zampone

ZOBACZ TAKŻE:

KŁD
KŁD Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jak cień
Como na Nowy Rok.

Como na Nowy Rok. 93

0
a w cieście zatopione są kandyzowane owoce. Takie owoce można kupić na świątecznych targach. Mają piękne kolory nawet zimą a Włosi używają ich zamiast znanego nam owocowego suszu. Osobliwością Zobacz więcej
Sofieta
Sofieta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mia Cucina
Włoski Nowy Rok

Włoski Nowy Rok 166

0
z soczewicy i cotechino( rodzaj wieprzowej kiełbasy) lub zampone (faszerowaną nóżkę wieprzową). Oba te dania symbolizują szczęście, pieniądze i dostatek w nadchodzącym roku. Cotechino czy zampone Zobacz więcej
gotuję ją al dente około 25 minut. Potrawkę z soczewicy podajemy na gorąco, z cotechino lub zampone (wieprzowa kiełbasa) i z puree ziemniaczanym. *Tak przygotowaną soczewicę można przechowywać przez Zobacz więcej
jest innym wieprzowym specjałem, zampone, czyli faszerowaną świńską nogą. Soczewicowy gulasz i cotechino podaje się z ugotowaną polentą (kaszką kukurydzianą) lub puree ziemniaczanym. Abstrahując od Zobacz więcej
z wątróbki, lo zampone – świńska noga nadziewana doprawionym mielonym mięsem, il cotechino – kiełbasa zrobiona ze świńskich podrobów, ręcznie robione tortellini, jagnięcina i indyk – oto przysmaki Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: