Przepis na zupa radziecka

victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Zupa rybna (ucha)

Zupa rybna (ucha) 296

Ucha to zupa rybna, bardzo popularna w krajach byłego Związku Radzieckiego. Nazwa ucha pochodzi ze staro rosyjskiego języka i oznacza słowo wywar. Zupa przyrządzana jest głównie z ryb Zobacz więcej
Chleb 100% żytni. Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest bardzo wilgotny i idealny wyrośnięty. Jeden chleb upiekłam w Zobacz więcej
Żołnierz radziecki nie jest dla mnie pojęciem abstrakcyjnym. Jako mieszkanka Wrocławia, mało tego mieszkanka dzielnicy, w której stacjonowały wojska radzieckie doskonale pamiętam zarówno szeregowych Zobacz więcej
emiliana
emiliana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gliniany talerzyk
Zupa brokułowa

Zupa brokułowa 911

Zupa brokułowa | glinianytalerzyk glinianytalerzyk Ceramiczne poszukiwania pysznych smaków Menu główne Przeskocz do tekstu Przeskocz do widgetów Przykładowa strona Zupa brokułowa Opublikowano 20 maja Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Zupa krem ze szpinaku z serem

Zupa krem ze szpinaku z serem 38

Aromatyczna i aksamitna zupa krem ze szpinaku. Taką zupę na pewno docenią wszyscy smakosze, którzy lubią szpinak, a nawet ci, którzy nie przepadają za tym warzywem. Mój mąż jest tego najlepszym Zobacz więcej
qualietta
qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbnica smaków
Zupa ziemniaczana

Zupa ziemniaczana 9546

Dziś tradycyjnie, po polsku - zupa ziemniaczana vel kartoflanka - prosta i smaczna. Tu w wersji innej niż zazwyczaj pojawia się u mnie, rzekłabym w wersji na bogato :). Za radą koleżanki z pracy Zobacz więcej
Taka bogata i sycąca zupa to bardzo dobre danie na zimne, jesienne i zimowe obiady, ciepłe kolacje. Przepis jest od kolegi, który przywiózł go z krajów byłego Związku Radzieckiego, gdzie zupa ta była Zobacz więcej
ankawell
ankawell Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
życie od kuchni
chleb radzieckiego żołnierza

chleb radzieckiego żołnierza 119

Na rosyjskim stole nigdy nie może zabraknąć chleba. Tradycja każe przegryzać nim wszystko, nawet ziemniaki czy makaron. Nie zdziwcie się, gdy kelner w Rosji zapyta was ile kromek "chlebuszka" chcecie Zobacz więcej
Człowiek na starość robi się bardziej sentymentalny. Wspomina czasy swojego dzieciństwa, kiedy wszystko było jakieś lepsze, smaczniejsze, prawdziwsze, czasem nawet… magiczne. Pomidory były słodkie jak Zobacz więcej
W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb Zobacz więcej
wisla
wisla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapach chleba
Chleb radzieckiego żołnierza

Chleb radzieckiego żołnierza 68

W Piekarni Amber zaczynamy rok w pełni żytnim, razowym chlebem. Aby taki chleb się udał, wyrósł, dobrze upiekł, a następnie długo trzymał świeżość i nie był ciężkostrawny, trzeba część mąki poddać Zobacz więcej
Podniesiona na duchu, odnotowałam pozytywne zmiany, a potem wstawiłam bochenki do pieca i usiadłam w kuchni rozkoszując się zapachem chleba. Wysoko na niebie świecił księżyc. Gdy wyjęłam z pieca Zobacz więcej
W ramach styczniowej piekarni, organizowanej przez Amber piekliśmy mój najbardziej nieulubiony rodzaj chleba, czyli żytni stuprocentowy razowiec :). Chleb pod ciekawą nazwą - prosty żytni chleb Zobacz więcej
Ze znacznym opóźnieniem upiekłam chleb wg przepisu ze 113 edycji Weekendowej Piekarni. Piekłam go juz 3 razy. Jest wyśmienity. Po upieczeniu powinien odczekać co najmniej dobę. Jest cięzki, w smaku Zobacz więcej
degustatorka
degustatorka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś pysznego
Zupa ogonowa

Zupa ogonowa 8501

Muszę się przyznać, że zupę ogonową jadłam pierwszy raz. Przepis znalazłam w jednym z numerów "Przepisy Czytelników" i w końcu postanowiłam wypróbować. Nie wiem czy tak smakuje prawdziwa zupa ogonowa, Zobacz więcej
I znów zupa … a nawet dwie! | Kuchnia Szczęścia Kuchnia Szczęścia Zapraszam do stołu. Poczęstujcie się moim szczęściem. Szukaj Menu główne Przeskocz do tekstu Przeskocz do widgetów Blog O Tili Moje Zobacz więcej
Wspólnie z Innymi blogerkami i blogerami, postanowiliśmy rozpocząć styczniową piekarnię od chleba żytniego - radzieckiego żołnierza. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam ciasto zakwaszone, ale Zobacz więcej
"Na zakwasie i na drożdżach" cd... To jeden z łatwiejszychw wykonaniu, chleb żytni bardzo razowy - Prosty żytni chleb radzieckiego żołnierza z ciekawą historią opisaną tutaj Zobacz więcej
Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu, w ramach comiesięcznego wspólnego pieczenia organizowanego przez Amber. Tym razem za zadanie miałyśmy upiec chleb żytni, zwany Chlebem Radzieckiego Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Mój barszcz ukraiński

Mój barszcz ukraiński 78

Na początek chciałabym zaznaczyć, że barszcz dla Ukraińców to rodzaj potrawy narodowej. Podobnie jak dla Polaków żurek. Na Ukrainie słowo barszcz istnieje bez dodatkowego przymiotnika ukraiński, Zobacz więcej