Przepis na zupa soljanka

Soljanka, czyli rosyjska lub ukraińska zupa solanka, którą u nas byśmy nazwali "na winie", czyli wrzucamy co się nawinie ;). Dawniej robiona na rybnym wywarze, z czasem pojawiło się wiele wariacji Zobacz więcej
jacinto
jacinto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Najsmaczniejszy
Zimowa, pyszna zupa – soljanka

Zimowa, pyszna zupa – soljanka 1134

Pyszny przepis na sytą, zimową zupę – soljankę. Przetestowałem go dziś na większej grupie osób i zdobył uznanie. Zupa ta pochodzi z Rosji i Ukrainy. Jej nazwa nawiązuje do niezbędnego składnika – Zobacz więcej
Solanka, zwana też soljanką, to tradycyjna zupa kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Nie miałbym pojęcia o jej istnieniu gdyby nie jeden z odcinków "Kuchennych Rewolucji" Magdy Gessler, która wprowadziła Zobacz więcej
Taka bogata i sycąca zupa to bardzo dobre danie na zimne, jesienne i zimowe obiady, ciepłe kolacje. Przepis jest od kolegi, który przywiózł go z krajów byłego Związku Radzieckiego, gdzie zupa ta była Zobacz więcej
Nareszcie nadeszła zima, w tym roku niezwykle szczodra, sypnęła śniegiem i chuchnęła siarczystym mrozem. Korzystamy z niej łapczywie, bo nie wiadomo, kiedy biała pierzynka przeistoczy się w pluchę. Zobacz więcej
Gotujemy wywar - głowy pstrąga lub innej ryby, seler, pietruszka, marchew, czosnek, cebula i przyprawy. Po 45 minutach gotowania przelewamy przez sito Do wywaru dodajemy warzywa świeże wg uznania. Np. Zobacz więcej
Soljanka, to gęsta, bardzo pożywna zupa, serwowana u naszych sąsiadów w Rosji i Ukrainie. U nas także jest dość popularna, szczególnie w regionach, które były zajęte przez Rosję podczas zaborów. Zobacz więcej
alunek
alunek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie zamknięte w smaku
Soljanka

Soljanka 847

Soljanka ma bardzo długą historię. Głównie postrzegana była jako potrawa chłopska - biesiadnicy spotykali się i do kotła z gotującą wodą wrzucali to, co udało im się akurat zdobyć. Soljanka jest więc Zobacz więcej
Veganbanda
Veganbanda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.veganbanda.pl
Soljanka

Soljanka 55

Tradycyjna zupa rosyjska, ukraińska i białoruska w wege wersji. Podobno każdy ma swój własny sposób na soljankę, ale najważniejsze, żeby była kwaśna i tłusta. U mnie co prawda nieco odchudzona, ale Zobacz więcej
pamelka
pamelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eat ticket
Zupa: Soljanka

Zupa: Soljanka 278

Składniki: 1 kostka rosołowa drobiowa 2 piersi z kurczaka 5 ziemniaków 2 marchewki 1 seler 1 pietruszka 1 słoik papryki konserwowej olej sól, pieprz, papryka Na początku należy zrobić wywar z kostki Zobacz więcej
emiko
emiko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szlak na wschód
Soljanka...niezwykła rosyjska zupa

Soljanka...niezwykła rosyjska zupa 163

Na wstępie opowiem Wam o czymś, o czym generalnie głośno nie mówię...zwłaszcza mojemu mężowi ;) Otóż mam wielkie szczęście, bo mam...gotującego męża, który choć nie skończył gastronomicznej szkoły, Zobacz więcej
po raz pierwszy pisząc o solance wspominałam, że są trzy rodzaje tej zupy na kaca: mięsna, rybna i grzybowa. tym razem przygotowałam grzybową, która wzbudziła nie mniejszy entuzjazm od mięsnej. i to Zobacz więcej
100 g pręgi wołowej 200 g kiełbasy surowej polskiej 50 g boczku wędzonego/surowego warzywa: pietruszka, marchew, mały seler 5 ogórków kiszonych 1 szklanka wody po ogórkach 1 łyżka kaprów / opcjonalnie Zobacz więcej
Nareszcie nadeszła zima, w tym roku niezwykle szczodra, sypnęła śniegiem i chuchnęła siarczystym mrozem. Korzystamy z niej łapczywie, bo nie wiadomo, kiedy biała pierzynka przeistoczy się w pluchę. Zobacz więcej
Follow the Fork
Follow the Fork Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
followthefork
Soljanka rybna i mięsna

Soljanka rybna i mięsna 188

Soljanka, czyli klasyka wschodu. Pamiętacie jak pisałam o zaskakująco dobrym połączeniu, oliwek, pomidorów i kiszonych ogórków? Wciąż nie mogę wyjść z podziwu :) Przedstawiam Wam przepis na dwie Zobacz więcej
edyta
edyta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kochanie przez gotowanie.
Solanka/Soljanka

Solanka/Soljanka 1117

Zainspirowana przepisem z magazynu "Kuchnia" postanowiłamobudzićwakacyjne wspomnienia, związane z podróżą na Krym. Na stole zagościła solanka - cudownie kwaśna, gęsta i wyrazista. Ponadto w czasie Zobacz więcej
KulinarnePogawedki
KulinarnePogawedki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Pogawędki
Solianka

Solianka 1153

Ania: Soli Anka Soliankę. A tak naprawdę to Krzysiek wszystko posolił, pociachał i pomieszał. Mieliśmy ochotę na konkretną zupę, z mięsem, pożywną, sytą. Ta rosyjska zupa spełniła nasze oczekiwania. Zobacz więcej
Dzień dobry wszystkim :) Dziś szybka i pożywna zupa jednogarnkowa dla wielbicieli fasoli czerwonej. Bardzo ją lubimy a ja w szczególności bo praktycznie w 48 min jest już gotowa do spożycia ;) no w Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
zupa na kaca

zupa na kaca 495

solanka , solianka , soljanka to trzy nazwy, które są w powszechnym użyciu, ale zgodnie ze słownikiem języka polskiegopwn, rosyjskie я po л powinno się zapisywać jako a , więc tylko solanka jest Zobacz więcej
Jedliście Solankę? Opowiem Wam w skrócie historię. Dwa lata temu, właśnie w czerwcu miałam przyjemność odbyć długą z przygodami podróż do Charkowa. Pamiętam był początek miesiąca w Charkowie skwar. Zobacz więcej