żołędzi

Kupiłam czasopismo kulinarne, zachęcona informacjami na okładce, że znajdują się w nim potrawy bez glutenu, w tym z mąki żołędziowej. Zostało mi jeszcze trochę mąki żołędziowej, więc pomyślałam, że Zobacz więcej
Zanim na blogu traficie na mój przepis z użyciem mąki żołędziowej, to postanowiłam opisać ją Wam w osobnym poście. Myślę, że warto przeczytać poniższe informacje, ponieważ pomimo wielu właściwości Zobacz więcej
"Dziel z innymi swój chleb, a lepiej będzie ci smakował." Phil Bosmans Mój pierwszy chleb na zakwasie:))) Kosztował trochę frustracji (bąbelkuj! No puszczaj te bąble!), miewałam chwile zwątpienia Zobacz więcej
pinkcake
pinkcake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
trochę inna cukiernia
Mąka z żołędzi

Mąka z żołędzi 535

Kiedy rok temu zrobiłamkawę żołędziową,wiedziałam, że kolejne zbiory przeznaczę na żołędziową mąkę. Zbiory żołędzi rozpoczyna się po św. Michale (29 września), ponieważ te, które spadają z drzew Zobacz więcej
Żołędzie już dojrzały, jeśli gałęzie dębów zwisają nisko, to śmiało można zrywać, albo poczekać, aż same pospadają. Jeżeli już macie żołędzie, zróbmy z niej mąkę żołędziową (tu jest instrukcjaklik). I Zobacz więcej
Oj, tak, to wypiek niezwykły. Tak niezwykły jak składniki, których użyłam. Od dawna o nim marzyłam, dokładnie zaplanowałam wygląd i smak, ale efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Zapraszam na Zobacz więcej
Jakiś czas temu piekłam chleb z suszonymi pomidorami i bardzo mi posmakował. Najważniejsze w nim było to, że wystarczyło pomieszać łyżką, nie trzeba było zagniatać ciasta. Prosto, smacznie i Zobacz więcej
Latem deszcz jest potrzebny, ale nie wiem czy aż tyle. Można powiedzieć, że w nocy lało jak z cebra albo, że było urwanie chmury. Ulewa jakiej dawno nie było. Ulice zalane, domy, sklepy podtopione, Zobacz więcej
No więc..dziś będzie o tym, jak we własnej kuchni przygotować kawę z żołędzi...Przyznam, że mnie zaskoczyła szalenie pozytywnie smakiem i aromatem. Ciekawa jestem, czy Wam również przypadnie do gustu? Zobacz więcej
Czy tak jak ja kupiliście masę marcepanową z nadzieją wyczarowania cudownych wypieków? Cóż, za każdym razem, kiedy na nią patrzyłam, czułam drobne wyrzuty sumienia. Pomysłów było wiele, ale selekcja Zobacz więcej
Mąka z żołędzi to mój najnowszy zakup. Mieszkam tyle lat na Podlasiu, a trafiłam na nią dopiero teraz - ale lepiej późno niż wcale :) Skusiłam się na nią ze względu na jej wysoką wartość odżywczą i Zobacz więcej
Ciasto: 200 gram mąki pszennej, 100 gram mąki z żołędzi, 1 żółtko, 3 łyżki oleju, sól, 200 - 250 ml gorącej wody, Obie mąki wymieszać, dodać żółtko, sól i wymieszać. Następnie wlać 200 ml gorącej Zobacz więcej
Największym mankamentem ciast bezglutenowych jest suchość i krucha konsystencja, dlatego często uciekam się do francuskich wynalazków cukierniczych, typu clafoutis, które są zawsze miękkie i wilgotne Zobacz więcej
Robiąc "mąkowe" zakupy, wypatrzyłam tę właśnie mąkę - mąkę z żołędzi. Nie miałam z nią dotąd do czynienia, więc tym bardziej mnie intrygowała. I tak powstał doskonały chleb z doskonałej mąki. Mąka z Zobacz więcej
KAWA ŻOŁĘDZIOWA Proces przygotowania takiej jesiennej kawy jest dość długi, ale jednocześnie bardzo prosty, więc nie należy się zniechęcać :) zwłaszcza, że efekt jest warty poświęcenia tych kilku Zobacz więcej
Mąka z żołędzi jest moim odkryciem tego roku. Ale jeśli spodziewacie się, że upieczecie z niej pulchne, mięciutkie bułeczki, to bardzo się mylicie. Pod wpływem temperatury twardnieje. Trudno się ją Zobacz więcej
konradbudzyk
konradbudzyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blendman
Placuszki żołędziowe

Placuszki żołędziowe 8

Placuszki żołędziowe | Przepis | Blendman.pl Przepisy Szukaj po składnikach Śniadania Obiady Zupy Drugie danie Pasty i sosy Pasty Sosy Desery Napoje Alkohole Koktajle Pozostałe „Nabiał” Mleka roślinne Zobacz więcej
Przepis autorski (mój). Z poniższego przepisu możecie przygotować małe placuszki lub przepyszne naleśniki. Obie wersję są rewelacyjne w smaku, mięciutkie, delikatne i kuszą swoim apetycznym aromatem. Zobacz więcej
Wytrawny omlet z mąki żołędziowej z tuńczykiem i warzywami - fitness-food.pl zdrowa żywność O NAS Przepisy Drób Wołowina Wieprzowina Ryby i owoce morza Makarony Sałatki Grill Warzywa Pasty i nabiał Zobacz więcej
pinkcake
pinkcake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
trochę inna cukiernia
Kawa żołędziowa

Kawa żołędziowa 907

Piliście kiedyś kawę z żołędzi? Ma dosyć uciążliwe fusy, ale poza tym jest całkiem przyjemna. A własnoręcznie przygotowana będzie wprost magiczna! Po pierwsze należy zebrać żołędzie. Nie należy tego Zobacz więcej