To bardzo mało znana zupa na wywarze z królika. Kwaskowa zupka, która bardzo smakuje dzieciom … i nie tylko . Więc, jeśli jesteście w posiadaniu kawałka królika świeżego bądź mrożonego – to do dzieła.
Zobacz więcej
Zupa kwasek to tradycyjna zupa regionu kujawsko-pomorskiego, którą gotowano w listopadzie i grudniu, gdy w każdym domu kiszono kapustę,a młoda kapusta wydzielała dużo soków. Ta troszkę zapomniana
Zobacz więcej
Dzisiaj podzielę się z Wami moim prostym i niezawodnym przepisem na octową zalewę do moczenia śledzi. Matiasy z marynaty nie są już słone, nabierają nowego, lepszego smaku. Można je już jeść albo
Zobacz więcej
Dostałam ten przepis niedawno, wykonałam i otwarłam już słoik - ogórki są pyszne :). Ową zalewę Pani Jola stosuje do pieczarek, ogórków, papryki i innych warzyw. Polecam bo jest świetna, a im lepsza
Zobacz więcej
Pogoda ostatnio taka typowa, do chrzanu, wietrzna i chłodna. Dlatego wyniosłam się wczoraj na balkon, bo w kuchni nie dałam rady go zetrzeć, zdążyłam tylko zacząć i się rozbeczałam. To mój drugi
Zobacz więcej
Kolejny raz przygotowywałam ciasto na zamówienie. Nie lada wyzwanie. Usłyszałam tylko: "Tylko nie za słodkie". Rękawica została podjęta i postanowiłam zrobić ciasto które byłoby kwaśniejsze. Nazwa
Zobacz więcej
Jako że przyszedł sezon wakacyjny i niebawem będę delektował się pyszną flądrą w porcie w Ustce, to podzielę się innym rybnym daniem. Jeżeli uda się Wam spotkać na stoisku rybnym filety z soli, to nie
Zobacz więcej
Kulinarny aforyzm : Jak długo jeszcze można siedzieć i wyprawiać sobie uczty z myśli, tak długo wszystko dobrze! Selma Lagerlöf Aromatyczna, pieczona ryba na szybki lunch lub kolację. Można ją podać z
Zobacz więcej
Jestem pewna, że moja miłość do gotowania i pieczenia jest tak mocna i niezmienna od lat, ponieważ od najmłodszych lat byłam świadkiem domowego gotowania i pieczenia głównie w wykonaniu mojej mamy,
Zobacz więcej
Świerki rosną i kwitną. Zrzucają brązowe łuskowate osłonki z pędów, rażą jaskrawą zielenią i pylą na żółto. Odgrażałam się publicznie, że będzie dżem. Pewnie jeszcze będzie, ale na razie celuję w
Zobacz więcej
Wydawało nam się, że w tym roku nici z wypadów do lasu na grzyby, nad czym strasznie ubolewaliśmy. Coś się jednak wydarzyło, coś się zmieniło i las, który mamy praktycznie pod nosem miło nas przywitał
Zobacz więcej
Leszcze w zalewie octowej - Przetwory - Moje kuchenne inspiracje - bloog.pl Bloog FotoBloogi załóż bloga zaloguj MENU Moje kuchenne inspiracje Szaszłyki z kiełbasy (02.05.2017)Leszcze w zalewie
Zobacz więcej
Sól cytrynowa to bardzo dobry dodatek do ryb. Poza skórką z cytryny można dodać jeszcze skórkę z pomarańczy. Sól przesypana do ładnego słoika nadaje się również jako kulinarny prezent. W podobny
Zobacz więcej
Tradycji musi się stać zadość, ryby muszą zagościć na wigilijnym stole. Jest wiele pomysłów na potrawy z ryb, ale według mnie najlepsze są proste przepisy. Takie wzorowane na starym zeszycie
Zobacz więcej
Zmajstrowałam sobie taką pyszną i aromatyczną przyprawę, czyli sól cytrynową. Zrobiłam ją na bazie grubej soli morskiej i w takiej postaci używam jej do gotowania potraw. Natomiast, żeby móc ją używać
Zobacz więcej
Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna. Witam w kulinarnej podróży po mojej kuchni i zapraszam do stołu ! :)
Zobacz więcej
Co tu dużo pisać- idealny dodatek do obiadu :) Uwielbiam zapach octu i curry, którym przesiąka cały dom :P Co trzeba? Ogórki zielone (oczywista oczywistość) ponadto: 1-2 cebule liście selera gorczyca
Zobacz więcej
Ryba w zalewie octowej - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto kruche
Zobacz więcej
Ogórki o bardzo orientalnym smaku dla miłośników curry. Wspaniała przekąska na zbliżające się długie wieczory. Składniki: 2 kg dużych ogórków cebula gałązki selera Zalewa 3 czubate łyżki curry 2
Zobacz więcej
Sól ziołową w sumie można kupić, ale można zrobić i samemu..ilość i skład dodatków właściwie wedle gustu..podaję składniki niby w w gramach, ale ja i tak na oko wszystko dodawałam. 50 g soli morskiej
Zobacz więcej