Przepis na żeberka duszone w winie

Dzisiaj na obiad mieliśmy duszone żeberka wołowe. Po angielsku nazywają się one ‘short ribs’ i jak wskazuje nazwa, są krótkie. Sąto zazwyczaj kwadraciki mięsa z kością. Tutaj w Stanach są bardzo Zobacz więcej
Żeberka jadam rzadko, bo są raczej tłuste i mają swój charakterystyczny smak, na którym mam ochotę tylko czasami. Grzyby za to uwielbiam z całego serduszka, a i sosami z dodatkiem wina nie wzgardzę. Zobacz więcej
SKŁADNIKI 500 g żeberek z prosiaka cebula marchew seler szklanka białego wytrawnego wina olej z oliwek listek laurowy sól do smaku ziarenka pieprzu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pokroić części prosiaka na Zobacz więcej
500 g żeberek 2 marchewki 1 cebula 3 ząbki czosnku pół szkl czerwonego wina 2 łyżeczki brązowego cukru majeranek bazylia sól pieprz 400 ml wywaru wołowo drobiowego lub rosołu tłuszcz do smażenia Zobacz więcej
Greta
Greta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
winegreta
Żeberka duszone w kapuście kiszonej

Żeberka duszone w kapuście kiszonej 6413

Żeberka duszone w kapuście kiszonej | Wariacje Grety :) Przejdź do wpisów Makarony Sosy i dipy Zupy Przystawki Ciasta i torty Dania główne Wariacje Grety :) Pomysły na dania….Zapraszam serdecznie :) Zobacz więcej
Mieszkając na bardzo głębokiej wsi, mam tę przyjemność, że życzliwe sąsiedztwo podrzuca co nieco smakołyków.Tak poprostu.W blokowisku było anonimowo i bez wylewnych podarków(z obu stron z resztą). Zobacz więcej
norbert
norbert Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z zeszytu Zośki
Duszone żeberka

Duszone żeberka 455

Duszone żeberka Składniki żeberka wieprzowe – 1 kg cebula – 3-4 duże sztuki czosnek – 3-4 ząbki czosnek granulowany – 1 łyżka pieprz czarny – 1 łyżeczka słodka suszona papryka (najlepiej wędzona) – 1 Zobacz więcej
Wszystkie żeberka są smakowite. A już w szczególności żeberka cielęce, duszone, aż całkowicie zmiękną i zaczną odchodzić od kości. Na pierwszy rzut oka to danie może niezupełnie wiosenne, ale jeśli Zobacz więcej
Prosty przepis na duszone żeberka jagnięce. Pyszny, bogaty smak dzięki zastosowaniu cebuli i musztardy wpisuje się dobrze w polską kuchnię. Nie chciałem tego delikatnego mięsa zrobić w sposób bardzo Zobacz więcej
Dzisiejsza propozycja to żeberka duszone w ziołach według przepisu Magdy Gessler. Został on wykorzystany w 3 sezonie Kuchennych Rewolucji. My dokonałyśmy nieco modyfikacji w tym przepisie, mianowicie Zobacz więcej
Moja mama robi to danie często, bo wszyscy to bardzo lubimy. Ja zrobiłam je pierwszy raz, po obejrzeniu odcinka Karola Okrasy łamiacego przepisy :) Żeberka w kapuście (kiszonej i słodkiej) SKŁADNIKI Zobacz więcej
Dzisiaj obiecany przepis na królika duszonego w czerwonym winie. Potrawa rodem z Włoch z dodatkiem polenty oraz grillowanej cukinii. Mięso jest niezwykle aromatyczne, delikatne z obłędnym sosem. Zobacz więcej
Kuchnia Doroty
Kuchnia Doroty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Doroty
Żeberka duszone w miodzie

Żeberka duszone w miodzie 3676

Jedno z naszych ulubionych dań. Nie pozwalamy sobie na nie zbyt często, ale po miesiącach lekkich sałatek nabraliśmy wielkiej ochoty na coś cięższego i bardziej kalorycznego. Polecam :) Żeberka Zobacz więcej
Takie dania robię bardzo rzadko, głównie w sezonie jesienno – zimowym. Żeberka duszone w kapuście swoim smakiem przypominają gęstą kwaśnicę. Mięso jest kruche, odchodzi od kości, a kapusta bardzo Zobacz więcej
600 g żeberek w jednym kawałku pół szkl wina czerwonego 2 łyżki miodu 1 cebula 3 ząbki czosnku mięta lubczyk chili sól pieprz 1 łyżka smalcu Żeberka umyć, osuszyć. W rondlu rozgrzać smalec, włożyć Zobacz więcej
Doskonałe na kolację ze znajomymi :) Wiem, bo wczoraj doskonale się sprawdziły ;) Mięciutkie mięsko, świetnie doprawione, okraszone boczkiem, pieczarkami i świeżą, pachnącą pietruszką. Składniki: 1kg Zobacz więcej
Kolejne jesienno - zimowe danie. Żeberka duszone w garnku rzymskim wyłożonym boczkiem, z kapustą, jabłkami i majerankiem. Składniki: 80 dag żeberek 1 duża cebula 15 dag boczku wędzonego 1/2 kg Zobacz więcej
IrenaB
IrenaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy od serca
Szynka wieprzowa duszona w winie

Szynka wieprzowa duszona w winie 3024

Szynka wieprzowa, naszpikowana czosnkiem i natarta aromatycznymi przyprawami, a następnie duszona w czerwonym winie i occie balsamicznym - oto doskonała propozycja na porządny niedzielny obiad. Zobacz więcej
sisters
sisters Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paleta Smaku
Żeberka duszone

Żeberka duszone 1422

Ten przepis jest klasyczny, niemal od początku do końca inspirowany takimi żeberkami, jakie tata robił w domu. Niewielkie kawałki mięsa przyprawione solą, pieprzem i czosnkiem, zrumienione na patelni Zobacz więcej