zakalec

Zabierając się za pieczenie ciasta nikt z nas nie skazuje go na porażkę i czeka aż z pieca wyjdzie zakalec. Do ostatniej chwili mamy nadzieję, że ciasto będzie najpyszniejsze z pyszniejszych. Ja Zobacz więcej
Niech nie zwiedzie Was nazwa ciasta... i nie zniechęci jego wygląd :D Ciasto jest mokre i długo zachowuje swoją świeżość, a wszystko dzięki dodatkowi musu z pieczonej dyni. I mimo, że wygląda jakby Zobacz więcej
Znacie ten moment, kiedy nagle dopada człowieka potrzeba zjedzenia ciasta? Zwłaszcza w takie ponure, zimne i ciemne popołudnia. A tu okazuje się, że ani ciasta nie ma, ani składników (pozornie) Zobacz więcej
jankiigarnki
jankiigarnki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Janki i Garnki
Zakalec idealny

Zakalec idealny 554

Ostatni raz zakalec wyjęłam z piekarnika rok temu. Spodziewałam się tego, że ciasto nie wyjdzie, bo robiłam je pod wpływem silnych i trudnych emocji. Moja rodzina bardzo się ucieszyła, bo uwielbia Zobacz więcej
Luki93sc
Luki93sc Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Full smaku
Ciasto zakalec - Czekoladowe Brownie

Ciasto zakalec - Czekoladowe Brownie 1631

Brownie jest to mocno czekoladowe ciasto pochodzące z kuchni amerykańskiej, nazwa powiązana jest z jego ciemno brązowym kolorem. Brownie po przekrojeniu wygląda jak zakalec i jest to jego cechą Zobacz więcej
Gotowanie to zabawa i burza mózgu jednocześnie. Kiedy mam gotowy przepis, przeważnie go zmieniam na własny użytek. Czasem jednak, staram się odwzorować jego oryginał. Jednak zawsze pamiętam, że w Zobacz więcej
eroski
eroski Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
z literackim posmakiem
zakalce literackie

zakalce literackie 95

Dzień 1 kwietnia zobowiązuje do refleksji niekoniecznie górnolotnych, a nawet przewrotnych. Przekąską niech będą więc literackie zakalce. Wybór rodzynek w nieudanym cieście jest jak najbardziej Zobacz więcej
Justyna Dragan
Justyna Dragan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nastoletnie Wypiekanie
Zakalec-porady

Zakalec-porady 109

Nastoletnie Wypiekanie: Zakalec-porady expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'> Strony Strona główna Nagrody O mnie Konkursy Zdjęcia czytelników Przelicznik kulinarny Porady kulinarne Zobacz więcej
centka
centka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cooking & eating
Zakalec z rodowodem

Zakalec z rodowodem 227

Zakalec ma niezasłużoną opinię porażki kulinarnej, zmory gospodyń domowych i wisi niczym klątwa nad co niektórymi ciastami. Jednocześnie nie znam nikogo, kto nie lubiłby zakalca. Z Maleństwem wręcz Zobacz więcej
Asiek
Asiek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Śladami Słodkiej Babeczki
Pleśniak z zakalcem

Pleśniak z zakalcem 339

To ciasto wyjątkowo mnie ‘nie lubi’. No, może ‘nie lubi’ to za duże słowo, ale uparcie próbuje mi nie wyjść. Albo cały sok z wiśni mi wypłynie, bo koniecznie, już, teraz, natychmiast muszę ukroić Zobacz więcej
Wymagania co do blogów kulinarnych rosną. Żyłujemy zdjęcia, komponujemy serwetki i talerzyki, układamy składniki w wyrafinowane kształty. Pieczemy na próbę. Mało która blogerka przyzna się do klapy. Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Dlaczego wyszedł zakalec?

Dlaczego wyszedł zakalec? 157

Powodów dla którego zamiast puszyście wyrośniętego ciasta otrzymujemy gliniasty, ciągnący (skądinąd - czasem całkiem smaczny a nawet lubiany) zakalczyk, może być kilka. Ten na zdjęciach poniżej wcale Zobacz więcej
Ines
Ines Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Makecooking
Zakalec na walizkach

Zakalec na walizkach 127

Wreszcie po długim okresie oczekiwania, mogę w końcu wyciągnąć z otchłani mojego domu walizki i wyruszyć w wymarzoną siną dal J Zważając na to, że jest to okres wielkich planów, zastanawiania się, Zobacz więcej
illucucina
illucucina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ILLUCUCINA
JAK ZROBIĆ CYTRYNOWEGO ZAKALCA?

JAK ZROBIĆ CYTRYNOWEGO ZAKALCA? 159

Kolega, który popadł w moje lody cytrynowe stał się dla mnie wyzwaniem deserowym. Tak pewnie poczułam się w temacie, że wymyśliłam mu ciasto, które miało być bardziej cytrynowe od cytryny... Powstał Zobacz więcej
Nie można jednoznacznie stwierdzić, co jest przyczyną zakalca. Nie da się sprecyzować, "nie dodawaj tego, bo zrobi się zakalec". Mamy jednak wiele hipotez, które w większości przypadków są poprawne. Zobacz więcej
W każdej rodzinie jest chyba takie ciasto, które jakoś nigdy się nie udaje. Takie na przykład drożdżowe, które pomimo długotrwałego i przypłaconego zakwasami w ramionach wyrabiania jest gumowate i Zobacz więcej
Asiek
Asiek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Śladami Słodkiej Babeczki
Pleśniak z zakalcem

Pleśniak z zakalcem 186

To ciasto wyjątkowo mnie ‘nie lubi’. No, może ‘nie lubi’ to za duże słowo, ale uparcie próbuje mi nie wyjść. Albo cały sok z wiśni mi wypłynie, bo koniecznie, już, teraz, natychmiast muszę ukroić Zobacz więcej
O ciastach cytrynowych pisałam już nieraz. Głównie o tym, że kiedyś za nimi nie przepadałam, a dzisiaj wręcz uwielbiam. Czy zdążyłam się Wam pochwalić moim pierwszy w życiu zakalcem? Sytuacja miała Zobacz więcej
No cóż.. nawet najlepszym kucharzom trafi się czasem zakalec, ale nie ma co panikować, bo zawsze można go uratować, robiąc takie oto pyszne bajaderki;) Składniki: 70dag pokruszonych ciast, ciasteczek Zobacz więcej
gosijka
gosijka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gosiawkuchni.blox.pl
Dobry zakalec nie jest zły

Dobry zakalec nie jest zły 251

Bajaderki to wdzięczne, małe kuleczki, które można zrobić z niczego. W cukierniach zazwyczaj robią je z tych resztek, których już nie będą mogli wykorzystać, dlatego i my je tak robimy :) Możecie Zobacz więcej