żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie z piekarnika są kwintesencją smacznego, rodzinnego obiadu. Idealne żeberka powinny być wyjątkowo miękkie, soczyste, nietłuste, z chrupiącą, lekko przypieczoną skórką. Miód, który karmelizuje się na wierzchu nadaje żeberkom nie tylko wyjątkowy smak, ale zapewnia także wilgotność. Najlepiej pasują do nich pieczone ziemniaki i lekka surówka.

\ \

Żeberka z piekarnika są tanie, smaczne i łatwe do przygotowania, dlatego cieszą się dużą popularnością w polskich domach. Jest to potrawa dość kaloryczna, dlatego kupując żeberka zwróćmy uwagę na to, aby nie były przerośnięte tłuszczem – najlepsze będą te jak najbardziej „mięsne”. W zależności od przepisu żeberka najpierw się marynuje, podsmaża lub od razu piecze w piekarniku. Oprócz podstawowych przypraw i miodu często dodaje się do nich musztardę lub sos sojowy. Żeberka pieczemy bez przykrycia lub w rękawie do czasu, aż mięso swobodnie będzie odchodziło od kości (dokładny czas zależy od temperatury). W połowie wymaganego czasu pieczenia warto je obrócić – wtedy będą równomiernie spieczone i skarmelizowane. Aby mięso było jeszcze bardziej wilgotne niektórzy zalecają podlewać je podczas pieczenia bulionem.

leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 749

Dziś na obiadek żeberka w miodzie z dodatkiem ketchupu. Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki płynnego miodu 1 łyżka pikantnego ketchupu 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól pieprz łyżka mąki do Zobacz więcej
magnolia0joaska
magnolia0joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
magnolia0joaska kuchennie
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 31685

Złociste, aromatyczne i soczyste... Składniki: 600g żeberek 2 ząbki czosnku (lub 1 duży) 2 łyżki miodu 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka pieprzu sól 1 łyżeczka majeranku olej Z czosnku, miodu, musztardy Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Żeberka pieczone w miodzie

Żeberka pieczone w miodzie 22018

Uwielbiam je :) Są przepyszne... choć raczej nie należą do posiłku z grupy "lekkostrawne" ;) Ale co tam... Zapraszam na żeberka pieczone z miodem :) Składniki: ok. 1,5 - 1,7 kg żeberek 3/4 szkl Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje gotowanie
Żeberka w  miodzie

Żeberka w miodzie 23358

Eksperymentalny wczorajszy obiad, żeberka. Miały być orientalne a wyszły na słodko. Najważniejsze, że smakowały może następnym razem dodam więcej sosu sojowego a mniej miodu. Składniki: 1 kg żeberek 4 Zobacz więcej
Soczyste żeberka w miodowo-musztardowej marynacie z lubczykiem, czyli smaczny obiad, który nie wymaga dużo pracy Czytaj więcej » Zobacz więcej
obżarciuch
obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obżarciuch
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 11925

Miękkie, pełne smaku i aromatu, słodko - ostre żeberka Składniki: 1 kg żeberek kilka ząbków czosnku 2 łyżki musztardy krymskiej 2 łyżki miodu naturalnego sól, pieprz, papryka słodka Przygotowanie: Zobacz więcej
Witam serdecznie Kolejne mało dietetyczne danie tym razem żeberka w marynacie miodowej ale już nie długo umieszczę coś lżejszego:). Żeberka są bardzo smaczne, proste w przygotowaniu i powinny smakować Zobacz więcej
Uwielbiam dania jednogarnkowe, gdzie w jednym naczyniu mogę upiec lub ugotować cały obiad: mięso, ziemniaki, warzywa. Takim daniem są właśnie żeberka w kapuście kiszonej. Mój przepis to połączenie Zobacz więcej
Żeberka to tak naprawdę “nowe” mięso dla mnie. Jako dziecko nie jadałam nic co ma “gumki”, żyłki i tłuszcz, a wydawało mi się, że żeberka to nic innego jak obrzydliwe gumowate mięso. Nic bardziej Zobacz więcej
Camelki
Camelki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Saudyjskie Wielbłądy gotują
Żeberka z miodem

Żeberka z miodem 627

Idealnie miękkie, pikantne żeberka w miodowej marynacie należą do naszych ulubionych dań. Marynatę zawsze przygotowuje Paweł, a moja rola ogranicza się do obrania czosnku i starcia na tarce imbiru. Zobacz więcej
SmakoWirówka
SmakoWirówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowirówka
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 7201

Do tej pory przygotowywałam jedynie żeberka na słono. Odważyłam się na słono-słodką wersję z dodatkiem miodu. Efekt ciekawy. Miód bardzo ładnie komponuje się z mięsem. Polecam. Składniki: - żeberka Zobacz więcej
pees91
pees91 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity kąsek
Pieczone żeberka w piri-piri

Pieczone żeberka w piri-piri 68

Pieczone żeberka w piri-piri to, możecie mi wierzyć lub nie, moja pierwsza przygoda z tym mięsem. Serio! Mam 26 lat, uwielbiam mięso, ale żeberek nigdy nie jadłam. Ani pieczonych ani grillowanych, Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 6386

Żeberka w miodzie Żeberka w miodzie czyli sposób na wspaniałe, soczyste i delikatne żeberka. Uwielbiam pikantne dania więc w moim przepisie oczywiście znajdziecie trochę chilli, ale przepis na żeberka Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Żeberka w miodzie i piwie

Żeberka w miodzie i piwie 6877

Kruche, soczyste i bardzo smaczne żeberka. Składniki: -ok. 1,5 kg żeberek -4 cebule -4 marchewki -3 ząbki czosnku -kawałek pora -solidna łyżka miodu -szklanka piwa -sól, pieprz -słodka papryka Zobacz więcej
Kuchnia w opałach
Kuchnia w opałach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w opałach
ŻEBERKA W MIODZIE

ŻEBERKA W MIODZIE 4525

Dzisiejsza propozycja, nie wymaga zbyt wielu zabiegów. Spokojnie można podzielić przygotowywanie tej potrawy tylko na 3 etapy: Etap 1 - marynowanie Etap 2 - pieczenie Etap 3 - konsumowanie Jak Zobacz więcej
PeaceLoveandCook
PeaceLoveandCook Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Love, Peace and Cook
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 3815

Jest takie wspaniałe miejsce w Polsce, gdzie świat staje w miejscu a my zatrzymujemy się na chwilę. Czekanka, czyli mała miejscowość 10km od Zawiercia, gdzie nasza znajoma Karolinka ma działeczkę na Zobacz więcej
Kuchnia Doroty
Kuchnia Doroty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Doroty
Żeberka duszone w miodzie

Żeberka duszone w miodzie 3600

Jedno z naszych ulubionych dań. Nie pozwalamy sobie na nie zbyt często, ale po miesiącach lekkich sałatek nabraliśmy wielkiej ochoty na coś cięższego i bardziej kalorycznego. Polecam :) Żeberka Zobacz więcej
Lipka
Lipka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sio-smutki
Żeberka z miodem i tymiankiem

Żeberka z miodem i tymiankiem 116

Uwielbiam taki świąteczny spokój jak dziś, gdy już cała krzątanina za mną, i można napawać się błogim nicnierobieniem. Zwłaszcza że ostatnio tydzień był dla mnie maksymalnie ciężki, spałam ledwie po Zobacz więcej
The Food Witch
The Food Witch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
The Food Witch
Żeberka w śliwkach.

Żeberka w śliwkach. 16

Uparłam się na te śliwki niemożebnie, ale jak są takie pyszne, to jak ich tu nie wpyszczać? Były już bezglutenowe pancakes ze śliwkami, był pasztet, a teraz mięso - żeberka. I tak oto z kilograma Zobacz więcej
ŻEBERKA Z MIODEM I MUSZTARDĄ - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto Zobacz więcej