zredukowany ocet balsamiczny

Składniki: na 5 porcji 250ml octu balsamicznego 8 łyżek cukru 3 duże czerwone buraki gałązka rozmarynu 70gr rukoli 150gr niebieskiego pleśniowego sera 100gr orzechów włoskich sól i pieprz do smaku Zobacz więcej
sałaty użyliśmy wędzonych medalionów z bekonu, które są pozbawione tłuszczu. Jeżeli nie mamy glazury balsamicznej, można ją zastąpić zredukowanym z cukrem octem balsamicznym. Serwujemy z grillowaną Zobacz więcej
smażenia dodaję jeszcze cukinię, którą również smażę z obu stron na brązowy kolor. Przysmażony boczek kroję na mniejsze kawałki, dorzucam go do sałaty, dodaję cukinię oraz pokrojony w kostkę ser Zobacz więcej
Kocham kolacje. Muszą być lekkie, ładne, wyrafinowane. Prosta, elegancka, można podać ją gościom albo zjeść we dwoje. Równie dobrze smakuje w granacie i na talerzu. Składniki : (na 2 osoby) 1 grant Zobacz więcej
kaatie
kaatie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kurcze sPieczone
Sałatka z melonem

Sałatka z melonem 1274

1
Ciekawa sałatka z owocową nutką. Jest oryginalna i ładnie wygląda. Idealna na przyjęcia gdy chcemy jednocześnie zaskoczyć i zachwycić gości. Potrzebujemy:(3-4 porcje) miks sałat 1/2 żółtego melona 250 Zobacz więcej
No dzisiaj coś naprawdę łatwego. Tak łatwego, ze szkoda byłoby umieszczać tych propozycji w osobnych tematach. Cecha wspólną poza rewelacyjnym smakiem jest możliwość schłodzenia i podania ich jako Zobacz więcej
Przepis na bardzo łatwą i naprawdę smaczną sałatkę. Połączenie lekko pikantnej rukoli ze słodką gruszką doskonale współgra z sosem worcester. przepis nasałatkę z rukolą, gruszką i orzechami składniki: Zobacz więcej
magdalenan
magdalenan Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jedzonko
Prawie jak caprese

Prawie jak caprese 64

0
Caprese to klasyk, pomidory, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek plus ewentualnie ocet balsamiczny albo sos. U mnie trochę inna wersja, nie ułożona idealnie na talerzu i z lekką nutką czosnkowego Zobacz więcej
1/2 szkl. octu balsamicznego łyżka miodu 1 średni burak Buraczki gotujemy, schłodzone kroimy w plastry, zalewamy octem i miodem. Odstawiamy na ok 2 h. Po tym czasie odsączamy buraczki, pozostały płyn Zobacz więcej
Lekka sałatka, idealna na szybki lunch. Zaledwie w kilka minut można wyczarować coś pysznego. Buraki proponuję pieczone lub gotowane na parze, są wtedy słodkie i pełne smaku - znakomite. Składniki: 2 Zobacz więcej
Jedna z lepszych i ciekawszych sałatek jakie jadłam. Owoce w tej kompozycji smakują zaskakująco dobrze. Truskawki idealnie przełamują wyrazisty smak gorgonzoli. Do tego aromatyczny chrupiące boczek i Zobacz więcej
Prosty przepis na przystawkę pełną smaków. Idealnie dobrane składniki. Kolejny dowód na to, że z owocami warto eksperymentować w kuchni. Całości dopełnią grzanki i wino. 4 świeże fioletowe figi 4 Zobacz więcej
Od kilku miesięcy szaleję na punkcie buraków,objadam się nimi kilka razy w tygodniu. Na szczęście nie muszę się ograniczać, buraki są bardzo zdrowe (pisałam o tym w poście o soku z buraków). Takie Zobacz więcej
Kawałki kurczaka pieczone pod folią aluminiową w trakcie przygotowywania właściwie duszą się w pysznym, aromatycznym sosie z majerankiem i czosnkiem; mięso jest bardzo miękkie i absolutnie delikatne. Zobacz więcej
cocolibre
cocolibre Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Widelce
Pizza caprese

Pizza caprese 83

0
Składniki: 1 porcja ciasta na pizzę 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka czosnku 1/4 szklanki parmezanu 2 łyżeczki świeżo przeciśniętego czosnku 260 g sera mozzarella 1-2 duże pomidory garść świeżej Zobacz więcej
Prosta i bardzo smaczna sałatka. Lekka , idealna na lunch lub kolację, szczególnie teraz kiedy dopadły nas upały i stanie 'przy garach' to nie najlepszy pomysł ;) Zaledwie kilka składników, choć Zobacz więcej
Czy połączenie owoców i warzyw w jednej sałatce może smakować? Takie truskawki na przykład połączone z pomidorem i rukolą, do tego polane zredukowanym octem balsamicznym - po prostu pyszota! Zwłaszcza Zobacz więcej
Poza manią jajeczną trwa moja mania buraczana ... bo Polska przecież burakiem płynie.. Ostatnio bawię się w pieczone buraki na różne sposoby. Nadszedł czas na prostą, niskokaloryczna i zdrową sałatkę Zobacz więcej
annamaria
annamaria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MoimZdaniem.be
Caprese po mojemu

Caprese po mojemu 39

0
pietruszki nie lubię o tyle tę mieszankę kocham i dodaję prawie do wszystkiego) oliwa z oliwek ocet balsamiczny bazylia kiełki lucerny Przygotowanie: pomidora i mozarellę kroimy w plasterki i Zobacz więcej
Bardzo ciekawy sposób podania ryby i risotto, który poznałam podczas świątecznych warsztatów z Kurtem Schellerem. Rybka była wyborna, lekka i idealnie komponująca się z ryżem. Klasyczne połączenie, Zobacz więcej