zaparzanie mąki

Przepyszny, mięciutki, delikatny chlebek. Skoro babka zwyczajna od zaparzanej różni się jak.... to musiałam spróbować! Składniki: 500 g mąki pszennej 750 użyłam z Młyna Wilkanowo około 100 ml gorącej Zobacz więcej
Nie ma piękniejszego zapachu niż zapach domowego pieczywa. Uwielbiam ten zapach i smak, dlatego często piekę domowe bułeczki, chlebki i drożdżówki. Dziś upiekłam pszenno- żytnie, używając nowego Zobacz więcej
To ciasto jest bardziej skomplikowane niż tradycyjne ciasta drożdżowe. Cała trudność polega na tym żeby podczas zaparzania mąki mlekiem nie zrobiły się grudki, ja wsypuję mąkę w dwóch partiach i Zobacz więcej
po prostu przepyszny. Ma bardzo smaczny miąższ z małymi, regularnymi dziurkami .... najlepiej smakuje po prostu z masłem:)... a za przepis na ten pyszny chleb dziękuję Danusi:). Kobieto jak dla mnie Zobacz więcej
na pączki luksusowe, które zrobione są z mąki zaparzanej wrzącym mlekiem. Są luksusowe, bo ciasto jest miękkie, puszyste i na drugi dzień pączki nie tracą na swoim smaku. Składniki: 850 g Zobacz więcej
Pączki luksusowe na zaparzanej mące, najdelikatniejsze – przepis – I Love Bake Tweety na temat @ilovebakeblog Newsletter Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach Home Zobacz więcej
Kolejny smaczny razowiec ze słonecznikiem. Pracę nad tym chlebkiem należy rozłożyć sobie na dwa dni. Pierwszego dnia trzeba nastawić zaczyn, namaczankę ziarna i zaparzyć mąkę. Drugiego dnia wymieszać Zobacz więcej
Chleb Morskijeszcze raz. Tym razem z mieszanką mąk żytnich 700 i 2000, dodatkiem żurawiny i łyżeczką słodu diastycznego dodanego do zaparzanej mąki. Chleb aromatyczny i można go smakować jako deser Zobacz więcej
Propozycje na Tłusty Czwartek Szybkie domowe pączki z mąki orkiszowej Pączki ziemniaczane z kremem budyniowym Domowe pączki z dodatkiem ziemniaków II Mini pączki z marmoladą różaną w polewie Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
zakwas na żur

zakwas na żur 78

1
Po co kupować, kiedy możemy zrobić sami? :) 100 gramów mąki żytniej razowej ( typ 2000) skórki razowego chleba ( okrojone z dwóch kwadratowych kromeczek) 3 - 4 ząbki czosnku 4 szklanki wody Mąkę Zobacz więcej
SLONCE
SLONCE Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KuchniaSłońca
Babka herbaciana

Babka herbaciana 78

0
Babka herbaciana Składniki: 100 g margaryny 0,5 szklanki cukru 2 żółtka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 torebki herbaty czarnej 125 Zobacz więcej
Składniki: - 1 miękki melon - 1 torebka herbaty z truskawkami, melonem i zielonym pieprzem Irving - 1 jajko - 50ml śmietany 30% - 40ml miodu - 70g mąki pszennej + 30g do obtoczenia - sól - olej do Zobacz więcej
lucyna
lucyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pyszna piecze...
Ptysie

Ptysie 2365

0
Przepis mojej mamy na fantastyczne ptysie - smak który odchodzi do lamusa. Wszyscy znamy i pamiętamy ptyśki albo eklerki z dzieciństwa kupowane w cukierniach. Pora na przypomnienie tego smaku! Ciasto: Zobacz więcej
Całe życie myślałam, że wykonanie ciasta na pierogi jest bardzo trudne (u nas w domu zawsze zajmuje się tym mój mąż), okazuje się jednak, że nie taki wilk straszny... potrzebne składniki: 1 kg mąki, Zobacz więcej
zamrożenia, wspaniale wspominać takie smaki zimą :-) Ciasto jest niesamowicie elastyczne, konsystencji plasteliny, a przede wszystkim proste, wystarczą dwa składniki, mąka i woda, gorąca woda, gdyż Zobacz więcej
dwa: mąka i woda, gorąca woda ! Dzięki temu mąka się zaparza i powstaje cienkie, mięciutkie i elastyczne ciasto, którego nawet nie trzeba podsypywać mąką przy wałkowaniu. W dodatku rewelacyjnie się Zobacz więcej
Składniki: mąka pszenna (1 1/2 szklanki) woda (1 szklanka) mleko sojowe (1 szklanka) mięta suszona (1 łyżka) oliwa (do smażenia) banan (2 szt.) margaryna (5 dag) cukier trzcinowy (1 łyżka) kakao (1 Zobacz więcej
paproszek
paproszek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paproszkowe smaki...
Piegusek

Piegusek 851

1
Dobry pomysł na wykorzystanie białek, które zostają w dużej ilości na przykład z faworków. Bezy są dosyć czasochłonne, to ciasto robi się błyskawicznie. Składniki: 4 białka 1/3 kostki margaryny Kasia Zobacz więcej
1 kg mąki 30 dag tłuszczu (15 dag masła i 15 dag margaryny) 3 jajka 30 dag cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody 20 dag miodu sztucznego 2 łyżki czubate kawy mielonej 1 opakowanie przyprawy korzennej Zobacz więcej
Gaździnka warzy
Gaździnka warzy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gaździnka warzy
Pierożki

Pierożki 116

0
Składniki: 600g mąki gorąca woda sól, pieprz 4 cebule kawałek wędzonego boczku 4 ziemniaki 30g białego sera Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli i wlewać po troszku gorącą wodę - Zobacz więcej