zatar

Zatar, zaatar, za'atar, zatr to nazwy mieszanki przypraw popularnej w krajach Bliskiego Wschodu, w której skład wchodzą tymianek, oregano, czasem inne zioła (np. majeranek czy hyzop) oraz sól, Zobacz więcej
Skład: 4 pałki z kurczaka (mogą być także udka lub inne porcje kurczaka) klik klik 3-4 łyżki przyprawy arabskiej Zatar "SKWORCU" 2 pomarańcze 1 cebula 3 łyżki oleju sól himalajska "Skworcu" Zobacz więcej
Pamiętam dokładnie 15 lat temu, pierwszy raz zetknąłem się z tą przyprawą. Znajomi przywieźli mi z Maroka. Nie miałem pojęcia co z tą mieszanką zrobić. Do czego dodać. Jak zastosować. Moja wiedza o Zobacz więcej
Dzisiaj troszeczkę idziemy w kierunku kuchni arabskiej. Przygotowałam pastę z białej fasoli jaś, jogurtu naturalnego i obłędnej przyprawy zatar halabi (do kupienia na stoiskach z kuchnia arabska, lub Zobacz więcej
Zatar to mieszanka różnych ziół, w skład których wchodzi ziarno sezamu, oregano, tymianek, sumak i sól. Często można spotkać inne zioła w środku, ale ma on charakterystyczny, aromatyczny zapach. Moja Zobacz więcej
Jeszcze na długo przed moim wyjazdem do Arabii Saudyjskiej (klik na bloga) często eksperymentowaliśmy w kuchni z różnymi bliskowschodnimi przyprawami, ale dopiero w Al-Khobar poznaję ich różnorodność. Zobacz więcej
Naszło mnie na chlebek o odmiennym smaku, i tak powstał chleb na pół przygotowany z mąki pełnoziarnistej i pszennej, z zielonymi oliwkami i arabską przyprawą zatar halabi. Chlebek podałam z pastą z Zobacz więcej
cieciorkę i jogurt. Za pomocą blendera doprowadź do idealnie gładkiej konsystencji. HUMMUS ZATAR HALABI: - 1/2 puszki cieciorki - 1/2 puszki fasoli jaś - 2 łyżki ziaren sezamu - łyżka przyprawy zatar Zobacz więcej
mięty, oliwa, cytryna, sól, pieprz, zatar Kuskus wsypać do miski, posolić i zalać 1/2 szklanki wrzątku, przykryć talerzykiem i zostawić na kilka minut. Bakłażana umyć i osuszyć, pokroić w plastry, Zobacz więcej
Przyprawy, które warto znać: pimenton, tonka, sumak, zatar i khmeli suneli. Gałka muszkatołowa, kardamon, cynamon, szafran, chili, trawa cytrynowa czy wanilia już dawno przestały wydawać się Zobacz więcej
Click here to proceed. Zobacz więcej
Click here to proceed. Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Zatar (za'atar)

Zatar (za'atar) 305

0
Domowa pizza Beaty Ileż radości sprawia mi robienie własnej, domowej pizzy! Po pierwsze dlatego, że jest taka na jaką ma w tym momencie ochotę, a po drugie, ci... Zobacz więcej
"On bended knee is no way to be free lifting up an empty cup I ask silently that all my destinations will accept the one that's me so I can breathe" Eddie Vedder,Guaranteed 4 łyżki suszonego tymianku Zobacz więcej
bentomonia
bentomonia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kocham bento
Kuku w bento

Kuku w bento 57

0
Kuku to irański omlet, w którym więcej dodatków - ziół niż jajek. W tym wypadku dodatki to botwinka, koperek, szczypiorek i natka. Smaczek całości nadał zatar. Do tego mozzarella z oliwą bazyliową i Zobacz więcej
Labneh i zatar, to smakołyki które niedawno pojawiły się w moim jadłospisie i zostaną tam na dobre. Labneh jest rodzajem twarożku z odciśniętego jogurtu, który sama przygotowuję, a przepis można Zobacz więcej
« Przyprawa Zatar Zaatar Ryba barramundi grillowana w marynacie Zaatar Ostatni już przepis na rybę, który przygotowywaliśmy na warsztatach z Gavin'em Baxter'em. Składniki: 2 filety barramundi (po Zobacz więcej
Iza
Iza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Izy
Za'atar przyprawa arabska

Za'atar przyprawa arabska 138

0
Zatar jest jedną z najpopularniejszych przypraw arabskich. Używa jej się niemal do wszystkiego. Jako marynata do mięs i ryb, do pieczonych ziemniaków czy chociażby do chleba. Swój specyficzny smak Zobacz więcej
) w płatach, Melasę, syrop z granatów, Przyprawę Ras el Hannout, Przyprawę marokańską, Makaron Szarije, Burgul brązowy gruboziarnisty, Przyprawę Zatar, Wodę z kwiatów pomarańczy Co z tego wyjdzie, Zobacz więcej
czosnku, - 2 łyżki tłuszczu ( olej, masło ), - 1 szklanka mleka ( zwykłego lub roślinnego o neutralnym smaku ), - 2 żółtka, - łyżka pasty z papryki, harissy lub pasty pomidorowej, - sól, pieprz, pul Zobacz więcej