Mój pierwszy zrobiony samodzielnie zakwas. Coś wspaniałego i jaka satysfakcja! Przepis z programu Ani Starmach. Camera NIKON D90 Focal Length 50mm Aperture f/4 Exposure 1/40s ISO 1000 Składniki: 1
Zobacz więcej
Żurek to wielkanocny pewniak. Jak dla mnie święta wielkanocne bez żurku są jak rower bez kół. Najlepszy żurek to ten, do którego włożymy całe swoje serce. Przygotujmy zatem zakwas, który będzie jego
Zobacz więcej
Zakwas na żurek Składniki : ( zakwas na 2,5l żurku ) 1 szklanka mąki żytniej razowej ( typ 2000), 500ml ciepłej, przegotowanej wody, ząbek czosnku, 2-3 liście laurowe, łyżeczka ziela angielskiego.
Zobacz więcej
Ostatni dzwonek żeby nastawić domowy zakwas. Pyszny i aromatyczny! Potrzebujemy: 500ml wody 5 łyżek mąki żytniej razowej 2000 6 ziarenek pieprzu 4 listki laurowe 4-5 ząbków czosnku Staram się trzymać
Zobacz więcej
Żurek to jedna z najstarszych znanych zup, prosta i prawdziwie polska potrawa. Żur śląski, mazowiecki, lubelski, barszcz biały, staropolski, świąteczny czy taki na co dzień nie będą miały sobie
Zobacz więcej
Przepis na zakwas na żurek … najwyższa pora na jego przygotowanie! Kto jeszcze nie zrobił zaczynu na przepyszny wielkanocny żurek, nic straconego! Proces powstawania zakwasu na żur możemy przyspieszyć
Zobacz więcej
Żurek toświąteczny symbol. Chociaż jeść gomożna naokrągło, nigdy nie smakuje tak dobrze, jak na Wielkanoc (podobnie jak barszcz czerwony – zawsze jest wyśmienity, ale w Boże Narodzenie nie ma sobie
Zobacz więcej
To już ostatnia chwila na przygotowanie zakwasu na żurek wielkanocny. Zatem podaję skladniki i sposób wykonania :-) Składniki: 250 g mąki (u mnie pół na pół - orkiszowej pełnoziarnistej i pół
Zobacz więcej
Składniki: 2 szklanki żytniej razowej (do wypieku chleba) 4 ząbki czosnku 2 kromki razowego chleba 1,5 litra wody 3 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego Sposób wykonania: Mąkę wsypujemy do
Zobacz więcej
Nastawiliście już zakwas na żurek? To już ostatni dzwonek by mieć swój własny zdrowy i pyszny zakwas - nie ma lepszego żurku niż ten zrobiony na własnym zakwasie,serdecznie Wam polecam. Składniki: 5
Zobacz więcej
Żurek-ale tylko na domowym zakwasie. Mało pracy a smak zupy obłędny. SKŁADNIKI: 2 czubate łyżki mąki żytniej 4 skibki chleba 2 duże cebule 3 ząbki czosnku Liść laurowy Ziele angielskie Pieprz w
Zobacz więcej
Robiąc własny chleb potrzebujemy zakwas! Najprościej robić go samemu! Na jedną trzecią szklanki mąki żytniej, typu 2000, dajemy jedną trzecią szklanki letniej, najlepiej niechlorowanej wody. W słoju
Zobacz więcej
Bardzo smaczny chleb na zakwasie, z dużą ilością ziaren. Długo zachowuje świeżość. Przepis na dwa duże bochenki. 1 szklanka pestek słonecznika 1 szklanka siemienia lnianego 1 szklanka otrąb pszennych
Zobacz więcej
Żurek na zakwasie domowej roboty to jest to! Nie może go zabraknąć na wielkanocnym stole, ale my jadamy żurek bardzo często, jest to jedna z naszych ulubionych zup. Zanim na blogu pojawi się wpis, jak
Zobacz więcej
Święta Wielkanocne już niedługo, a jak wiadomo nie mogą się one odbyć bez pysznego żurku. Dlatego koniecznie już dziś wstawcie zakwas, abyście w święta przygotowali domowy żurek. Wystarczy kilka
Zobacz więcej
W pierwszą niedzielę lipca, w Buczku koło Łodzi organizowany jest Dzień Zalewajki. Jest wesołe miasteczko, muzyka, pieczony byk, miody pitne (chociaż tym razem bardziej interesował nas 100% sok
Zobacz więcej
Wigilijny barszcz czerwony robiłam ubiegłego roku na samych burakach. Był jałowy i lekko słodki czyli taki, jaki zwykło jadać się w moim rodzinnym domu podczas świąt. Ponieważ jednak wege nie jestem,
Zobacz więcej
Najlepsze przepisy kulinarne dla każdego! Jak zrobicie zakwas to przepis na żurek znajdziecie tutaj. Składniki: około 1 litra ciepłej wody 1 szklanka mąki żytniej razowej 2 ząbki czosnku 2 liście
Zobacz więcej
Jeszcze do niedawna nie znosiłam żurku, w sumie to od dziecka. Jak był podawany na Wielkanoc to zawsze się wymigiwałam aby go nie jeść :). Ale gusta się zmieniają i ja polubiłam żurek ale tylko
Zobacz więcej
Moja Rodzinka lubi żurek... najlepszy jest oczywiście taki na domowym zakwasie. Przepisów na domowy zakwas wypróbowałam już kilka, ten jest kolejny ... równie pyszny, a dzięki dodatkowi zakwasu
Zobacz więcej