zupa jankiela

Podczas ostatniej wizyty w Krakowie, szukając sympatycznego i nietuzinkowego miejsca, w którym można by zjeść dobry obiad, trafiliśmy do żydowskiej restauracji ARIEL na Krakowskim Kaźmierzu. Wybór Zobacz więcej
Trzy lata temu zamieściłam przepis na zupę berdyczowska (przepis tutaj)- zupę, która patrząc na ilość wejść i Wasze komentarze, cieszy się dużą popularnością i zainteresowaniem. To właśnie Wasze Zobacz więcej
rezygnował skwapliwie z możliwości ich degustacji:) nawet tych zielonych, kupowanych na sztuki! Zupa Jankiela, która zrobiła furorę:) gulaszowa, z rodzynkami, podprawiona dżemem Długo czekałam, ale Zobacz więcej
smakowało?";) No właśnie, czy smakowało? W miarę. Zaczęłam od odważnego kroku, czyli zamówienia (połowy porcji) czorby, zupy z dodatkiem krwi gęsi, na słodko, z suszonymi owocami i łazankami, o dziwo Zobacz więcej
Tzw. żydowski kawior na bagietce (z posiekanej podsmażonej wątróbki drobiowej z cebulką i jajkiem na twardo) Kolejne danie to zupa berdyczowska, znana też jako zupa Jankiela. Występuje w menu wielu Zobacz więcej
dania.Na początek zostaliśmy uraczeni przystawką z łososia gotowanego w liściach kapusty, nadziewanego szparagiem i paluszkiem krabowym - danie naprawdę wyjątkowe dla smakoszy rybnych specjałów. Zobacz więcej