zupa na gęsinie

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Brukiew – dla jednych wspomnienie dzieciństwa, dla innych wspomnienie złych czasów. Na Kujawach, skąd pochodzi moja mama i jej rodzina, … Przeczytaj cały Zobacz więcej
Hej hej :) Witam Was serdecznie:) Okres przeziębień i grypy trwa dopadło i mnie, ratuje się oczywiście domowymi sposobami. Choroba pozbawiła mnie całkowicie smaku a nawet apetytu:( Po trzech dniach Zobacz więcej
w rozdrabniaczu włoszczyznę i gotować z 15 minut następnie dodać zamrożoną brukiew, kucharka, gotować z 15 minut zupę do smaku przyprawić pieprzem, majerankiem roztartym w rękach, podawać z Zobacz więcej
suchego grochu zielonego, 2 marchewki, 2-3 łodygi selera naciowego, 1 cebula, korzeń pietruszki, 1 litr wody, kawałek wędzonki ( u mnie wędzona gęsia pierś ), pół gruszki, majeranek, sól, oliwa Zobacz więcej
suchego grochu zielonego, 2 marchewki, 2-3 łodygi selera naciowego, 1 cebula, korzeń pietruszki, 1 litr wody, kawałek wędzonki ( u mnie wędzona gęsia pierś ), pół gruszki, majeranek, sól, oliwa Zobacz więcej
Zupa z brukwi towarzyszyła mi przez całe dzieciństwo, później została zapomniana. Od kilku lat ponownie pojawiła się w moim domu, może przez sentyment. W miejscu gdzie teraz mieszkam, trudno kupić Zobacz więcej
Zapomniane warzywa są ostatnio bardzo modne. Co tam zupa ziemniaczna czy ciasto marchewkowe, zupa z topinaburem i ciasto z pasternakiem to dopiero coś. Czy mnie ta moda również dopadła? Sama nie wiem Zobacz więcej
SKŁADNIKI: - 1 duża brukiew - 4 skrzydła gęsie - włoszczyzna - 4 ziemniaki - sól, pieprz - 2 listki laurowe - 5 ziarenek ziela angielskiego - 1/2 łyżki VEGETY - 1 łyżka natki pietruszki - majeranek - Zobacz więcej
Taką zupę można przyrządzić, gdy mamy całą gęś lub kaczkę a nie pieczemy jej w całości, lecz wykorzystujemy poszczególne elementy lub ją luzujemy. Można też ugotować ją ze skrzydełek oraz podrobów. Do Zobacz więcej
„Jesienią gdy w lasach pełno grzybów przygotowuję sobie z nich ”bazę” do zupy grzybowej. Wybieram zazwyczaj borowiki i maślaki bo mają jasne kapelusze. Po oczyszczeniu i opłukaniu z piasku (zwłaszcza Zobacz więcej
Gdy nadchodzi późna jesień w warzywniakach pojawia się brukiew, a mnie nachodzi ochota na zupę:) Jako, że mieszkam na Kaszubach, lubię czasem zaznaczyć to też w kuchni, choć po kaszubsku nie mówię:). Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
gęś

gęś 1288

0
pierś z gęsi pierś gęsi w winie gęś faszerowana kapustą kiszoną i śliwkami gęś pieczona gęś pieczona - biała kołudzka gęsie nogi konfitowane, w owocach suszonych uda gęsi w czerwonej kapuście Zobacz więcej
MilionSmakow
MilionSmakow Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Milion Smaków
Rosół z gęsi

Rosół z gęsi 1411

0
Rosół z gęsi będzie smakował nie tylko tym, którzy generalnie uwielbiają rosół. To delikatna zupa z silnym aromatem warzyw i posmakiem gęsiny, która jest dość charakterystyczna. Mięso z gęsi nie jest Zobacz więcej
ZUPA BROKUŁOWA Z KOZIM BRIE Zupełnie prosta zupka. Smak zawdzięcza głównie serkowi. który podkreśla aromat, kolor i intensywność brokułów. Idealna dla wszystkich roślinożerców. Wiem, że w chwili Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Top 5 – luty 2015

Top 5 – luty 2015 237

0
Czas na małe podsumowanie kulinarnego miesiąca. Od razu widać, że luty zdominowały intensywne smaki i rozgrzewające potrawy pełne przypraw, cytrusów i kolorów. Zapraszam na top 5 lutego. Urodzinowy Zobacz więcej
TARATUSZKI CZEKOŚLIWKA KAWA Z OREO ZUPA Z ŻÓŁTEJ BRUKWI NA GĘSINIE SAŁATKA Z BURACZKÓW MAKRELA SMAŻONA W PRZYPRAWACH WĘDZONYCH TAK WALCZĘ Z PRZEZIĘBIENIEM DWUKOLOROWA MANNA ZUPA KALAFIOROWA NA OSTRO Zobacz więcej
Mami
Mami Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Prawdziwy biszkopt
Zupa orkiszowa

Zupa orkiszowa 129

0
mięso na zupę to drób (indyk lub gęś). Można też użyć kawałka wieprzowiny z kością. U mnie akurat był aromatyczny rosół z kawałków gęsiny wraz z wywarem pozostałym po gotowaniu warzyw na sałatkę. Na Zobacz więcej
Nie myślcie, że będąc w Budapeszcie jem tylko ryby i owoce morza. Jakbym się uparła to bym jadła ale się uparłam i próbowałam też mięsa i zupy gulaszowej (no dobra - słodyczy też). Poświęciłam swą Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Szybki krupnik na gęsinie

Szybki krupnik na gęsinie 268

0
Po gęsiej uczcie zostało trochę pęczaku i nieduża ilość gęsiego, upieczonego mięsa - garść z którą nie wiadomo co robić. A ponieważ korpus pieczonej gęsi został wykorzystany do ugotowania bulionu, Zobacz więcej
Składniki: brukiew 2 sztuki średnie, ziemniaki 5 sztuk, włoszczyzna 1/2 pęczka, gęsie udko 1 sztuka, majeranek 2 łyżki, żołądki gęsie 4 sztuki, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, Zobacz więcej