żelatyna wieprzowa

Wieprzowa delikatna galareta bez żelatyny Wieprzowa galareta , jest świetna jesienną potrawą , która powstaje zazwyczaj przy okazji gotowania rosołu lub wywaru do zupy na kościach . Jest niezwykle Zobacz więcej
Już od dłuższego czasu planowałyśmy zrobienie "galaretki", zawsze jednak brakowało czasu i istniała obawa, że nie wyjdą bez żelatyny. W końcu jednak zmotywowałyśmy się i oto są! Wyszły dokładnie Zobacz więcej
Moja pierwsza w życiu galareta wieprzowa bez dodatku żelatyny. Jest naprawdę pyszna a danie wygląda bardzo reprezentacyjnie:) Podaję ją skropioną octem jabłkowym. Składniki: 2 nóżki wieprzowe 1 Zobacz więcej
deserem, zjedzonym na sobotnie śniadanie...w łóżku ;) Zaręczam, że brak żelatyny nie wpływa na konsystencję pianki, jest naprawdę niebiańsko lekka i smaczna. Składniki na 2 porcje 500 ml mleka Zobacz więcej
Przykro mi :( Tak się zastanawiam i myślę, że może powód niepowodzeń tkwi jednak w śmietanie... Ja używam takiej bez żadnych dodatków. Na rynku jest sporo śmietan ze stabilizatorami, Wiele z nich Zobacz więcej
Składniki: 1,5 litra bulionu z kury 3-4 łyżki stołowe żelatyny wieprzowej 30 dag szynki puszka groszku konserwowego 2 małe marchewki 5 jajek natka pietruszki albo czosnekniedźwiedzi Do bulionu z kury Zobacz więcej
Dziś trochę tradycji. Zimne nóżki z mięsa wieprzowego, co pozwala na rezygnację z dodawania żelatyny. Składniki: - 2 golonki i 2 nogi wieprzowe - 2 marchewki - 1 pietruszka - selera - 1 cebula - Zobacz więcej
Szynka z mięsa mielonego i kurczaka to prosty przepis na wędlinę, która z powodzeniem może zastąpić przesycone chemią gotowe wędliny ze sklepu. Składniki: 400g mięsa mielonego wieprzowego (szynka, Zobacz więcej
Składniki: 2 nóżki wieprzowe średnia golonka 2 nóżki z kurczaka 2 marchewki cebula pietruszka groszek kilka jajek 1 łyżka żelatyny sól pieprz liść laurowy ziele angielskie Z podanych składników Zobacz więcej
W oryginale użyte są serki homogenizowane Danio, ale jako, że w swym składzie mają żelatynę wieprzową to zamieniłam je na serki dostępne np. w Biedronce.Cukru nie dodawałam, bo serki są wystarczająco Zobacz więcej
Domowa galareta wieprzowa 6 maja 2013 Mięso, Przystawki Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej, 1 cebula, 2 marchewki, mała puszka groszku konserwowego, 1 liść laurowy, sól, ocet, cukier, pieprz, Zobacz więcej
Mielonka z dzika z grzybami Mielonka z dzika z grzybami Składniki: - II z dzika 1,2kg - III z dzika 0,5kg, - I wieprzowa 0,3kg - peklosól 17g-kg - jałowiec 0,3g/kg - pieprz 1g/kg - czosnek 0,5g/kg - Zobacz więcej
Lunchmeat z galaretką Lunchmeat z galaretką Surowce: - II wieprzowa (z łopatki) 2kg - III wieprzowa (ścięgniste) 0,3kg - III wołowa 0,2kg Przyprawy: - peklosól 17g/kg - pieprz biały 1g/kg - kolendra Zobacz więcej
2 ratki wieprzowe 1 golonka 3 marchwie 2 cebule 3 ząbki czosnku ziele angielskie lisć laurowy pieprz natka pietruszki 2 łyżki Vegety/ Warzywka 2 jajka małe opakowanie groszku konserwowego Ratki i Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj blogaObserwujesz bloga
GastroMonia
Galareta z golonki

Galareta z golonki 3041

2
Galareta z golonki Składniki: golonka wieprzowa 3 marchewki 1 por korzenia selera pietruszka cebula żelatyna kilka ząbków czosnku liść laurowy ziele angielskie sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Anyżkowo
Galaretka wieprzowa

Galaretka wieprzowa 275

0
Galaretka wieprzowa Klasyczna galaretka wieprzowa zwana inaczej "zimne nóżki". Jest świetna na przyjęcia. Składniki : 2 golonki wieprzowe 3 nóżki wieprzowe 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 średniego Zobacz więcej
Domowa galareta wieprzowa 6 maja 2013 Mięso, Przystawki Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej, 1 cebula, 2 marchewki, mała puszka groszku konserwowego, 1 liść laurowy, sól, ocet, cukier, pieprz, Zobacz więcej
Nazwa wzięła się z tego, że wędlinka jest w jasno ciemne łatki, efekt uzyskałam dzięki przekładaniu na przemian jasnych i ciemnych kawałków mięska. Do przygotowania wędlinki użyłam tego oto Zobacz więcej
Składniki: golonka wieprzowa 1 nóżki wieprzowe 2 sól, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy marchew, cebula, pietruszka, seler Wykonanie: Mięso ugotować do miękkości z przyprawami i Zobacz więcej