zakwas na jogurcie

Składniki : 200 g czynnego zakwasu 300 g mąki pszennej 300 g mąki żytniej 100 g jogurtu naturalnego ( u mnie Zott) 370 ml letniej wody 18 g soli duża łyżka miodu 20 g siemienia lnianego - przemyć na Zobacz więcej
Ostatni dzwonek, aby nastawić zakwas na świąteczny żurek. Przepis, który podaję poniżej jest ekspresowy, dzięki dodatkowi jogurtu. Po trzech dniach można próbować wykorzystać zakwas czy to do żurku, Zobacz więcej
Składniki Składniki: 15 dag aktywnego zakwasu, 2/3 szkl letniej wody, 15 dag jogurtu greckiego w temp. pokojowej, 1 dag świeżych drożdży, 40 dag mąki pszennej, 12 dag mąki żytniej chlebowej, 1 Zobacz więcej
Zdaję sobie sprawę z tego, że nie każdy ma czas, aby w środku dnia stać nad ciastem chlebowym i je składać co 30 minut, jak na przykład robi się piekąc Tartine bread. Na szczęście można także na Zobacz więcej
Uwielbiam zarażać ludzi moją pasją. Zrozumiałam to, gdy ostatnio moi znajomi z pracy poprosili mnie o zakwas. Zaproponowałam zakwas pszenny, mój ulubiony, a następnego dnia przyniosłam im słoiczki Zobacz więcej
szpinakiem, dodaję również jogurt naturalny. Polecam wam ten dodatek, gdyż nadaje bochenkom delikatności. Polecam go też zwykle osobom, które wolą nie przesadzać z dodatkami i tworzyć „czyste” Zobacz więcej
Witam Serdecznie W tym wpisie pokażę jak przygotowuję zakwas pszenny, są różnego rodzaju zakwasy które prowadzi się od kilku do kilkunastu dni akurat ten jest 16 dniowy ale opiszę również kilku dniowe Zobacz więcej
Naoglądałam się już słoików z żytnim zakwasem. W różnych stadiach rozwoju – świeżo zrobionym, dokarmianym, kilkudniowym… I w stanie śmierci klinicznej. Skoro to takie trudne i czasochłonne, może jest Zobacz więcej
Domowy chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, domowe powidła śliwkowe, serek śmietankowy, cynamon i banan. Do tego jogurt jagodowy :) Zobacz więcej
~gofry na zakwasie żytnim z jogurtem naturalnym~ inspiracja Aby nie pozwolić świątecznemu klimatowi odejść...parę migawek :) Wczoraj doszła do mnie paczka od Anielskich Przysmaków z jedną z nagród na Zobacz więcej
jabłkowa owsianka z jogurtem greckim, cynamonem i fistaszkami, kawa Wróciłam. Cała i zdrowa, z zakwasami na łydkach, nacieszona pięknymi widokami gór, wybawiona w krakowskim aquaparku :) Było Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Chłodnik Litewski

Chłodnik Litewski 794

0
Dziś przepisy kuchni litewskiej. Coraz cieplejsze dni, więc zimne zupy na czasie. Szczypiorek, koperek - to jest to co wiosną należy jeść. A więc polecam Chłodnik Litewski 1,5 litra zakwasu Zobacz więcej
jajecznica z cebulką, papryką i domowym żytnim chlebem na zakwasie, kawa Śniadanie ze szczególną 'dedykacją' dlaAsh, która powróciła z pysznymi śniadaniami :) Jajecznica! Bezglutenowo i najpyszniej :) Zobacz więcej
DeliciousThinness
DeliciousThinness Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Oat Mornings
# 318.

# 318. 46

0
że spać nie umiem jak szanujący się człowiek to w nieco zbyt ostrych, bo najwcześniejszych, promieniach idę do piekarni. wracam i- nieco oszałamia mnie fakt, jak dom dobrze pachnie. nikt nie piecze Zobacz więcej
Idealny na upały, lekki orzeźwiający. Polecam dodać ogórki małosolne ma wtedy fajny smak taki chłodnik. Wykorzystałam także domowy zakwas buraczany. 2 średnie buraki ugotowane 1/2 szklanki zakwasu Zobacz więcej
Składniki: -2 kromki chleba żytniego na naturalnym zakwasie -2 małe plasty wędzonego łosia -posiekany szczypior -1 mały ogórek kiszony -2 łyżki jogurtu koziego -łyżeczka oleju lnianego (u mnie od Zobacz więcej
Mój dzisiejszy szybki podwieczorek to kanapka z jajkiem i awokado: Do jej przygotowania potrzebujemy: 2 kromek chleba razowego na zakwasie - ja mam orkiszowy 2 łyżek jogurtu greckiego łyżeczki Zobacz więcej
SmaKokosa
SmaKokosa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
SmaKokosa
Lody, lody dla ochłody

Lody, lody dla ochłody 85

0
Lody, lody dla ochłody Zdecydowanie bardziej orzeźwiające lody od poprzednichklik, ale równie dobrze smaczne. Widoczna jest nawet nie zmiksowana wisienka. ;) Później wstawię przepis z mojego Zobacz więcej
Charlotta
Charlotta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje gotowanie
Zakwas na chleb żytni

Zakwas na chleb żytni 213

0
Zakwas na chleb żytni Po prawie rocznej przerwie, wracam do pieczenia DOMOWEGO CHLEBA: Zacząć trzeba od ZAKWASU: Najprostszy przepis na zakwas jest taki: kubek mąki żytniej + kubek ciepłej wody + Zobacz więcej