żółciak

Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Żółciak siarkowy

Żółciak siarkowy 563

0
Żółciak siarkowy Laetiporus sulphureus to bardzo pospolity, jadalny i śliczny grzyb. Pojawia się w maju i można go spotkać aż do września, w zależności od pogody. O żółciakowych żniwach pisałam w Zobacz więcej
Żółciak siarkowy Laetiporus sulphureus to bardzo pospolity, jadalny i śliczny grzyb. Pojawia się w maju i można go spotkać aż do września, w zależności od pogody. Ja go znalazłam pierwszy raz i od Zobacz więcej
Pasztet z żółciaka siarkowego Żółciak siarkowy to taki mało znany grzyb, który rośnie wiosną i latem na drzewach liściastych, najczęściej na starych wierzbach. Nie sposób go pomylić z żadnym innym Zobacz więcej
Maj to pora zbierania , młodych, soczystych owocników pięknego grzyba jakim jest żółciak siarkowy. Ze względu na kolor i smak przypominający mięso kurczaka nazywany jest nawet chicken of the woods co Zobacz więcej
Kolejne podejście do żółciaka czyli majowego grzyba. Tym razem duszony z dodatkiem warzyw, smaczne i ciekawe danie. O żółciaku może przeczytać w dziale "Grzyby gatunkami". składniki: ok. 1 kg owocnika Zobacz więcej
O żółciaku siarkowym pisałam dokładnie już dawno. Teraz jest doskonała pora na szukanie jego owocników a ponieważ mają intensywny kolor więc wcale nietrudno go wypatrzeć. Do jedzenia nadają się bardzo Zobacz więcej
Marynowanym żółciakiem poczęstowali mnie kilka lat temu znajomi na którymś ze zlotów grzybniętych. To było ciekawe doświadczenie bo nie znałam wcześniej tego grzyba. Tzn. widziałam nie raz, ale nie Zobacz więcej
Żółciaka siarkowego nie da się nazbierać mało. Kiedy już na niego traficie to okazuje się, że do zebrania jest nawet kilka/kilkanaście kilogramów pięknego grzyba z jednego stanowiska. Oczywiście Zobacz więcej
Dzisiaj propozycja obiadu bezmięsnego. Proponuję delikatne pulpety z żółciaka siarkowego i kaszy jaglanej w aromatycznym sosie ze świeżych pomidorów. Mówię Wam, niebo w gębie! Niedużego, młodego Zobacz więcej
Ponoć jadalny, nie próbowałam nigdy. Zobacz więcej
Małgosia2 czerwca 2012 11:12 Iza, a wiesz, ze ja (prawie na wsi ;-) wychowana) pierwszy raz slysze o tym grzybie? Pewnie nawet gdybym go spotkala, to nie wiedzialabym, ze jest jadalny... Dziekuje za Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Pieczarki czy muchomory?

Pieczarki czy muchomory? 95

0
Znowu wyrosły mi w ogrodzie grzyby.... Jeśli śledziliście mojego bloga miałam już w ogrodzie smardze i żółciaka siarkowego na śliwie. Teraz wyrosły mi pieczarki...chyba. Wyrosły na grządce z Zobacz więcej
To już trzecia edycja flaczków na tym blogu. Po flaczkach z żółciaka i z chleba przyszła pora na kolejny pomysł wykorzystujący dary natury póki jeszcze są, bo to już ostatni gwizdek. Na szczęście Zobacz więcej
prawdziwych flaków :) Składniki: - kilka żółciaków siarkowych - marchewka - cebula - olej - majeranek - musztarda Wykonanie: Grzyby wypłukać i gotować 15 min. Następnie pokroić w paski i wrzucić do Zobacz więcej
Wszystkich Świętych... To bardzo rozgrzewające danie. Wiem, że wiele osób brzydzi się tego dania, ale ja obrzydliwa nie jestem - to przecież taka sama część zwierzęcia jak inne mięso a dobrze Zobacz więcej
jakie dzisiaj popełniłam. Takie moje kolejne przynudzania z serii "co Pyza widziała". Kwiatki, grzybki, zwierzątka - co mi się pod obiektyw nawinęło. Bo do anużki nawinęło się trochę chwastów, szczaw Zobacz więcej
Pniarek obrzeżony Fomitopsis pinicola to przedstawiciel grzybów nadrzewnych nazywanych pospolicie hubami. Większość z nich, wyłączając np. żółciaka siarkowego, tworzy owocniki wieloletnie zdrewniałe Zobacz więcej
Groch suszony, łuskany, blado żółty, ciepły w barwie, ale twardy jak kamień. Rozmiękczenie go wymaga od nas sporo - czasu, chęci, cierpliwości. Kilka godzin w zimnej wodzie powinno załatwić fazę Zobacz więcej
i miętą Kiedy poszłam na wycieczkę do łęgowego lasu w poszukiwaniu żółciaków zobaczyłam po drodze obsypane kwiatami krzewy czarnego bzu. Żółciaki w większości były już przejrzałe i udało mi się Zobacz więcej