Przepis na żeberka w kapuście kiszonej

Żeberka w kapuście kiszonej to idealna potrawa na rodzinne przyjęcia. Jest rozgrzewająca, sycąca i pełna smaku. Miękka, słodko-kwaśna kapusta stanowi z mięsem wieprzowym wyjątkowo zgrany duet. Nie jest łatwo kupić dobre żeberka – te najlepsze będą miały ładny kolor, dużą ilość mięsa, przy jednoczesnej małej ilości tłuszczu. Warto poświęcić chwilę czasu i się za nimi rozejrzeć.

\ \

Żeberka w kapuście kiszonej to danie dość tanie, a jednocześnie uważane za przysmak kuchni polskiej. Robione najczęściej zimą, kiedy jest niewiele świeżych warzyw, a kapusta kiszona zaczyna królować na stołach. Żeberka w kapuście można smażyć, dusić lub zapiekać w piekarniku. Niezależnie od wybranego sposobu musi to trochę potrwać - żeberka zazwyczaj marynuje się najpierw przez kilka godzin, aby przeszły smakiem przypraw, a następnie poddaje obróbce termicznej do czasu, aż mięso będzie z łatwością odchodziło od kości. Żeberka w kapuście kiszonej są doskonałe wzbogacone o dodatek posiekanej cebuli, winnych jabłek, płynnego miodu czy suszonych grzybów. Warto przyprawić je wyrazistymi przyprawami np. kminkiem, jałowcem, czosnkiem, zielem angielskim, ostrą lub słodką papryką czy majerankiem.

Potrzebne składniki: Sposób wykonania: Żeberka nacieramy mocno pieprzem ziołowym. Nacieramy też majerankiem, ziołami prowansalskimi, bazylią. Cebulę kroimy w piórka. Kapustę odduszamy, kroimy. Zobacz więcej
Greta
Greta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
winegreta
Żeberka duszone w kapuście kiszonej

Żeberka duszone w kapuście kiszonej 6395

Żeberka duszone w kapuście kiszonej | Wariacje Grety :) Przejdź do wpisów Makarony Sosy i dipy Zupy Przystawki Ciasta i torty Dania główne Wariacje Grety :) Pomysły na dania….Zapraszam serdecznie :) Zobacz więcej
Przepis Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Na dobrze rozgrzanej patelni smażyć żeberka z dwóch stron na brązowy kolor. Pod koniec wrzucić cebulę,pokrojone w Zobacz więcej
zielono mi
zielono mi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zielono mi
Karkówka w kapuście kiszonej.

Karkówka w kapuście kiszonej. 14533

Dla tych co lubią konkretne mięso. Karkówka w kapuście kiszonej, smakuje naprawdę dobrze. Kapusta idealnie pasuje do tłustej karkówki. Karkówkę można również zastąpić żeberkami. Składniki : - 1/2 kg Zobacz więcej
Składniki: żeberka wieprzowe 1 kg, olej rzepakowy 6 łyżek, Stek przyprawa gruboziarnista 1 opakowanie, kapusta kiszona 1 kg, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie całe 4 sztuki, czosnek granulowany Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Żeberka w kiszonej kapuście

Żeberka w kiszonej kapuście 40213

« Cynamonowe poduszeczki ... Żeberka w kiszonej kapuście Składniki: 1,5kg żeberek 1kg kapusty kiszonej 1 cebula 6 ziarenka ziela angielskiego 8 ziaren czarnego pieprzu 3 liście laurowe 2 łyżeczki Zobacz więcej
Takie dania robię bardzo rzadko, głównie w sezonie jesienno – zimowym. Żeberka duszone w kapuście swoim smakiem przypominają gęstą kwaśnicę. Mięso jest kruche, odchodzi od kości, a kapusta bardzo Zobacz więcej
Połączenie mięsa i kapusty kiszonej w okresie jesiennych chłodów jest dla mnie idealne - cudownie rozgrzewające i wzmacniające. Czy to w pysznym domowym kapuśniaku, czy w bigosie - mięso i kapusta to Zobacz więcej
Żeberka pieczone w kiszonej kapuście robiłam po raz pierwszy ale na pewno nie ostatni. Są pyszne, sycące i rozgrzewające. Najlepiej smakują z ziemniaczkami. Polecam, na pewno będziecie zadowoleni :) Zobacz więcej
Większość osób przygotowujących żeberka z kapustą otacza żeberka kapustą z każdej strony. My żeberka układamy na kapuście. Takie są lepsze. Oczywiście naszym zdaniem. Również przechodzą smakiem Zobacz więcej
dorka.85
dorka.85 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MamaUgotuje
Żeberka zapiekane z kapustą kiszoną

Żeberka zapiekane z kapustą kiszoną 2194

Próbowałam żeberek w kilku wersjach, ale ta jest moim faworytem. Mięso jest delikatne i aromatyczne, a do tego mamy genialną duszoną kapustę. Razem tworzą naprawdę świetny zestaw. Niesamowicie kusi Zobacz więcej
Pomysł na syty obiad, który w zasadzie robi się sam. Taki porządny kawał mięsa na pewno zasmakuje mężczyznom, mojemu mężowi bardzo smakowało. Polecam podać z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki: 1 kg Zobacz więcej
Wczoraj u Renaty zobaczyłam przepis na te żeberka i postanowiłam , że dziś na obiad zrobię takie danie. Aż dziwne, że do tej pory nigdy nie wpadłam na ten pomysł. Pieczone żeberka z kapustą wyszły Zobacz więcej
Mięsa uduszone w jarzynach czy upieczone zawsze smakują wybornie, a jeśli odpowiednio połączymy smaki to już na samą myśl cieknie ślinka. Nie wiem jak Wy, ale ja lubię takie dania jednogarnkowe. Zobacz więcej
Smażone,pieczone, z cebulą, w sosie własnym, w ketchupie... nie mogłam się zdecydować co na obiad. Tę wersję zamierzałam od jakiegoś czasu przygotować. Delikatne mięso i wyrazista kapusta. Idealne Zobacz więcej
Pyszniutkie żeberka łatwo odchodzące od kości i mięciutka kapusta. Takie właśnie jest to danie choć przyznam szczerze, że jak je robiłam po raz pierwszy nie do końca byłam przekonana. Danie bardzo Zobacz więcej
Mam nadzieję, że to już ostatnia przed latem potrawa typu: obiad drwala rąbiącego tajgę w styczniu pod Wierchojańskiem. Na razie każde spojrzenie za okno podaje w wątpliwość moje nadzieje, ale z Zobacz więcej
ims
ims Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj pysznie
Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście 156

Składniki: - 1 kg żeberek - 1/2 kg kiszonej kapusty - olej - przyprawa grillowa Wykonanie: 1. Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. 2. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem. Ułożyć Zobacz więcej
Żeberka w tej wersji to wspaniałe danie na imprezy z przyjaciółmi. Składniki proste i łatwo dostępne, oraz wykonanie proste. Myślę że goście będą zachwyceni, polecam serdecznie Składniki: 1 kg żeberek Zobacz więcej