zalewa do peklowania

kuchniamaryny
kuchniamaryny Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchniamaryny
ZALEWA PEKLUJĄCA NA SZYNKĘ

ZALEWA PEKLUJĄCA NA SZYNKĘ 3557

0
{{headerMessage}}
Dziś polecam wam marynatę peklującą z nutą pikanterii :) dzięki niej nasz szyneczka będzie soczystka i krucha, znajdziecie u mnie na blogu również w zakładce "marynata na szynkę" inne pomysły... Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowa wędlina albo pieczeń do obiadu - zależy kiedy i jak grubo pokroimy:-) Doskonale smakuje zarówno na zimno, do kanapek jak i na ciepło, na obiad, koniecznie polane sosem. Marynowanie zajmuje Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki 400 g schabu bez kości 1 kg szynki wieprzowej na schab dwa ząbki czosnku przyprawy: majeranek na szynkę wieprzową szynka wieprzowa 1 kg zalewa peklująca przez 4 dni (obracając codziennie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowa szynka gotowana, to najlepszy przepis na najlepszą domową wędlinę, bez wcześniejszego peklowania, bez sztucznych dodatków i konserwantów. Szynka gotowana z tego przepisu wychodzi soczysta, Zobacz więcej
edytaha
edytaha Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne zapiski
Pieczona peklowana szynka

Pieczona peklowana szynka 7254

4
{{headerMessage}}
Pierwszy raz w życiu peklowałam mięso. Do zalewy włożyłam szynkę i polędwiczkę wieprzową. Polędwiczkę usmażyłam na obiad w towarzystwie dużej ilości cebulki, zaś szynkę postanowiłam upiec. Wyszła Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przyprawy do zalewy: -listek laurowy - ziele angielskie - pieprz - majeranek - czosnek Robimy zalewę do peklowania na mokro wg. dziadka Peklujemy wycięte wcześniej ze skórką i tłuszczykiem szyneczki Zobacz więcej
a-garden-a
a-garden-a Obserwuj blogaObserwujesz bloga
BalkonoweGotowanie
Schab peklowany, zapiekany

Schab peklowany, zapiekany 1655

0
{{headerMessage}}
Dzisiaj pora na domowy schab peklowany – upieczony w piekarniku. W dobie różnych dziwnych substancji chemicznych stawiam na swoje Mój schab peklowałem na mokro – czyli wymoczyłem go w roztworze wody z Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia pokoleń
Szynka peklowana i pieczona

Szynka peklowana i pieczona 1143

0
{{headerMessage}}
na tydzień, codziennie przewracać szynkę. Po tygodniu wyciągamy szynkę z zalewy , osuszyć szynkę. pieczemy szynkę w rękawie do pieczenia, polać mięso małą ilością oleju, można posypać lekko suszonymi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Polędwica Spoocka - na exsport 1978r. Polędwica sopocka – na exsport 1978r. Składniki: - polędwica wieprzowa obrobiona - jajka - peklosól Polędwice oczyścić z mizdry i tłuszczu oraz tzw. warkocza, a Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Polędwica wieprzowa wędzona Polędwica wieprzowa wędzona Składniki: - polędwice z wieprzowa Polędwicę zakupiona w sklepie pozbawiamy mizdry, czyli błony i warkocza, czyli takiego mięśnia z boku. Ma Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Szynki z haka

Szynki z haka 1737

1
{{headerMessage}}
Szynki z haka z dziczyzny Nazwa wzięła się od sposobu zawieszenia jednego kawałka szynki. Nie używamy tu siatek wędliniarskich. Należy wybrać ładny kawałek mięśnia, który wędzimy w całości na haku. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Szynka wieprzowa peklowana pieczona SKŁADNIKI: szynka wieprzowa 1,5-2 kg 2 łyżeczki ziaren kolendry 2 goździki 6 ziaren pieprzu 6 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 ząbki czosnku łyżeczka Zobacz więcej
ŁOWCA SMAKU
ŁOWCA SMAKU Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Łowca Smaku
Domowa szynka

Domowa szynka 866

1
{{headerMessage}}
SKŁADNIKI: 1 kg ładnej łopatki wieprzowej sól peklowana siatka wędliniarska ZALEWA: 2 l wody 2 łyżki przypraw (np. majeranek, zioła prowansalskie, tymianek, bazylia, rozmaryn ) kilka ziarenek ziela Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Szynka wielkanocna, tym razem pieczona w ziołach. Rozpływa się w ustach i jest bardzo aromatyczna ;) Potrzebne składniki : 2 kg szynki wieprzowej . Zalewa : 2,5 l wody, 1/2 szklanki soli Zobacz więcej
Anna R
Anna R Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozczochrane okruszki
Schab na kanapki.

Schab na kanapki. 1106

1
{{headerMessage}}
dodatkowo: 2 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy do mięs 1 zmiażdżony ząbek czosnku odrobinę pieprzu, majeranku W naczyniu układamy schab, w przegotowanej wodzie mieszamy przyprawy i zalewamy mięso. Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Szynka z łopatki

Szynka z łopatki 514

5
{{headerMessage}}
Szynka słoikowa z łopatki. Nie ma jak to szynka domowej roboty Składniki 1 kg łopatki zalewa: 1 l wody 2 listki laurowe 8 - 10 ziarenek pieprzu 4 ziarenka ziela angielskiego dodatkowo 4 - 6 ząbków Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Rolada ozorkowa

Rolada ozorkowa 75

2
{{headerMessage}}
Rolada ozorkowa Składniki: - ozory wieprzowe, wołowe lub z dzika - warzywa konserwowe: kukurydza, ogórki, groszek, marchew, pieczarki - żelatyna - osłonki barierowe lub poliamidowe Sposób wykonania Zobacz więcej
OlaSal
OlaSal Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Głodni Bardzo
BENTO, gdy znudzą się kanapki

BENTO, gdy znudzą się kanapki 280

0
{{headerMessage}}
Idąc za Wikipedią: Bento (弁当 bentō) porcja jedzenia, na ogół dla jednej osoby, przygotowana i zapakowana na wynos domowym sposobem, forma lunchu popularna w Japonii. Tradycyjne bento składa się z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
lubię użyć soli peklującej. Zalewamy olejem i wodą. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na dobę. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki, czekamy troszkę aby mięso odpoczęło. W tym czasie nastawiamy piekarnik Zobacz więcej