zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów znacznie różni się od popularnej, tradycyjnej pomidorówki na koncentracie. Jest ona przygotowywana latem ze świeżych, soczystych pomidorów, zaś zimą (gdy pomidory tracą swój smak) można użyć do niej pomidorów z puszki, kartonika lub passaty (przecieru). Idealny krem z pomidorów powinien być gęsty, aksamitny i delikatny.

\ \

Pomidory na zupę krem muszą pachnieć – przyjemny, pomidorowy zapach przy szypułce, świadczy o wysokiej jakości warzywa. Oprócz świeżych, jędrnych warzyw, równie istotne jest prawidłowe doprawienie zupy kremu. W tym celu często stosuje się świeżą lub suszoną bazylię, oregano, tymianek, cebulę, czosnek, sos sojowy czy ocet balsamiczny. Zupę miksuje się na gładko, a żeby uzyskała jeszcze bardziej kremową konsystencję - można przetrzeć ją przez sito. Krem z pomidorów często podaje się z chrupiącą grzanką z bagietki, która idealnie pasuje do wszelkich zup kremów. Innymi stosowanymi do kremu z pomidorów dodatkami są oliwki, pieczona papryka, ciecierzyca, ser mozzarella, ser feta, oliwa z oliwek czy słodka śmietanka. Niezależnie od przypraw i dodatków warto dodać do zupy odrobinę cukru – wzmacnia i wydobywa on pomidorowy smak.

Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Anyżkowo
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów 2732

4
Zupa krem z pomidorów Ulubiona zupka wszystkich maluchów. Najlepiej smakuje z soczystych dojrzałych pomidorów. Składniki : 6 - 8 szt dojrzałych pomidorów, 2 szklanki bulionu warzywnego, 2 ząbki Zobacz więcej
Zupa krem z pomidorów to chyba jedna z moich ulubionych zup, a moich dzieci to już na pewno :) Najlepsza jest taka z pieczonych warzyw i pomidorów, jednak w porze zimowej ratuję się pomidorami z Zobacz więcej
dorzucamy całą puszkę pomidorów bez skórki, razem z sokiem. Następnie czekamy, aż zupa przestygnie i mielimy całość blenderem na krem. Jest to zupa bardzo delikatnie pomidorowa, inna niż tradycyjna, Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
zupa krem z pomidorów

zupa krem z pomidorów 1103

1
Pyszna zupa krem przygotowana z dojrzewających w słońcu pysznych pomidorów z dodatkiem czerwonej papryki, marchewki, selera naciowego, czosnku i czerwonej cebuli z niewielką ilością bulionu. Zupa krem Zobacz więcej
mylittlecup
mylittlecup Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My little cup
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów 3857

0
Krem z pomidorów to chyba pozycja najczęściej goszcząca na moim stole, no może dorównać jej może jeszcze spaghetti bolognese ;-) Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a ze względu na dużą ilość Zobacz więcej
wpadłam. Osobiście mogłabym się żywić taką zupą nawet przez tydzień, niestety mam w domu pomidorowego niejadka :). Polecam jednak z całego serca, wszystkim pomidorożercom! Zupa krem z pomidorów Czas Zobacz więcej
Uwielbiam pomidory! Mogłabym je jeść każdego dnia, a i tak by mi się nie znudziły! Jako dziecko z obrzydzeniem patrzyłam na wszystkie zupy, za wyjątkiem jednej, Pomidorówki, którą wprost ubóstwiałam. Zobacz więcej
Ciachomania
Ciachomania Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ciachomania
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów 2067

1
Koniec lata to idealny czas na pomidory. Są zdecydowanie najlepsze, słodkie i pełne smaku. Bardzo lubię poranne wyprawy na targ, przebieranie w gatunkach pomidorów, możliwość własnoręcznego ich Zobacz więcej
Bardzo spodobał mi się numer 4/2013 Polska Gotuje i tak oto powstała zupa krem z pomidorów: Składniki 8 dużych dojrzałych pomidorów 2 szklanki bulionu warzywnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Zobacz więcej
mischief
mischief Obserwuj blogaObserwujesz bloga
second helping
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów 173

0
Kremowa chałwo-nutella » Zupa krem z pomidorów Wiosnaaa! w tym okrzyku zawiera się cała radość, dlatego nic więcej nie trzeba dodawać. No chyba, że przepis na coś dobrego, wcale nie słodkiego. Po co Zobacz więcej
Monogamia smaku. Tak. Krem do szklanki, dobrej książki, obowiązkowej książki, rzeźbionej miseczki. Do zrobienia dla siebie i dla kogoś, kogo kochasz. Przesiąknięty pomidorem i delikatnością Bielucha. Zobacz więcej
Korzystajmy z warzyw sezonowych, wtedy są najbardziej wartościowe oraz najpyszniejsze. Moja propozycja to zupa krem ze świeżych pomidorów, której przygotowanie zajmie nam 10 min. Do zupy użyłam Zobacz więcej
O przydomowy ogródek dba mój tata. Ogródek może nie jest wielki, ale ogórki i pomidory wyrosły w tym roku wspaniałe. Uwielbiam kiedy pomidory dojrzewają w letnim słońcu ułożone na parapecie w moim Zobacz więcej
Witam po dość długiej przerwie. Mam mnóstwo zaległych przepisów do wrzucenia na bloga. Sporo robiłam, ale jakoś tak brakło czasu na ‘’formalizowanie’’. Na pierwszy ogień idzie zupa-krem z pomidorów. Zobacz więcej
Witam, Dzisiaj będzie o zupie, którą można zjeść na ciepło jak i na zimno – jak chłodnik. Bohaterem naszego kremu jest.. Pan Pomidor. Krągły, rumiany pomidor. Zupka jest łatwa, szybka, tania, więc i Zobacz więcej
jestsmak
jestsmak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jest Smak
Zupa - krem z pomidorów

Zupa - krem z pomidorów 756

2
Po udanym KREMIE BROKUŁOWYM postanowiłam ponownie przyrządzić tego typu zupę. Tym razem zdecydowałam się na pomidory. Zmiksowałam krojone pomidory z 2,5 puszki wraz z bazylią, następnie zmieszałam z Zobacz więcej
Pomidory to zdecydowanie moje najbardziej ulubione warzywo, które mogę jeść w każdej postaci. W lodówce zawsze jest parę pomidorów na zapas i zdarza mi się, że te, które były zbyt dojrzałe w momencie Zobacz więcej
Pancerka
Pancerka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Marshmallows
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów 1062

0
Dzisiejszy dzień upływa pod znakiem pomidora :) bo mamy dzień suszenia pomidorów :) A, że suszy się jedynie miąższ ze skórką, to trzeba było coś zrobić z wydrążonymi środkami. I tak powstał pyszny, Zobacz więcej
Beata M
Beata M Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Po_żarcie
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów 223

1
Zupa krem z pomidorów Co za dzień... Od rana bieganina, załatwianie i zakupy. W tym pośpiechu ciężko było przygotować obiad. Postawiłam więc na błyskawiczny zestaw czyli zupę pomidorową oraz kaszę z Zobacz więcej
Czasem trzeba coś szybko ugotować a że pomidorki z lata zaprawione czekają na półce w piwnicy od razu przyszła mi na myśl zupa krem z pomidorów letnich. Robi się ją szybko a smak pomidorów wyśmienity. Zobacz więcej