Przepis na żołędzi

pinkcake
pinkcake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
trochę inna cukiernia
Mąka z żołędzi

Mąka z żołędzi 604

Kiedy rok temu zrobiłamkawę żołędziową,wiedziałam, że kolejne zbiory przeznaczę na żołędziową mąkę. Zbiory żołędzi rozpoczyna się po św. Michale (29 września), ponieważ te, które spadają z drzew Zobacz więcej
No więc..dziś będzie o tym, jak we własnej kuchni przygotować kawę z żołędzi...Przyznam, że mnie zaskoczyła szalenie pozytywnie smakiem i aromatem. Ciekawa jestem, czy Wam również przypadnie do gustu? Zobacz więcej
Mąka z żołędzi to mój najnowszy zakup. Mieszkam tyle lat na Podlasiu, a trafiłam na nią dopiero teraz - ale lepiej późno niż wcale :) Skusiłam się na nią ze względu na jej wysoką wartość odżywczą i Zobacz więcej
Żołędzie już dojrzały, jeśli gałęzie dębów zwisają nisko, to śmiało można zrywać, albo poczekać, aż same pospadają. Jeżeli już macie żołędzie, zróbmy z niej mąkę żołędziową (tu jest instrukcjaklik). I Zobacz więcej
Oprócz kucharzenia jestem też fanką domowego rękodzieła. Ozdoby, dekoracje to druga moja pasja. Choć nie mam zdolności manualnych ani plastycznych to czasem stworzę coś prostego, cieszącego oko. Nie Zobacz więcej
Oj, tak, to wypiek niezwykły. Tak niezwykły jak składniki, których użyłam. Od dawna o nim marzyłam, dokładnie zaplanowałam wygląd i smak, ale efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Zapraszam na Zobacz więcej
Robiąc "mąkowe" zakupy, wypatrzyłam tę właśnie mąkę - mąkę z żołędzi. Nie miałam z nią dotąd do czynienia, więc tym bardziej mnie intrygowała. I tak powstał doskonały chleb z doskonałej mąki. Mąka z Zobacz więcej
Piernikowa kawa z żołędzi Blox.pl Załóż bloga Zaloguj Menu Zaloguj Załóż bloga Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Kaczka w pomarańczach Piernikowa kawa z żołędzi Znacie kawę z Zobacz więcej
Jakiś czas temu piekłam chleb z suszonymi pomidorami i bardzo mi posmakował. Najważniejsze w nim było to, że wystarczyło pomieszać łyżką, nie trzeba było zagniatać ciasta. Prosto, smacznie i Zobacz więcej
Czy tak jak ja kupiliście masę marcepanową z nadzieją wyczarowania cudownych wypieków? Cóż, za każdym razem, kiedy na nią patrzyłam, czułam drobne wyrzuty sumienia. Pomysłów było wiele, ale selekcja Zobacz więcej
W ubiegłym tygodniu pokazałam zajawkę słodkich ciasteczek w kształtach jesiennych liści. Dziś już projekt skończony - wreszcie doczekały się lukrowania i ozdabiania. Niestety do tego czasu większość Zobacz więcej
KAWA ŻOŁĘDZIOWA Proces przygotowania takiej jesiennej kawy jest dość długi, ale jednocześnie bardzo prosty, więc nie należy się zniechęcać :) zwłaszcza, że efekt jest warty poświęcenia tych kilku Zobacz więcej
Kupiłam czasopismo kulinarne, zachęcona informacjami na okładce, że znajdują się w nim potrawy bez glutenu, w tym z mąki żołędziowej. Zostało mi jeszcze trochę mąki żołędziowej, więc pomyślałam, że Zobacz więcej
Szybkie pierniczki z mąką z żołędzi i amarantusem były improwizacją spowodowaną żarłocznością mych dziatek :P A mianowicie przed Wigilią posadziłam dzieci nad lukrowaniem świątecznych pierniczków (bez Zobacz więcej
Latem deszcz jest potrzebny, ale nie wiem czy aż tyle. Można powiedzieć, że w nocy lało jak z cebra albo, że było urwanie chmury. Ulewa jakiej dawno nie było. Ulice zalane, domy, sklepy podtopione, Zobacz więcej
Zanim na blogu traficie na mój przepis z użyciem mąki żołędziowej, to postanowiłam opisać ją Wam w osobnym poście. Myślę, że warto przeczytać poniższe informacje, ponieważ pomimo wielu właściwości Zobacz więcej
Ciasto: 200 gram mąki pszennej, 100 gram mąki z żołędzi, 1 żółtko, 3 łyżki oleju, sól, 200 - 250 ml gorącej wody, Obie mąki wymieszać, dodać żółtko, sól i wymieszać. Następnie wlać 200 ml gorącej Zobacz więcej
"Dziel z innymi swój chleb, a lepiej będzie ci smakował." Phil Bosmans Mój pierwszy chleb na zakwasie:))) Kosztował trochę frustracji (bąbelkuj! No puszczaj te bąble!), miewałam chwile zwątpienia Zobacz więcej
Wspaniałe ciasto dla alergików, wegan i wielbicieli dzikich smaków, ale przecież nie tylko ;) Ciasto bez mleka, bez jajek i bez cukru (może być też bez glutenu), za to z niewielkim dodatkiem dziwnych Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Chlebek  z  żołędziami

Chlebek z żołędziami 107

Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej