Przepis na zapiekana quinoa

Jesień to czas dyni oczywiście, to powrót do rozgrzewających zup i koniecznie ciepłych śniadań. Owsiankę i jaglankę jemy cały rok właściwie, ale jesienią i zimną chętniej i nie wyobrażam sobie Zobacz więcej
To wegańskie danie jest przykładem na to, że potrawy bez udziału mięsa mogą być w 100% zdrowe i zaspokajać najważniejsze potrzeby pokarmowe człowieka. Połączenie zbóż (a w tym przypadku quinoa, to pod Zobacz więcej
Dziś chciałabym przekazać Wam nieco moich doświadczeń na temat żelaza i jego braku w organizmie. Może pozwoli to niektórym z Was przekonać się, że weganizm jest dla nas dobry, jeśli spożywamy Zobacz więcej
Zapiekana cukinia w najróżniejszych wersjach często u minie gości na kolację, więc dziś przepis na to pyszne warzywo w towarzystwie komosy ryżowej i zielonej soczewicy, zdrowo i dietetycznie :) Zobacz więcej
Pierwszą przygodę z komosą ryżową przeżyłam kilka dni temu. Podałam ją na obiad, ale oczywiście trochę mi zostało, a że staram się, jak mogę, nie marnować jedzenia, wykorzystałam ją do przygotowania Zobacz więcej
Aż wstyd się przyznać, ale w tym roku pierwszy raz robiłam zapiekane cukinie. Zasoby internetu oraz książki kucharskie pełne są takich przepisów, ale nie korzystałam z żadnego. Zrobiłam nadzienie po Zobacz więcej
W takim dniu musi być dynia ;) Proponuję bezglutenowy, bezlaktozowy, wegański deser :) Quinoę ugotowałam z dynią przełożyłam gruszką, doprawiłam utartymi nasionami tonki i przykryłam kokosową Zobacz więcej
Tak się stało, że… stawiam sobie wyzwanie! Przygotuję dla Was TRZY różne(a może i więcej?) przepisy na komosę ryżową. Zazwyczaj kiedy kupuję komosę to zalega mi ona gdzieś w zakamarkach szafki i Zobacz więcej
Eh ;) takie tam drugie śniadanie zrobione z tego co znalazłam w lodówce. Smaczne i proste. Składniki: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej quinoy 70 gram bezglutenowej szynki szwarcwaldzkiej w plastrach około Zobacz więcej
Okazuje się, że kalarepki też można nafaszerować quinoą i zapiec. Wystarczy je wcześniej trochę obgotować, dobrać aromatyczne dodatki i danie gotowe. Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 2 Zobacz więcej
Tak! Wiem doskonale, że jest figi i ser pleśniowy to jedno z najbardziej oklepanych połączeń kulinarnych świata. No, ale cóż, skoro jest to mariaż doskonały, który w dodatku pasuje mi do mojej równie Zobacz więcej
Uwielbiam ten deser i wykorzystuję do niego wszystkie sezonowe owoce, tym razem soczyste truskawki z zaprzyjaźnionego ogródka i leśne jagody, a na wierzchu złocista kruszonka z mąki kokosowej, Zobacz więcej
Cała "blogosfera" (jak ja nie lubię tego słowa), a już szczególnie jej kulinarna część, pełna jest wspaniałych pomysłów na dania z komosą ryżową. Dziś podsuwam Wam to, co udało mi się znaleźć u Zobacz więcej
Cała “blogosfera” (jak ja nie lubię tego słowa), a już szczególnie jej kulinarna część, pełna jest wspaniałych pomysłów na dania z komosą ryżową. Dziś podsuwam Wam to, co udało mi się znaleźć u Zobacz więcej
Sezon szparagowy czas zainaugurować jakimś wpisem. W zeszłym roku po raz pierwszy zaczęłam moje kuchenne eksperymenty ze szparagami, począwszy od najprostszych przepisów, dających przy okazji poznać Zobacz więcej
Tabbouleh z quinoa w zestawie z brukselkami zapiekanymi w sosie curry-kalafiorowym, frytkami z selera i domowym keczupem oraz stekiem z brokuła Tabbouleh z quinoa: quinoa pomidorki koktajlowe ogórek Zobacz więcej
Zapiekanki to cudowny wynalazek, zazwyczaj nie wymagający dużo pracy – po wstępnej obróbce składników wrzuca sięwszystko do naczynia, wstawia do piekarnika i wystarczy poczekać. To idealny sposób na Zobacz więcej
Pyszne, zdrowe śniadanie. Quinoa z siemieniem lnianym zapiekana w piekarniku jak granola. Do tego jogurt grecki, miód, dla chętnych syrop klonowy no i truskawki :) Jeszcze trochę a sezon na truskawki Zobacz więcej
Kupiłam w Biedronce komosę ryżową (quinoa). Czaiłam się na nią już jakiś czas, jednak cena skutecznie mnie odstraszała. W końcu, gdy pojawiła się w sklepie w którym regularnie robię zakupy, Zobacz więcej
Truskawki i rabarbar pod kruszonką to nie jest zbyt zaskakujące danie. Ale jeśli w takim crumble kruszonka będzie zrobiona nie z mąki a z kaszy quinoa, migdałów i płatków owsianych, to już mamy Zobacz więcej