zagęszczanie sosu mąką

Dziś nie będzie przepisu na daną potrawę napiszę o zagęszczaniu zup, sosów. Jak chodziłam do szkoły kucharskiej na okrągło mieliśmy "wpijane" do głowy o mące, maśle, ziemniakach itd. Różne sposoby Zobacz więcej
Aromatyczny, pyszny, z mnóstwem warzyw. Taki jest mój gulasz. Bogactwo smaków zaspokoi każdego łasucha. Idealnie sprawdza się dnia następnego. Dzięki dużej ilości warzyw sos jest gęsty i nie wymaga Zobacz więcej
5 minut i zagęszczam mąką ( kolejne 5 minut gotowania) i sosik gotowy. W między czasie gotuję jajka na twardo, układam na talerzu i polewam gorącym sosem. Naprawdę szybki, tani i smaczny obiadek J Zobacz więcej
Aga w kuchni
Aga w kuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Aga w kuchni
Żeberka w sosie

Żeberka w sosie 97

0
podsmażone żeberka wraz z tłuszczem. Zmniejszamy ogień i podgrzewamy ok. 30 minut. Po tym czasie przyprawiamy solą i pieprzem sos. Powstały sos zagęszczamy mąką, odlewamy trochę sosu i mieszamy z Zobacz więcej
Uwielbiamy chińskie dania, a szczególnie te z kurczakiem w roli głównej! Składniki (2 porcje): 250 g piersi z kurczaka garść orzechów nerkowca 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki ostrej papryki łyżeczka Zobacz więcej
Mięsko drobiowe w połączeniu z warzywami - sosem i młodymi ziemniaczkami jest daniem, które na naszych Polskich stołach gosci dość często. Kurczaka dzielimy na części, podsmażamy - nastepnie dodajemy Zobacz więcej
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kurczaka dzielimy na kawałki,myjemy i osuszamy.Posypujemy przyprawą do kurczaka i pieprzem,obsmażamy na złoty kolor na oleju.Przekładamy kurczaka do brytfanki Zobacz więcej
z mięsem. Chili drobno siekamy i dodajemy do miski. Czosnek zgniatami i dodajemy do miski. Dodajemy jajko, pieprz, sól i wyrabiamy masę. Z masy formujemy małe kulki i obtaczamy w mące. W rondlu Zobacz więcej
Kolejne danie na obiad w kuchni azjatyckiej to kurczak w mleczku kokosowym z curryz dodatkiemsezamu. Przepyszne połączenie smaków i aromatów. Polecam jako jedno z wielu dań kuchni azjatyckiej. Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj blogaObserwujesz bloga
GastroMonia
Sos z soku żurawinowego

Sos z soku żurawinowego 332

0
Dekoracja prezentów nr 27 » Sos z soku żurawinowego Składniki: sok żurawinowy firmy Bonini tłuszcz z pieczonego mięsa z czosnkiem 3 łyżki cukru 1 łyżka miodu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki Zobacz więcej
masło z cukrem, dolać sok powstały podczas obierania pomarańczy. Chwilę razem gotować, a następnie położyć plastry pomarańczy. Przesmażyć, pod koniec dodając inulinę i zagęszczając powstały sos. Zobacz więcej
2 woreczki ryzu 1 filet piersi z indyka 10 pieczarek cebula jogurt naturalny mąka z ciecierzycy natka pietruszki sos sojowy majeranek pieprz, sól Ryż gotujemy wg zaleceń na opakowaniu, po ugotowaniu Zobacz więcej
Składniki: gotowe kopytka 3 filety z podudzi indyka cebula marchewka czosnek 1 łyżka mąki przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka, ziele angielskie, liść laurowy Wykonanie: Cebulę i czosnek drobno Zobacz więcej
Na temat sosu z grzybów leśnych nie będę się rozpisywała. Powiem tylko, ze zapach lasu przeniesiony do domu i na talerz :) Grzybki dokładnie płuczę. Kroję na większe kawałki. Do gotującej wody dodaję Zobacz więcej
Składniki: -filet z piersi kurczaka -mieszanka warzywna -ziemniaki -0,75 ml. śmietany 18% -ser żółty -sól -pieprz -majeranek -zioła prowansalskie -mąka Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, Zobacz więcej
Ostatnio zrobiłam sos z mleczkiem kokosowym i pieczarkami. Jest zupełnie inny od ciężkich sosów, które robiły nasze babcie czy mamy (na długo duszonym mięsie, zagęszczane mąką i śmietaną). Sos jest Zobacz więcej
wrzucam pokrojone wćwiartkipieczarki i gotuję je w ich własnej wodzie. Doprawiam solą i pieprzem. 3. Do pieczarek dorzucam kurczaka, liście laurowe, pieprz i ziele angielskie. Całośćprużę pod Zobacz więcej
Dzisiaj taki przepis na sos pieczarkowy w sumie jest on uniwersalny.Pasuje do pulpetów,pieczeni,kotletów i makaronów.Przepis pochodzi z pracy często go robiliśmy i ludzie bardzo go lubili często się Zobacz więcej
Filet z kurczaka z sosem mascarpone z brokułami to uczta dla podniebienia i efektowna potrawa. Idealnie nadaje się na obiad lub kolację dla dwojga. 250g serka mascarpone 2 podwójne filety z piersi Zobacz więcej