Przepis na żołędziowa

Znacie taki wynalazek, jak kawa żołędziowa? Ja muszę przyznać, że nigdy wcześniej o niej nie słyszałam i kiedy zobaczyłam ją w sklepie, pomyślałam, że natychmiast muszę ją mieć. Jest bezkofeinowa, Zobacz więcej
Jakiś czas temu zakupiłam mąkę żołędziową bardzo zresztą zdrową i tak czekała na swój czas. Mąka z żołędzi jest ciemniejsza i zdrowsza niż mąka zbożowa. Potwierdzają to wyniki badań laboratoryjnych. Zobacz więcej
Pomysł na to ciasto znalazłam w książce „Kawa. Serkrety baristy” – przepis zawiera zwykłą parzoną kawę, natomiast ja postanowiam nieco go zmodyfikować dodając zamiast zwykłej kawy, kawę żołędziową, Zobacz więcej
Kilka miesięcy temu kupiłam w pobliskim eko sklepie mąkę z żołędzi, ale z racji dużej ilości ponapoczynanych mąk w kuchennej szufladzie, umiejscowiłam ją w czeluściach szafy, gdzie miała czekać na Zobacz więcej
To kolejny sposób na wykorzystanie mąki żołędziowej, której został mi jeszcze zapasik po zakupach na bazarze Olkuska. Z jej dodatkiem trzeba uważać, bo dość charakterystyczny smak. Za to już niewielki Zobacz więcej
foodmania
foodmania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Foodmania
ŻOŁĘDZIOWE CIASTO Z GRUSZKAMI

ŻOŁĘDZIOWE CIASTO Z GRUSZKAMI 52

Jesień czuć już w powietrzu... aura również jesienna, jednak ze słonecznymi przebłyskami! :) Taki klimat powoduje, że od razu mam ochotę upiec coś, co smakuje jak jesień :) A za wczoraj złożoną Zobacz więcej
Tego jeszcze nie było! Troszkę odchodząc od typowych świątecznych smaków, jednak pozostając przy słodkościach- prezentuję kruche babeczki z delikatną polentą! Chrupiące spody i słodkie, a zarazem Zobacz więcej
Mąka żołędziowa, z pewnością nie należy do najbardziej popularnych mąk. Części osób może przeszkadzać jej kolor czy też ziemisty posmak. Niemniej jednak warto spróbować poeksperymentować z nią w Zobacz więcej
pinkcake
pinkcake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
trochę inna cukiernia
Kawa żołędziowa

Kawa żołędziowa 931

Piliście kiedyś kawę z żołędzi? Ma dosyć uciążliwe fusy, ale poza tym jest całkiem przyjemna. A własnoręcznie przygotowana będzie wprost magiczna! Po pierwsze należy zebrać żołędzie. Nie należy tego Zobacz więcej
cieszsiesmakiem.pl
cieszsiesmakiem.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cieszsiesmakiem.pl
ŻOŁĘDZIOWA KAWA

ŻOŁĘDZIOWA KAWA 115

O żołędziowej kawie słyszałam dawno temu, prababcia opowiadała mi jakw czasie wojnyi zaraz po niej nie było co jeść i jak pomysłowe gospodynie sobie radziły. Z żołędzi właśnie robiono kawę i mąkę, Zobacz więcej
Tym razem mąkę żołędziową wykorzystałam do przygotowania bułeczek. Sprawdziła się w 100%! Wyglądem i kolorem przypominają te ze sklepu (dlatego niektórzy mi nie uwierzyli, że sama je upiekłam :D), Zobacz więcej
To ciasto łączy w sobie niecodzienne składniki i smaki. Są nimi w zasadzie mąka żołędziowa i młody jęczmień oraz również mniej popularny od ciemnego, biały mak ;) To ciasto było raczej spontanicznym Zobacz więcej
foodmania
foodmania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Foodmania
ŻOŁĘDZIOWY KEKS CYNAMONOWY

ŻOŁĘDZIOWY KEKS CYNAMONOWY 404

Wyrazisty smak mąki żołędziowej w połączeniu z cynamonem to jest to! Mąka żołędziowa potęguje wszelkie naturalne aromaty i dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi idealnie wpisuje się w przepisy na Zobacz więcej
Kto tu zagląda ten wie, że w ramach współpracy z Ziołowym Zakątkiem otrzymałam mąkę żołędziową. Byłam bardzo ciekawa jej smaku i zapachu. Po pierwszym jej użyciu mogę powiedzieć, że jest fantastyczna! Zobacz więcej
Dziś śniadaniowy eksperyment! Przyznam, że trochę bałam się, jak będzie smakował bakłażan na słodko. Uprzednio lekko go poddusiłam z solą, cukrem i cynamonem, dzięki czemu zmiękł. W połączeniu z Zobacz więcej
Ten wypiek to coś pomiędzy chlebem, a wytrawnym ciastem :) Jedna kromka już potrafi nasycić, a smak ma wyjątkowy za sprawą mąki żołędziowej! Składniki: 1 szklanka mąki żołędziowej 1/2 szklanki mąki Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Zdrowy chleb żołędziowy

Zdrowy chleb żołędziowy 350

Na początek trochę o mące żołędziowej. Mąka żołędziowa to żywność naszych przodków, która wraca dziś do łask ze względu na zdrowe właściwości, m.in. zawartość potasu, wapnia i magnezu. Mąka żołędziowa Zobacz więcej
Po świętach zostało sporo barszczyku. Pomyślałam, że dobrze byłoby go podać niebanalnie, np. z domowymi krakersami. Żeby było jeszcze bardziej nietypowo, upiekłam je z dodatkiem mąki żołędziowej, Zobacz więcej
Zabawy mąką żołędziową ciąg dalszy :) Podano paluszki pszenno-żołędziowe, solone. Idealnym dodatkiem okazał się dip, czyli gęsty sos twarogowy. Paluszki pszenno-żołędziowe 20 dkg mąki pszennej 450 10 Zobacz więcej
pinkcake
pinkcake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
trochę inna cukiernia
Ciasteczka żołędziowe

Ciasteczka żołędziowe 298

Pyszne, kruche ciasteczka. Nieco toporne z wyglądu, jednak nie sugerujcie się klimatyczną siekierą na zdjęciu - ciasteczka łatwo ugryźć :) Może nie są wyględne, ale zdecydowanie bardzo smaczne! A Zobacz więcej