zaprawa solanka

Olcia706
Olcia706 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Olcia gotuje
Ogórki kiszone na zimę

Ogórki kiszone na zimę 592

0
Składniki: ogórki gruntowe chrzan (korzeń) korona kopru z nasionami czosnek zalewa ;na 1 litr wody czubata łyżka soli Przygotowanie; Ogórki myjemy,słoiki wyparzamy..Do słoików układamy dość ciasno Zobacz więcej
Robienie zapraw na zimę to już tradycja w moim domu . Zaprawiamy różne pyszne owoce i warzywa . Co roku w mojej kuchni powstaje coś nowego w tym roku ogórki o smaku gyros. zapraszam. składniki 4 kg Zobacz więcej
Dziś, w przerwie między kolejnymi zaprawami, przepis na pyszne kiszone ogórki. Przepis sprawdzony i "praktykowany" w naszej rodzinie od pokoleń ;-) składniki: 2 kg małych ogórków gruntowych główka Zobacz więcej
Gratka dla wielbicieli kiszonek :) Pomysł z kiszeniem kalafiora podpatrzyłam u Thiessy (klik), znajdziecie tam również przepis na zupę z kiszonych kalafiorów. Nie miałam kopru ani chrzanu, więc do Zobacz więcej
Zbliżają się święta dużymi krokami.... można więc testować przepisy na domową wędlinkę... To nie lada rarytas, Taka wędlina nie jest trudna do wykonania, ale wymaga cierpliwości.. Peklowanie wędliny Zobacz więcej
proszę, chętnie w miarę mojej wiedzy i doświadczenia odpowiem i służę pomocą. Za każdym razem gdy przystępujemy do naszego domowego przetwórstwa pamiętajmy o kilku podstawowych zasadach, których ja Zobacz więcej
. Możemy wywąchać te wszystkie miesiące (albo wręcz lata!) cierpliwego warzenia. Sos sojowy robi się z soi, pszenicy i soli. Prażone ziarna poddaje się działaniu specjalnej pleśni – w ten sposób Zobacz więcej