zupa mulligatawny

Składniki: 1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g); 4 łyżki masła klarowanego; 1 średnia cebula; 3 ząbki czosnku; 1/4 szklanki mąki pszennej; 1 łyżka curry w proszku; 1 litr bulionu Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Zupa Mulligatawny

Zupa Mulligatawny 463

Kiedy w styczniu robiłam dal po delhijsku, przekonałam się, jak niezwykle aromatyczne są indyjskie zupy. Zupa Mulligatawny zawiera jeszcze więcej przypraw, zatem nic dziwnego, że z języka tamilskiego Zobacz więcej
Lekka
Lekka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lekki(ej) Blog
ZUPA MULLIGATAWNY

ZUPA MULLIGATAWNY 393

Wiem, że obiecałam na dzisiaj przepis na krem, ale plany musiały ulec pewnej modyfikacji z przyczyn, które się niebawem same wyjaśnią czy też może raczej odkryją.:) Co się odwlecze, to nie uciecze - Zobacz więcej
Feeria
Feeria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Feeria Smaków bez cukru
Zupa Mulligatawny

Zupa Mulligatawny 339

« Dorsz Zapiekany z Porami Duszony Kurczak Estragonowy » Zupa Mulligatawny Indyjska zupa-krem o charakterystycznym, orientalnym smaku. Bardzo smaczna i niezwykle sycąca. Do tego szybka w Zobacz więcej
DFFFF
DFFFF Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szef kuchni odleciał
Zupa mulligatawny

Zupa mulligatawny 145

...czyli inaczej egzotyczna zupa z (dodatkiem) mango. Absolutny top kuchni angloindyjskiej. Jak rozumiem, zupa indyjska zaadaptowana przez Brytyjczyków dla ich podniebienia. Powiem tak - Brytyjczycy Zobacz więcej
Seriale jednak edukują, również kulinarnie. Zupę mulligatawny (nazwa pochodzi z tamilskiego (maligetouni), czyt. mulligatołni) poznałam dzięki "Humans". Pieprzowa woda (to oznacza jej nazwa w rodzimym Zobacz więcej
Indie. Ciągle do nich wracam. Tm razem w moim menu zagościła zupa. I znów trochę historii. Warto wiedzieć czasami więcej o tym co jemy:) a czasami lepiej nie wiedzieć bo nie zjedlibyśmy wielu Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Mulligatawny

Mulligatawny 109

Płynne czwartki Dziś zapraszam na aromatyczną, rozgrzewającą, indyjską zupę. Dlaczego rozgrzewającą zupa w lipcu, a nie orzeźwiający chłodnik? ponieważ u mnie temperatury są zdecydowanie jesienne. Z Zobacz więcej
kabka
kabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kate's Pie Hole
Mulligatawny

Mulligatawny 87

Angielska kolonialna adaptacja kuchni indyjskiej - bardzo aromatyczna zupa z jabłkiem. Gęsta, pożywna potrawa. Podaję przepis na 4-6 porcji na podstawie przepisu z książki, pt. "Kuchnie świata. Zobacz więcej
Christopher
Christopher Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarny karnet Christophera
Mulligatawny.

Mulligatawny. 135

Mulligatawny. To już prawdziwa klasyka zup. To pikantne danie rozreklamowali w Europie Anglicy, którzy przed laty uważali Indie za jedną z najbardziej atrakcyjnych okolic Wielkiej Brytanii. Jeśli Zobacz więcej
Mulligatawny – pieprzowa zupa z Indii | PRZEPIS na DIETE Toggle navigation Mulligatawny – pieprzowa zupa z Indii Maj 13, 2015Maj 13, 2015 Tomasz Nowak Banalnie prosta i szybka zupa. Za to smak, który Zobacz więcej
Przepis polecała Ciocia z NY. Czas wypróbować! Kolonialna zupa z kurczaka potrzebujemy: - 1/2 szklanki posiekanej cebuli - 2 łodygi selera naciowego, posiekane - 1 marchewka, pokrojona w kostkę - 1/4 Zobacz więcej
Pela
Pela Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kuchnia na diecie
Zimowa mulligatawny

Zimowa mulligatawny 77

Mulligatawny to zupa ostro przyprawiona, dobra na zimowe miesiące. Jak wiele potraw w kuchni angielskiej i ta została sprowadzona do Wielkiej Brytanii przez pracowników Kompanii Wschodnioindyjskiej. Zobacz więcej
Peppers
Peppers Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Spécialité de la maison
Mulligatawny soup

Mulligatawny soup 31

This curry flavoured soup originates from Indian cuisine, but this particular Anglosaxon version probably doesn't resemble much its oriental original. The name derives from Tamil words for pepper Zobacz więcej
bartoldzik
bartoldzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet Na Talerzu
Mulligatawny z kurczaka

Mulligatawny z kurczaka 136

Od paru dni miałem ochotę na zupę i poszukując przepisu na kurczaka balti wpadła mi w oko właśnie ta potrawa. Jest to jedna z wielu wersji pysznej pieprzowej wody, ale w odróżnieniu od innych czytanie Zobacz więcej
Mulligatawny - "pieprzowa woda". Pochodzi z Indii, a została zaadoptowana przez Brytyjczyków w XVIII i XIX wieku. Nie ma jednego obowiązującego przepisu. Podstawowy to "ładny kawałek mięsa, dobre Zobacz więcej
Renata Czelny-Kawa
Renata Czelny-Kawa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Raj dla Podniebienia
Zupa rybna

Zupa rybna 46

Zachciało mi się spróbowania sił w przyrządzeniu zupy rybnej. Kilka razy jadłam ją w restauracjach i bardzo mi smakowała. Jeden jedyny raz talerz rybnej był nieudany. Zalewajka o mdłym kolorze z Zobacz więcej
Dzisiaj chce Wam pokazać przepis na pyszną zupę z pulpecikami, zwana zupą kulkową. W tym czasie gdy warzywa są młode, jej smak jest zupełnie inny niż poza sezonem. I nie potrzeba tu wielkich Zobacz więcej
Danie zniknęło tak szybko, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia innego, niż takiego na szybko cykniętego telefonem... Zachwyceni prostotą i bogactwem smaku jednocześnie byliśmy wszyscy - od najstarszego, do Zobacz więcej
Pani Fotograf Gotuje
Pani Fotograf Gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pani Fotograf Gotuje
zupa pho

zupa pho 27

Kuchnia azjatycka Niestety nigdy jeszcze w żadnym kraju azjatyckim nie byłam więc nie znam orientalnej kuchni w oryginalnym wykonaniu. Nie mniej jednak bardzo mnie ona fascynuje i podoba mi się Zobacz więcej