ziemniaki truflowe

Tym razem propozycja będąca skrzyżowaniem wariacji na temat zapiekanki ziemniaczanej ze Smakołyków i klasycznych francuskich ziemniaków dauphinoise. Potrawa po zapiekance odziedziczyła pieczarkowy Zobacz więcej
Zrobiłam je specjalnie do kurczaka z pieczarkami i oliwą truflową by były w jednej tonacji smakowej. Czas : 1 godzina Składniki : 4 średnie ziemniaki 1 żółtko szklanki słodkiej śmietanki 3 łyżki Zobacz więcej
Pospolity ziemniak wzbogacony o niepospolitą oliwę truflową i truflowy ocet balsamiczny:) Truflowa zupa krem z ziemniaków Wykonanie: Do garnka wrzucam obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki (2 Zobacz więcej
Już dawno marzyły mi się te ziemniaki. Podobno lepsze w smaku i kuszące jednym z moich ulubionych kolorów. No i w końcu udało się – zdobyłam 2 kg fioletowych ziemniaków i 1 kg purpurowych (ale o nich Zobacz więcej
Tęsknię za latem i gorącymi dniami, stąd chyba moje talerze takie kolorowe ostatnio :) Trochę cieplej się robi jak na talerzu dużo kolorów :) Dziś kolejny prosty, szybki obiad :) Pierś z kurczaka z Zobacz więcej
łyżka oliwy 1 mała cebula 1 marchewka 1 łodyga selera 2 duże ziemniaki sól , pieprz bulion bekon oliwa truflowa pietruszka W garnku podgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa , dolewamy Zobacz więcej
Dostaliśmy w prezencie piękny kawałek argentyńskiego wołowego antrykotu. Postanowiliśmy przyrządzić go w sosie pieprzowym, a'la Poivre. Jest to jedynie wariacja na temat tego klasycznego, francuskiego Zobacz więcej
przez Pana Yotama. Realia: sama sobie muszę gotować, serwować i konsumować a do tego kombinować z erzacami Oddalam się w stronę buraczków…. Ps. Te piękne talerzyki odkryłam w Decornation. SKŁADNIKI Zobacz więcej
ziemniaków truflowych - kilka różowych winogron - pół szklanki 30% śmietanki - 4 gałązki rozmarynu - łyżeczka tymianku - oliwa z oliwek - 2 łyżeczki octu winnego - sól - pieprz Przygotowanie: Piersi Zobacz więcej
Dziś mam dla Was wyjątkowo pyszną i prostą sałatkę z ziemniakami truflowymi. Wikipedia podaje, że pierwsze wzmianki o fioletowych ziemniakach pochodzą z XIX-wiecznej Francji, gdzie pojawiły się Zobacz więcej
Wchodzę sobie do warzywniaka a tam ziemniaki truflowe... O matko! Jak pięknie będą wyglądać w bento! Smakują dosyć normalnie, ale są piękne :), do nich poznański gzik (obsypany szczypiorkiem), w Zobacz więcej
Iza Hreczańska
Iza Hreczańska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
izabela gotuje
PUREE TRUFLOWE

PUREE TRUFLOWE 403

0
u rodziców ..są smakołyki :) przepis: SKŁADNIKI: 0,5 kg ziemniaków (5-6 sztuk średniej wielkości) 40 ml oliwy truflowej (moją buetelkę kupiłam w almie) 3 łyżki masła sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Zobacz więcej
placki: -3 ziemniaki -1 marchewka -1 cebula -soł, pieprz -jajko -1 łyżka mąki sos: -5 dużych pieczarek -oliwa truflowa -smietana kremówka Ziemniaki i marchewkę ścieramy na grubszej tarce, cebule na Zobacz więcej
Najprostsza sałatka ziemniaczana jaką znam a zarazem nasza ulubiona. Znakomity dodatek do mięs na zimno, ryb wędzonych, śledzi a także do grilla. Prosta i szybka w wykonaniu. 6 ziemniaków 1/2 Zobacz więcej
Ostatnio kupiłam na bazarze kiełbasę z gęsi,na spróbowanie. Wspaniała! Co za smak, co za zapach. Kiełbasę wykorzystałam do sałatki ze smażonych młodych ziemniaków. Ziemniaki usmażyłam na patelni razem Zobacz więcej
Składniki (4-5 porcji): 1 l domowego rosołu warzywnego lub drobiowego 900g białych warzyw: 300g kalafiora, 300g ziemniaków, 150g korzenia pietruszki, 150g korzenia selera sól biały pieprz gałka Zobacz więcej
Prosta zupa z ciekawymi dodatkami. Oliwa truflowa nadaje jej charakterystyczny smak, a oryginalny Pecorino świetnie łączy się z groszkiem. W kremie jest też niewielka ilość habanero - taka, aby nie Zobacz więcej
kilograma szparagów duży ziemniak 1 litr bulionu drobiowego 400 ml mleka kokosowego natka pietruszki sól, pieprz opcjonalnie- oliwa truflowa Sposób przygotowania: Warzywa oczyszczamy. Przygotowujemy Zobacz więcej
Kolejną konsekwencją mojej dzisiejszej wizyty na targu jest przepyszna, zdrowa zupa krem z białych szparagów. Nie mogłam ich nie kupić, niedługo niestety skończy się sezon na te pyszne warzywa, a są Zobacz więcej
Zapraszam na sałatkę ze smażonych młodych ziemniaków. Ziemniaki usmażyłam na patelni z czosnkiem i cząbrem, w oliwie truflowej. Ziemniaki same o neutralnym smaku przejęły smak z oliwy truflowej. Zobacz więcej