zupa soljanka

Pyszny przepis na sytą, zimową zupę – soljankę. Przetestowałem go dziś na większej grupie osób i zdobył uznanie. Zupa ta pochodzi z Rosji i Ukrainy. Jej nazwa nawiązuje do niezbędnego składnika – Zobacz więcej
Gotujemy wywar - głowy pstrąga lub innej ryby, seler, pietruszka, marchew, czosnek, cebula i przyprawy. Po 45 minutach gotowania przelewamy przez sito Do wywaru dodajemy warzywa świeże wg uznania. Np. Zobacz więcej
Soljanka, to gęsta, bardzo pożywna zupa, serwowana u naszych sąsiadów w Rosji i Ukrainie. U nas także jest dość popularna, szczególnie w regionach, które były zajęte przez Rosję podczas zaborów. Zobacz więcej
Soljanka, czyli rosyjska lub ukraińska zupa solanka, którą u nas byśmy nazwali "na winie", czyli wrzucamy co się nawinie ;). Dawniej robiona na rybnym wywarze, z czasem pojawiło się wiele wariacji Zobacz więcej
Taka bogata i sycąca zupa to bardzo dobre danie na zimne, jesienne i zimowe obiady, ciepłe kolacje. Przepis jest od kolegi, który przywiózł go z krajów byłego Związku Radzieckiego, gdzie zupa ta była Zobacz więcej
kurtki czekoladę. W domu gotuję pożywną soljankę (solankę), która w taki mróz smakuje wyśmienicie. Soljanka to potrawa skrojona na słowiańskie podniebienie - kwaśna, wyrazista, pożywna. Przypomina Zobacz więcej
pamelka
pamelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eat ticket
Zupa: Soljanka

Zupa: Soljanka 259

0
Składniki: 1 kostka rosołowa drobiowa 2 piersi z kurczaka 5 ziemniaków 2 marchewki 1 seler 1 pietruszka 1 słoik papryki konserwowej olej sól, pieprz, papryka Na początku należy zrobić wywar z kostki Zobacz więcej
na kresowe danie, a On oczywiście musi je na swój sposób przerobić, dzięki czemu potrawy nabierają wyjątkowego, charakterystycznego Alikowego smaku ;) To właśnie dzięki mężowi polubiłam zupy i choć Zobacz więcej
100 g pręgi wołowej 200 g kiełbasy surowej polskiej 50 g boczku wędzonego/surowego warzywa: pietruszka, marchew, mały seler 5 ogórków kiszonych 1 szklanka wody po ogórkach 1 łyżka kaprów / opcjonalnie Zobacz więcej
Solanka, zwana też soljanką, to tradycyjna zupa kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Nie miałbym pojęcia o jej istnieniu gdyby nie jeden z odcinków "Kuchennych Rewolucji" Magdy Gessler, która wprowadziła Zobacz więcej
po raz pierwszy pisząc o solance wspominałam, że są trzy rodzaje tej zupy na kaca: mięsna, rybna i grzybowa. tym razem przygotowałam grzybową, która wzbudziła nie mniejszy entuzjazm od mięsnej. i to Zobacz więcej
Postne obiady piątkowe pojawiają się na moim stole nie ze względów religijnych, ale z przyzwyczajenia, które bardzo mocno się utrwaliło. Z przyzwyczajenia tego nie zrezygnowałam, a uznałam je jako Zobacz więcej
alunek
alunek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Życie zamknięte w smaku
Soljanka

Soljanka 771

1
Soljanka ma bardzo długą historię. Głównie postrzegana była jako potrawa chłopska - biesiadnicy spotykali się i do kotła z gotującą wodą wrzucali to, co udało im się akurat zdobyć. Soljanka jest więc Zobacz więcej
Soljanka, czyli klasyka wschodu. Pamiętacie jak pisałam o zaskakująco dobrym połączeniu, oliwek, pomidorów i kiszonych ogórków? Wciąż nie mogę wyjść z podziwu :) Przedstawiam Wam przepis na dwie Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
ZANIM NOC NAS NIE ROZDZIELI

ZANIM NOC NAS NIE ROZDZIELI 108

0
oraz Pan Przemysław Madej, z Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, przygotowali bardzo ciekawą opowieść o korzeniach kuchni kresowej. Mieliśmy okazję poznać tradycyjne potrawy tego Zobacz więcej
Solyanka czy soljanka jak kto woli, jest jedną z charakterystycznych zup kuchni rosyjskiej. Jest połączeniem klasycznych wywarów zawierających kapustę (sszi) oraz wywarów kwaśnych robionych na Zobacz więcej
Dzień dobry wszystkim :) Dziś szybka i pożywna zupa jednogarnkowa dla wielbicieli fasoli czerwonej. Bardzo ją lubimy a ja w szczególności bo praktycznie w 48 min jest już gotowa do spożycia ;) no w Zobacz więcej
KulinarnePogawedki
KulinarnePogawedki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne Pogawędki
Solianka

Solianka 1054

0
Ania: Soli Anka Soliankę. A tak naprawdę to Krzysiek wszystko posolił, pociachał i pomieszał. Mieliśmy ochotę na konkretną zupę, z mięsem, pożywną, sytą. Ta rosyjska zupa spełniła nasze oczekiwania. Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
zupa na kaca

zupa na kaca 381

4
solanka , solianka , soljanka to trzy nazwy, które są w powszechnym użyciu, ale zgodnie ze słownikiem języka polskiegopwn, rosyjskie я po л powinno się zapisywać jako a , więc tylko solanka jest Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowity blog
Kapary

Kapary 279

0
smak sałatek. Potrawy z dziczyzny dzięki przyprawie nabierają charakteru. Słynna zupa mięsna soljanka zawiera owoce kaparu. Francuski sos kaparowy jest idealnym dodatkiem do gotowanego mięsa, dań Zobacz więcej