zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa jest zupą szczególnie lubianą przez dzieci, ze względu na swój delikatny smak. Można ją przygotować w sposób tradycyjny – z pokrojonymi lub startymi na tarce pieczarkami, a także w formie zmiksowanego kremu. Najczęściej pieczarkową podaje się z ugotowanym makaronem (np. łazankami) lub ziemniakami. W przypadku zupy kremu najlepszymi dodatkami są chrupiące grzanki lub groszek ptysiowy.

\ \

Podstawą zupy pieczarkowej jest domowy bulion – warzywny lub drobiowy i oczywiście świeże, obrane pieczarki (mogą być białe lub brązowe). Niezbędnym składnikiem zupy jest także podsmażona (najlepiej na maśle) cebula, która doskonale łączy się z grzybami. Reszta zależna jest od naszych upodobań smakowych, lecz zupa pieczarkowa wymaga zawsze odpowiedniego doprawienia. Popularnym dodatkiem do niej jest serek topiony o naturalnym smaku, który nadaje zupie gęstości i kremowej konsystencji. Zamiast niego można użyć również słodkiej śmietanki. Oprócz soli i pieprzu warto przyprawić zupę aromatycznymi ziołami, na przykład: tymiankiem, pietruszką lub rozmarynem. Zupa pieczarkowa najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie składniki się przegryzą.

angelikawiejak
angelikawiejak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chili jalapeno
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 1

W mroźne dni chyba każdy z nas lubi rozgrzewać się ciepłym posiłkiem. Nawet ja, choć nie jestem ich fanką, sięgam po zupy. Cudownie rozgrzewają. Postanowiłam codziennie zabierać do pracy słoiczek z Zobacz więcej
Zupa pieczarkowa z makaronem lane kluski Jedna z moich ulubionych zup, aromatyczna, treściwa i bardzo smaczna. Nie wszyscy lubią bo nie wszyscy przepadają za pieczarkami, u mnie w domu rodzinnym zupy Zobacz więcej
Iza Hreczańska
Iza Hreczańska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
izabela gotuje
ZUPA PIECZARKOWA

ZUPA PIECZARKOWA 74

SKŁADNIKI: 500 gpieczarek małacebula przyprawy do pieczarek:szczypta tymianku, papryka ostra, czosnek 1 litrbulionu drobiowego(u mnie domowy rosółklikpo przepis) 100 gśmietany 18% przyprawy do zupy: Zobacz więcej
swojska baba
swojska baba Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 144

Ostatnio przeglądając bloga zwróciłam uwagę, że wśród ponad 30 zup brakuje pieczarkowej. Nie wiem jak to się stało, gdyż zupa często gości na naszym stole. Poza tym jest tania, smaczna i prosta do Zobacz więcej
zielona6789
zielona6789 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zakochana w zdrowej kuchni
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 239

Jedna z niewielu, które lubi mój mąż. Generalnie pieczarki dość często goszczą w naszej kuchni - głównie jako składowa farszu lub sosu. Tym razem w formie zupy. U nas pieczarkowa z makaronem ( Zobacz więcej
Zapraszam na smaczną zupę pieczarkową. Dzięki wykorzystaniu koncentratu bulionu drobiowego Krakus, zupa powstała bardzo szybko. Polecam #krakus #smacznieiszybko Składniki: 1 kg pieczarek 4 średnie Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 533

Zupa pieczarkowa bardzo często pojawiała się w moim domu rodzinnym. Mama zawsze robiła ją z dodatkiem ziemniaków, ja jednak wolę ją jeść z makaronem. Zupa pieczarkowa jest szybka w przygotowaniu, a Zobacz więcej
nietylkopasta
nietylkopasta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nietylkopasta.pl
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 132

Moja codzienność to dania kuchni z całego świata, jednak przychodzą te dni kiedy chętnie wracam do smaków które znam jeszcze z dzieciństwa. Pyszne placki, zupy, tradycyjne kotlety. To smakinaszego Zobacz więcej
Kropla Oliwy
Kropla Oliwy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kropla Oliwy
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 51

Naprawdę staram się nie być typowym, narzekającym na pogodę Polakiem. Bardzo się staram ostatnio.. ale kiepsko mi to wychodzi. Nie lubię zimy i nic na to nie poradzę. Czekam z utęsknienie na lato, na Zobacz więcej
qualietta
qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbnica smaków
Zupa pieczarkowa II

Zupa pieczarkowa II 39

Przepis na zupę pieczarkową już był na blogu. Teraz czas na wersję zupy z ziemniakami i smażoną cebulką, którą podpatrzyłam u Elexis. Składniki: 1 l bulionu drobiowego 300 g pieczarek 2 duże ziemniaki Zobacz więcej
mufinka79
mufinka79 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchnia na obcasach
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 8084

Bardzo lubię zupę pieczarkową, która jest łatwa do przygotowania i tania. Każdemu zasmakuje, nawet największemu niejadkowi. Zupę pieczarkową możemy także podać z grzankami. Składniki: 500 g świeżych Zobacz więcej
iza10023
iza10023 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Czarna wisienka
Zupa pieczarkowa z sezamem

Zupa pieczarkowa z sezamem 53

Pomysł na szybki, zdrowy obiad - zupa pieczarkowa z sezamem i groszkiem ptysiowym :) Składniki: 250g pieczarek 1 l bulionu warzywnego 100g serka śmietankowego 4 łyżki oleju sezamowego 4 łyżki sezamu Zobacz więcej
primipiatti.pl
primipiatti.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
primipiatti.pl
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 182

Lubię zupy. Nauczyły mnie tego mama i babcia. Sama chętnie je robię, bo w ten sposób mogę przemycić - mojemu niejadkowi - sporo warzyw, właśnie w zupie. Dzisiaj pieczarkowa - taki banał, ale za to Zobacz więcej
degustatorka
degustatorka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś pysznego
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 4907

W jednym z numerów "Przepisy czytelników" znalazłam przepis na tą zupę pieczarkową. Była bardzo zachwalana, wiec pomyślałam czemu nie. No i niestety się rozczarowałam. Po pierwsze wg proporcji Zobacz więcej
solniczka
solniczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pod numerem czwartym...
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 4517

Klasyczna, smaczna zupa? Do tego niedroga i szybka w przygotowaniu? Składniki: 400 g pieczarek 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego, wykorzystałam pozostały po weekendzie rosół 1 marchewka 1 nieduża Zobacz więcej
Karolina - Co Pysznego?
Karolina - Co Pysznego? Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Co Pysznego?
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 3725

Właściwie to tej zupy nigdy wcześniej nie robiłam. Pieczarkowa to popisowa zupa mojej "teściowej". Szczerze mówiąc wolę pieczarki w jakiejś innej postaci. W knajpie jej nigdy nie zamawiam, bo zawsze Zobacz więcej
Franky
Franky Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PrzepioTeka
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 3525

Odkąd dowiedziałam się o pieczarkowej akcji organizowanej przez Anię zaczęłam się zastanawiać co by tu ugotować. Zupa pieczarkowa w pierwszej wersji odpadała. Wierzcie mi lub nie, ale nie najlepiej Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 73

Delikatna i bardzo kremowa. Składniki 1 duża marchew 1 pietruszka 1 mały seler 1 łyżka masła 3 średniej wielkości ziemniaki 1,5 l bulionu warzywnego 200 g serka topionego (pieczarkowego) 1 łyżka Zobacz więcej
Magda111
Magda111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowite Dania
Zupa  pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 3294

Ta zupa należy do dań po których ciągle chce się jej więcej i więcej . Nie jest zbytnio sycąca , ale swoim smakiem i aromatem sprawia , że talerz szybko się opróżnia . włoszczyzna ( 2 marchewki , Zobacz więcej
czerwonygupik
czerwonygupik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czerwony gupik
Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa 73

Zupa pieczarkowa na zasmażce, dla odmiany od zupy na śmietanie, bo nie było śmietany. Nie ujmuje to w żaden sposób jej smaku. 500 gram pieczarek 3 marchewki 3 pietruszki 1 ziemniaki 2 małe cebulki Zobacz więcej