybowej nucie. Po prostu przepyszny. Świeże kurki z odrobiną cebulki dusimy w winie i bulionie a następnie zagęszczamy śmietaną. Dodatek świeżego koperku Zobacz więcej
Składniki: - marynata (pozostałość po marynowaniu gruszek KLIK) - 4 plastry karkówki - sól - 2 łyżki oliwy 1. Karkówkę marynuję w winie z przyprawami przez około 24h. Następnie wyjmuję kotlety z Zobacz więcej
masło z cukrem, dolać sok powstały podczas obierania pomarańczy. Chwilę razem gotować, a następnie położyć plastry pomarańczy. Przesmażyć, pod koniec dodając inulinę i zagęszczając powstały sos. Zobacz więcej