zupa solanka magdy gesler - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 26170

W jesiennej kuchni Magdy Gesler

Prowincja w globalnej wiosce

Menu naszego niedzielnego party nie miało właściwie nic wspólnego z oglądanym filmem. Ale - ponieważ to były jednocześnie moje imieniny:) to uznałam, że mogę sobie pozwolić na coś, co mnie ostatnio pasjonuje. Postanowiłam sprawdzić jak smakują i czy się spodobają propozycje kulinarne Magdy Gessler (dołożywszy oczywiście wszelkich starań...

Zupa Solanka

Łakomy Kąsek

No proszę! Pierwsza zdaje się zupa na tym blogu. Wspomnianą zupę znałem z opowieści taty z czasów, kiedy bywał w "bratnim kraju", jednak przez długi czas nie mogłem jej sobie nawet wyobrazić. Tata wspominał, że wybrał się kiedyś z wujkiem do baru chyba w Leningradzie, a że było już późno, to i asortyment był mocno uszczuplony. Solanki j...

Solanka - rosyjska zupa mięsna

Qchnia Uli

Podczas weekendowego wypadu do Białowieży mieliśmy okazję spróbować "Soljanki" (podobno ten zapis nie jest poprawny), która nas zaskoczyła kompozycją smakową. Jest kilka wersji solanki. My mieliśmy przyjemność spróbowania mięsnej. Od razu przeanalizowałam składniki i po powrocie przeszukałam internet w poszukiwaniu odpowiednich proporcji. Spośró...

Solanka

Kuba Pichci

Niedawno miałem okazję po raz pierwszy spróbować zupy, która niesamowicie przypadła mi do gustu. Będąc w łódzkiej Anatewce zaciekawiło mnie danie o tajemniczej nazwie – solanka. Okazała się nim pyszna mieszanka zupy pomidorowej, ogórkowej i barszczu ukraińskiego. Naprawdę gorąco polecam! Jak widzicie zupę podałem w nietypowych miseczkac...

Zupa gulaszowa Magdy Gessler

Kuchenna Wyspa Smaków

- 3 łyżki smalcu - 6 ząbków czosnku - 6 łyżek słodkiej papryki w proszku - 3 łyżki ostrej papryki w proszku - 4 pomidory - 3 upieczone papryki - 4 ziemniaki - kminek, sól na wywar mięsny: - gicz cielęca - nóżka wieprzowa na wywar z warzyw: - cebula - 2 marchewki - pół selera - 1 litr wody na zacierki: - jajko - mąka Kilogram schabu karkowego kro...

Zupa solanka (rosyjska Soljanka) wyborny przepis

Bajceps

Soljanka, czyli rosyjska lub ukraińska zupa solanka, którą u nas byśmy nazwali "na winie", czyli wrzucamy co się nawinie ;). Dawniej robiona na rybnym wywarze, z czasem pojawiło się wiele wariacji solanki, w tym wersja mięsna, którą tutaj zaprezentuję. Warto pamiętać, że NIE MA jednej wersji tej zupy. Ja jadłem tę zupę na Ukrai...

Solanka (soljanka) - rosyjska mocno mięsna zupa.

wookie w kuchni

Solanka, zwana też soljanką, to tradycyjna zupa kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Nie miałbym pojęcia o jej istnieniu gdyby nie jeden z odcinków "Kuchennych Rewolucji" Magdy Gessler, która wprowadziła to danie do jednej z restauracji, którą próbowała uratować. Zupa wyglądała na tyle apetycznie (czyt. obłędnie),...

Rosyjska solanka (ros. Солянка) - tradycyjna zupa rosyjska

Kuchnia z wyrakiem

Solanka to bardzo wykwintna zupa, ma bardzo dużo odmian, ale najpopularniejsza jest mięsna z oliwkami i kaparami. Co ciekawe, potrawa nie powstała wcale w szlacheckim dworku, ale w chłopskich siołach - jako odpowiedni imprezowej sałatki składkowej i była to raczej uboga potrawa. Stąd też wzięła się nazwa. U mnie dziś klasyczna...

Solanka rosyjska

Kulinarna pasja

"Ta treściwa zupa to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Ma słono-kwaśny smak, dzięki zastosowanym dodatkom: ogórki kiszone, kapary, oliwki, cytryna. Niezbędnymi dodatkami są przyprawy  takie, jak: koper, pietruszka, pieprz. Podstawą zupy są różne gatunki mięs oraz wędlina - przeważnie wykorzystuje się parówki. Zupę należy...

ROSYJSKA SOLANKA

Lepszy Smak

ROSYJSKA SOLANKA (SOLJANKA) rybna 13 Grudzień 2011 Autor: aniado Rosyjska solanka na rybnym wywarze to swoisty kolaż trzech zup: rybnej, pomidorowej i… ogórkowej.Pełna niespodzianek (kapary, oliwki, cytryna!) smakuje i wygląda wspaniale Gorąco polecam Uwaga Przepis na tę zupę znalazłam w miesięczniku “Kuchnia” (10/2004) i przyz...

Solanka (Soljanka)

http://voyagedegustacje.blogspot.com/

Jedliście Solankę? Opowiem Wam w skrócie historię. Dwa lata temu, właśnie w czerwcu miałam przyjemność odbyć długą z przygodami podróż do Charkowa. Pamiętam był początek miesiąca w Charkowie skwar. Mieszkaliśmy na 11 piętrze, a na 8 jedliśmy śniadania. Czasem brakowało świeżego powietrza. Spędziłam 3 doby. Pojechałam na konferencję naukową. Musz...

PRZEPISY MISTRZÓW: Zupa krem z dyni wg Magdy Gessler

Apetyt na więcej

Przemyślałam wszystko. Najlepiej uczyć się od najlepszych. Stąd też na blogu start nowej akcji specjalnej: Przepisy Mistrzów. Zamierzam zmierzyć się z kulinarnymi wyzwaniami wg receptur kuchennych autorytetów. Na pierwszy ogień pójdzie Magda Gessler i jej przepis na:   Zupa krem z dyni Składniki: 1,5kg dyni 200 ml mleka 200 ml...

ROSYJSKA SOLANKA

Lepszy Smak

ROSYJSKA SOLANKA (SOLJANKA) rybna 13 Grudzień 2011 Autor: aniado Rosyjska solanka na rybnym wywarze to swoisty kolaż trzech zup: rybnej, pomidorowej i… ogórkowej.Pełna niespodzianek (kapary, oliwki, cytryna!) smakuje i wygląda wspaniale Gorąco polecam Uwaga Przepis na tę zupę znalazłam w miesięczniku “Kuchnia” (10/2004) i przyz...

Solanka/Soljanka

Kochanie przez gotowanie.

Zainspirowana przepisem z magazynu "Kuchnia" postanowiłam obudzić wakacyjne wspomnienia, związane z podróżą na Krym. Na stole zagościła solanka - cudownie kwaśna, gęsta i wyrazista. Ponadto w czasie gotowania okazało się, że jest to zupa z kategorii "czyściciel lodówki". Oprócz ogórków i oliwek, które nadają jej charakteru, poz...

idealna solanka do indyka

butem w kisiel

Pamiętacie może mój dawny wpis odnośnie niezawodnego pieczenia ptaszorów sposobem “na indyka”? Otóż okazało się, metodą prób i błędów, że może być jeszcze lepiej.. Tak tak, to jednak jest możliwe :P Drobna zmiana dotyczy pierwszego punktu sposobu obróbki drobiu “na indyka”, a konkretnie cudownej solanki do indyka, w której moczymy naszego...

Solanka po gruzińsku

Natka wyżywa się...w kuchni

Szukając informacji o Gruzji, znalazłam  taki sympatyczny opis: "Przyjaźń i gościnność to główne cechy każdego Gruzina. "Gości przesyła nam Bóg" – tak mówi się w każdym gruzińskim domu, gdy na jego progu pojawia się  gość. Gospodarz ustawia długi stół, zwołuje znajomych, zaprasza mistrza ceremonii (Tamada), na stole stawia Borjomi i najlepsze wi...

Rosyjska solanka – солянка

ShabbyEat

Wczoraj na moim stole zagościła tradycyjna rosyjska solanka. Zupa pełna rozmaitości – różne rodzaje mięsa, parówki, wędliny, oliwki, kapary, ogórki, cytryna, koncentrat pomidorowy… brzmi nieprawdopodobnie?! A jednak! Zapewniam wszystkich, że smakuje wyśmienicie. Zachęcam do spróbowania. Rosyjska solanka – солянк...

Rosyjska solanka rybna

Notatki Kulinarne

Zupa pyszna, najlepsza ze świeżych ryb słodkowodnych. Robiłam ją też z mrożonych filetów ryb morskich - też była dobra, ale ta pierwsza lepsza..... Składniki: (6 porcji) 50-70 dag filetów z ryby słodkowodnej (bez ości i bez skóry!) 1 cebula 1 duży kiszony ogórek (i ewentualnie sos z kiszenia ogórków) 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyż...

Rybna solanka (soljanka)

Dwie Chochelki

W Waszych propozycja świątecznych potraw dość częstoprzewijała się zupa rybna. Nie powiem, żebym ryby przyrządzała bardzo często(szczególnie w postaci innej niż filety z ryb morskich), za to chętnie zamawiamje w restauracjach. Dlatego zamierzam zareklamować restaurację Bulaj w Sopocie,gdzie jadłam najlepszą solankę w życiu i najchętniej...

Ostatnio wyszukiwane:

ceski przekładaniec, babka muślinowa mąka ziemniaczana, ciasto francuskie dla alergików, ciato brzoskwiniowe z serkiem mascarpone, kremowki alergików, kremowki wegan, kremowki wygania, nitki cukrowe, kreskówki wegan, nitki karmelowe, gniazdka karmelowe, ciasto z kaszy jaglanej z jabłkami i rodzynkami, dwukolorowe ciasto piaskowe, sałatka z pieczarką, sledzie w miodzie z rodzynka, pieczony schab z indyka, marynata do schabu z indyka, pierś z brzoskwiniami w galarecie, thum czasnkowy, sos do piezeni orzechowy

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x