Przepis na zakwas orkiszowy

Chleb orkiszowy na zakwasie żytnim Pierwszy w mojej karierze chleb orkiszowy i muszę przyznać, że się w nim zakochałam. Pyszny, bardzo aromatyczny. No i na zakwasie, choć z odrobiną drożdży. A na Zobacz więcej
Reklama w internecie Web Toolbar by Wibiya Get the zapach domowego pieczya widget and many other great free widgets at Widgetbox! Not seeing a widget? (More info) Ostatnio upiekłam.......... Feedjit Zobacz więcej
Ostatnio Madzia mnie ciśnie na chleby orkiszowe. Twierdzi, że są najlepsze. Przez kilka lat nauczyłem się kilku rzeczy, a przede wszystkim tego, żeby się z nią nie kłócić. Więc skoro są najlepsze, to Zobacz więcej
Dzisiaj jeden z moich ostatnich domowych chlebów na zakwasie (ostatni to razowiec żytni, będzie o nim w następnym poście). Chleb zdecydowanie inny od dotychczas prezentowanych. Duży wkład mąki Zobacz więcej
Czy piekliście już swój własny, domowy chleb? Długo szukałam przepisu na żytni chleb bez dodatku mąki pszennej i drożdży, w końcu udało się i tak powstał mój pierwszy bochenek. Każdy kto choć raz Zobacz więcej
Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Chleb orkiszowy na zakwasie

Chleb orkiszowy na zakwasie 827

Dzisiaj upieklam moj chleb orkiszowy. Jesli tylko mam pod reka make orkiszowa,to mam rowniez ten chleb. Chleb jest bardzo dobry,sprezysty ,dlugo zachowuje swiezosc,bardzo nam smakuje. Dzisiaj troszke Zobacz więcej
Jakiś czas temu na blogu pojawił się w końcu przepis krok po kroku jak przygotować własnoręcznie zakwas orkiszowy. W wielu wpisach już pisałam, że w większości przepisów możliwe jest, aby stosować Zobacz więcej
Kto lubi bagietki orkiszowe? Od dawna przymierzałam się zrobić zakwas orkiszowy. Zakwas przygotowuje się podobnie jak zakwas żytni czy pszenny. Użyłam mąki orkiszowej pełnoziarnistej. Zakwas bulgotał Zobacz więcej
Na święta postanowiłam upiec chleb tylko, który przepis wybrać? Lubię ciężkie, ciemne pieczywo więc ten żytnio-orkiszowy chleb idealnie się nadaje. Tym samym chyba powracam do wypieku chleba w domu bo Zobacz więcej
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie Kolejny chleb z serii wypieków na zakwasie żytnim. Chleb żytnio-orkiszowy z dodatkiem żurawiny i nasion, z chrupiącą skórką - delikatny i sycący, podobnie jak Zobacz więcej
Na pyszny początek dnia proponuje orkiszowy chleb na żytnim zakwasie. Pyszny i aromatyczny, o miodowym posmaku. A przede wszystkim bardzo zdrowy. Zaczyn 30g aktywnego zakwasu 100g mąki żytniej 2000 90 Zobacz więcej
Zakwasu nie zrobiłam sama. Dostałam od Pani Zosi. Bardzo mocny, pięknie na nim chlebek wyrósł. Fajnie spotkać kogoś, z kim znajdując wspólny temat można gadać godzinami. Zachęcam wszystkich chętnych, Zobacz więcej
Uwielbiam zarówno chleby orkiszowe, jak i żytnie. Nie mogłam się zdecydować jaki bochenek wyczarować tym razem, dlatego zdecydowałam, że będzie on na mące orkiszowej oraz żytniej. To taki kompromis! Zobacz więcej
KeJt
KeJt Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z serca domu
Orkiszowy chleb na zakwasie

Orkiszowy chleb na zakwasie 847

Kruche ciasto jabłkowo- ... » Orkiszowy chleb na zakwasie Zwykle brak mi cierpliwości i czasu do pieczenia chlebów na zakwasie bez dodatku drożdży. Ostatnio jednak wymyśliłam sposób by była możliwość Zobacz więcej
AleMaŃka
AleMaŃka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AleMaŃka
Chleb orkiszowy-żytni na zakwasie

Chleb orkiszowy-żytni na zakwasie 1249

Pyszny chleb. Nie ma sobie równych! Gruba chrupiąca skórka ze zwartym nieco wilgotnym miąższem. Wbrew pozorom nie jest trudny do wykonania, trzeba jednak uzbroić się w cierpliwość, gdyż chleby na Zobacz więcej
Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na bułki na zakwasie. Przepis trochę zmodyfikowałam- zamiast mąki pszennej użyłam żytniej, pominęłam drożdże i oto są ...bułeczki żytnio-orkiszowe na zakwasie. Zobacz więcej
Tydzień pracy nad chlebem zwięczony został sukcesem:) Pierwszy raz naprawdę dobrze wyszedł mi chlebek. Nie wiem, może wcześniej mąka była nie taka, może było za zimno...ale tym razem zakwas pracował Zobacz więcej
Dawno już nie używałem maszyny, oj dawno. Pewnie już od roku odpoczywa na zasłużonej emeryturze na lodówce. Zatem zdjąłem ją, odkurzyłem i okazało się, że wciąż działa :) W ogóle cały ten chlebek to Zobacz więcej
dianastar
dianastar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tanie Gotowanie
Chleb orkiszowy na zakwasie

Chleb orkiszowy na zakwasie 475

Porcja na dużą keksówkę (3515) lub 2 małe (2510) chleb orkiszowy na zakwasie Zaczyn: 3 łyżki zakwasu 500 ml ciepłej wody 1 szklanka mąki orkiszowej drobno mielonej 1 szklanka mąki żytniej razowej Zobacz więcej
Przyprawy w gotowaniu są bardzo ważne. Można znać podstawy w kuchni, wiedzieć jak upiec ciasto, zrobić zupę, czy przygotować kotlety na obiad. Ale jeśli w naszym menu nie będzie występowała sól, Zobacz więcej