żeberka w miodzie z piekarnika

Żeberka w miodzie z piekarnika są kwintesencją smacznego, rodzinnego obiadu. Idealne żeberka powinny być wyjątkowo miękkie, soczyste, nietłuste, z chrupiącą, lekko przypieczoną skórką. Miód, który karmelizuje się na wierzchu nadaje żeberkom nie tylko wyjątkowy smak, ale zapewnia także wilgotność. Najlepiej pasują do nich pieczone ziemniaki i lekka surówka.

\ \

Żeberka z piekarnika są tanie, smaczne i łatwe do przygotowania, dlatego cieszą się dużą popularnością w polskich domach. Jest to potrawa dość kaloryczna, dlatego kupując żeberka zwróćmy uwagę na to, aby nie były przerośnięte tłuszczem – najlepsze będą te jak najbardziej „mięsne”. W zależności od przepisu żeberka najpierw się marynuje, podsmaża lub od razu piecze w piekarniku. Oprócz podstawowych przypraw i miodu często dodaje się do nich musztardę lub sos sojowy. Żeberka pieczemy bez przykrycia lub w rękawie do czasu, aż mięso swobodnie będzie odchodziło od kości (dokładny czas zależy od temperatury). W połowie wymaganego czasu pieczenia warto je obrócić – wtedy będą równomiernie spieczone i skarmelizowane. Aby mięso było jeszcze bardziej wilgotne niektórzy zalecają podlewać je podczas pieczenia bulionem.

Witam serdecznie Kolejne mało dietetyczne danie tym razem żeberka w marynacie miodowej ale już nie długo umieszczę coś lżejszego:). Żeberka są bardzo smaczne, proste w przygotowaniu i powinny smakować Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 3

Dziś na obiadek żeberka w miodzie z dodatkiem ketchupu. Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 3 łyżki płynnego miodu 1 łyżka pikantnego ketchupu 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól pieprz łyżka mąki do Zobacz więcej
Soczyste żeberka w miodowo-musztardowej marynacie z lubczykiem, czyli smaczny obiad, który nie wymaga dużo pracy Czytaj więcej » Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
Żeberka z piekarnika

Żeberka z piekarnika 82

Pieczone żeberka, to doskonała propozycja dla smakoszy. Składniki: 1 kg żeberek, łyżeczka soli, łyżeczka płaska pieprzu, łyżeczka kopiasta papryki, czosnek. Przyprawiamy mięso, przekładamy do naczynia Zobacz więcej
Camelki
Camelki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Saudyjskie Wielbłądy gotują
Żeberka z miodem

Żeberka z miodem 154

Idealnie miękkie, pikantne żeberka w miodowej marynacie należą do naszych ulubionych dań. Marynatę zawsze przygotowuje Paweł, a moja rola ogranicza się do obrania czosnku i starcia na tarce imbiru. Zobacz więcej
Golonka z indyka w musztardzie i miodzie pieczona w piekarniku, a dokładnie w folii. Soczyste, miękkie mięso, chrupiąca skórka i rewelacyjny smak przypraw, a całość banalnie prosta w przygotowaniu, bo Zobacz więcej
magnolia0joaska
magnolia0joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
magnolia0joaska kuchennie
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 31120

Złociste, aromatyczne i soczyste... Składniki: 600g żeberek 2 ząbki czosnku (lub 1 duży) 2 łyżki miodu 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka pieprzu sól 1 łyżeczka majeranku olej Z czosnku, miodu, musztardy Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Żeberka pieczone w miodzie

Żeberka pieczone w miodzie 21172

Uwielbiam je :) Są przepyszne... choć raczej nie należą do posiłku z grupy "lekkostrawne" ;) Ale co tam... Zapraszam na żeberka pieczone z miodem :) Składniki: ok. 1,5 - 1,7 kg żeberek 3/4 szkl Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje gotowanie
Żeberka w  miodzie

Żeberka w miodzie 23168

Eksperymentalny wczorajszy obiad, żeberka. Miały być orientalne a wyszły na słodko. Najważniejsze, że smakowały może następnym razem dodam więcej sosu sojowego a mniej miodu. Składniki: 1 kg żeberek 4 Zobacz więcej
Pyszne żeberka, którym nikt się nie oprze ;) . Żeberka z piekarnika w majonezie i ketchupie Składniki: ok. 1,5 kg żeberek Marynata: sól pieprz 5 łyżek ketchupu 3 łyżki majonezu łyżeczka papryki Zobacz więcej
Żeberka z grilla (z piekarnika) | Odcinek 30 - Na Chłopski Rozum TV Na Chłopski Rozum TV Proste i smaczne przepisy przedstawione tak, aby każdy bez wyjątku dał radę, czyli tak na chłopski rozum! Na Zobacz więcej
Żeberka to tak naprawdę “nowe” mięso dla mnie. Jako dziecko nie jadałam nic co ma “gumki”, żyłki i tłuszcz, a wydawało mi się, że żeberka to nic innego jak obrzydliwe gumowate mięso. Nic bardziej Zobacz więcej
Uwielbiam dania jednogarnkowe, gdzie w jednym naczyniu mogę upiec lub ugotować cały obiad: mięso, ziemniaki, warzywa. Takim daniem są właśnie żeberka w kapuście kiszonej. Mój przepis to połączenie Zobacz więcej
Lipka
Lipka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sio-smutki
Żeberka z miodem i tymiankiem

Żeberka z miodem i tymiankiem 35

Uwielbiam taki świąteczny spokój jak dziś, gdy już cała krzątanina za mną, i można napawać się błogim nicnierobieniem. Zwłaszcza że ostatnio tydzień był dla mnie maksymalnie ciężki, spałam ledwie po Zobacz więcej
obżarciuch
obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obżarciuch
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 11839

Miękkie, pełne smaku i aromatu, słodko - ostre żeberka Składniki: 1 kg żeberek kilka ząbków czosnku 2 łyżki musztardy krymskiej 2 łyżki miodu naturalnego sól, pieprz, papryka słodka Przygotowanie: Zobacz więcej
ŻEBERKA Z MIODEM I MUSZTARDĄ - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto Zobacz więcej
Proste w wykonaniu, każdy sobie poradzi w wykonaniu takiej karkóweczki. Karkówkę pokroić na plastry, odciąć tłuste miejsca. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, majerankiem. Na patelni Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
Karkówka z piekarnika w sosie

Karkówka z piekarnika w sosie 338

Bardzo dobre danie, idealne na imprezy. Zrobiłam to danie na roczek mojego wnusia. On jeszcze tego jednak nie może jeść Karkówka rozpływa się w ustach. Karkówkę pokroić w plastry o grubości 1 cm. Zobacz więcej
Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym to lżejsza i mniej pracochłonna wersja tradycyjnych gołąbków, bo odchodzi nam czas pieczenia na patelni i pilnowania potrawy podczas gotowania. Przygotowuje Zobacz więcej
SmakoWirówka
SmakoWirówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowirówka
Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie 7142

Do tej pory przygotowywałam jedynie żeberka na słono. Odważyłam się na słono-słodką wersję z dodatkiem miodu. Efekt ciekawy. Miód bardzo ładnie komponuje się z mięsem. Polecam. Składniki: - żeberka Zobacz więcej