Przepis na ziemniaki truflowe

Zrobiłam je specjalnie do kurczaka z pieczarkami i oliwą truflową by były w jednej tonacji smakowej. Czas : 1 godzina Składniki : 4 średnie ziemniaki 1 żółtko szklanki słodkiej śmietanki 3 łyżki Zobacz więcej
Pospolity ziemniak wzbogacony o niepospolitą oliwę truflową i truflowy ocet balsamiczny:) Truflowa zupa krem z ziemniaków Wykonanie: Do garnka wrzucam obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki (2 Zobacz więcej
Już dawno marzyły mi się te ziemniaki. Podobno lepsze w smaku i kuszące jednym z moich ulubionych kolorów. No i w końcu udało się – zdobyłam 2 kg fioletowych ziemniaków i 1 kg purpurowych (ale o nich Zobacz więcej
Tym razem propozycja będąca skrzyżowaniem wariacji na temat zapiekanki ziemniaczanej ze Smakołyków i klasycznych francuskich ziemniaków dauphinoise. Potrawa po zapiekance odziedziczyła pieczarkowy Zobacz więcej
Tęsknię za latem i gorącymi dniami, stąd chyba moje talerze takie kolorowe ostatnio :) Trochę cieplej się robi jak na talerzu dużo kolorów :) Dziś kolejny prosty, szybki obiad :) Pierś z kurczaka z Zobacz więcej
Jeden z marketów postanowił zrobić niespodziankę blogerom kulinarnym i na swoje półki wprowadził fioletowe ziemniaki, nazywane również truflowymi. W sieci zaroiło się zatem od domowych chipsów i Zobacz więcej
O króliku zrobionym na parze myślałem już od dłuższego czasu, ale wychodziło tak, że na pomyślę się tylko kończyło. W końcu stwierdziłem, że warto kolejny rodzaj mięsa przetestować i spróbować go Zobacz więcej
łyżka oliwy 1 mała cebula 1 marchewka 1 łodyga selera 2 duże ziemniaki sól , pieprz bulion bekon oliwa truflowa pietruszka W garnku podgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa , dolewamy Zobacz więcej
Plenty More Yotama Ottolenghi to kolejna obowiązkowa pozycja dla wszystkich opętanych przez jedzenie:-) Ta książka jest wspaniała, to skarbnica doskonałych przepisów i inspiracji. Piękne, apetyczne Zobacz więcej
Dostaliśmy w prezencie piękny kawałek argentyńskiego wołowego antrykotu. Postanowiliśmy przyrządzić go w sosie pieprzowym, a'la Poivre. Jest to jedynie wariacja na temat tego klasycznego, francuskiego Zobacz więcej
Dziś mam dla Was wyjątkowo pyszną i prostą sałatkę z ziemniakami truflowymi. Wikipedia podaje, że pierwsze wzmianki o fioletowych ziemniakach pochodzą z XIX-wiecznej Francji, gdzie pojawiły się Zobacz więcej
Od pewnego czasu oglądając różne programy kulinarne zauważyłem, że jednym z wielu produktów mięsnych jakich używa się jest przepiórka. Pamiętam, gdy byłem w młodszym wieku to często je widywałem, Zobacz więcej
Tą sałatkę można zrobić też ze zwykłych ziemniaków, ale truflowe mają tak fantastyczny kolor, że nigdy nie mogę się im oprzeć. Niestety tylko cena odstrasza przed zakupieniem ich w większej ilości, Zobacz więcej
Byłam niedawno na II Święcie Sadu w Lutyni. Pogoda niestety nie była wymarzona na przebywanie w plenerze, gdyby nie to na pewno spędzilibyśmy w sadzie nieco więcej czasu. Zdążyliśmy się jednak Zobacz więcej
Iza Hreczańska
Iza Hreczańska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
izabela gotuje
PUREE TRUFLOWE

PUREE TRUFLOWE 470

u rodziców ..są smakołyki :) przepis: SKŁADNIKI: 0,5 kg ziemniaków (5-6 sztuk średniej wielkości) 40 ml oliwy truflowej (moją buetelkę kupiłam w almie) 3 łyżki masła sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Zobacz więcej
Dziś przepis na szybko inspirowany wizytą w włoskiej restauracji La Vende gdzie podają naprawdę dobre purée truflowe. Podejrzewam, że większość z Was miała kiedyś okazję spróbować purée, a jeśli nie, Zobacz więcej
gastronomygo
gastronomygo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
p&p
Kurczak w oliwie truflowej

Kurczak w oliwie truflowej 653

Dodatek oliwy truflowej do zwyczajnego codziennego dania sprawi, że stanie się ono wykwintne i nieprzeciętne. Przykładem niech będzie pierś kurczaka a dodatek ziemniaków uprzednio obgotowanych, Zobacz więcej
Był już przepis na prawie popisowe ciasto, pisałam też trochę o paście truflowej. Tym razem pora na nowe popisowe danie, którego ważnym składnikiem jest pasta truflowa. Danie wbrew pozorom nie jest aż Zobacz więcej
Gdybym miała porównać do czegoś smak oliwy truflowej, to porównałabym ją do pieczonego czosnku. Na pewno jest to ciekawy smak, warty wypróbowania. Mnie bardzo zaintrygował i od razu się polubiliśmy ;) Zobacz więcej
Trochę nietypowe zraziki, z ciekawą nutką truflową, zaskoczą Twoich gości . Powstały w ramach moich inspiracji jak wykorzystać oliwę truflową (właściwie aromatyzowaną truflami,bo mnie na taką stać…). Zobacz więcej