Pork strogonoff, czyli wariacja na temat pewnego dania :) Chodził za mną taki "imieninowy" strogonow już od jakiegoś czasu, straszną miałam na niego ochotę :) wreszcie zdecydowałam, że ugotuję większą
Zobacz więcej
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie, ale wymagające dobrego mięsa – polędwicy wołowej. Najlepiej przygotować je tuż przed podaniem, nie odgrzewać, nie trzymać długo na ogniu. Twórcą
Zobacz więcej
Mieliśmy ochotę na strogonowa, jednak w zamrażarce nie znaleźliśmy polędwicy wołowej, znalazł się za to kawałek schabu, pomyśleliśmy "czemu nie, też może być dobre"... I było, taki niby gulasz, trochę
Zobacz więcej
ZUPY- pomysły, przepisy i inspiracje! Ugotowanie smacznej, pożywnej i kolorowej zupy wcale nie jest trudne, wystarczy dobry przepis z instrukcją krok po kroku i sukces murowany! Jeśli szukasz
Zobacz więcej
Boef Stroganow to nic innego jak gulasz z wołowiny, z cebulą, pieczarkami, śmietaną i przecierem pomidorowym. W niektórych przepisach można spotkać dodatek ogórków kiszonych lub konserwowych. Nazwa
Zobacz więcej
Długo duszona wołowina z pieczarkami i przyprawami to coś, co chyba każdy lubi. Boeuf Strogonow jest prosty w składnikach, ale duszone przez 2 godziny mięso rozpływa się wręcz w ustach a aromat
Zobacz więcej
Mam dla was dzisiaj niespodziankę. Dokładnie mówiąc niespodziankę z Zupą, czyli wrocławskim barem, specjalizującym się w podawaniu smacznych i świeżych zup. Właściciele lokalu postanowili przekazać
Zobacz więcej
Po długim i zapracowanym tygodniu obiecałem sobie i rodzinie że na weekend zrobię coś konkretnego. Chciałem go zrobić już wczoraj ale musiałem poprowadzić grillowe warsztaty i udało mi się wczoraj
Zobacz więcej
Dawno nie było zapiekanki więc dzisiaj będzie:) Zapiekanka a la Strogonow dla wszystkich miłośników tego dania:) Przepis pochodzi z gazety Smacznego z 1997 roku. Składniki dla 4 osób: 1/2 kg mięsa
Zobacz więcej
Jedna z wielu propozycji na sos do placków ziemniaczanych. Ważne, aby placki bīły duże, smażone na całej powierzchni patelni. W tym celu ciasto na placki musi być gęste. Składniki: (na 2 duże placki)
Zobacz więcej
Do przygotowania tej potrawy potrzebujemy niewiele czasu i jednego tylko garnka - to niewątpliwe zalety, zwłaszcza, kiedy codzienne zabieganie sprawia, że nie mamy czasu stać długo w kuchni, przy
Zobacz więcej
Pozwalam sobie użyć nazwy "strogonow", ponieważ to danie- to ani francuski boeuf ( bo nie wołowina), ani postać, od której nazwano danie-czyli generał Stragonow. Oryginał to Boeuf
Zobacz więcej
Strogonow Pożywny, niezwykle smaczny i aromatyczny gulasz z wołowiny z dodatkiem pieczarek, papryki oraz kiszonych ogórków. Strogonow to rozgrzewające i sycące danie jednogarnkowe, idealne na zimne
Zobacz więcej
drobiowy strogonow Wiem że przepis oryginalny, poleca użyć do tego dania polędwicy wołowej, ale ja dzisiaj wykonam to danie w wersji drobiowej. Po pierwsze dlatego, że jesienna pogoda
Zobacz więcej
Całkiem niedawno odkryłam rewelacyjne połączenia smaków: duszonych z cebulką pieczarek i sezamowej pasty tahini. Postanowiłam że muszę wykorzystać ten duet w jakimś bardziej wyrafinowanym przepisie a
Zobacz więcej
Jak wspominałam wcześniej STROGONOW to potrawa, która często gości na moim stole, ale przygotowuję go z kurczaka. W ostatnim czasie miałam okazję jeść go z polędwiczki i był pyszny. SKŁADNIKI:
Zobacz więcej
Boeuf Stroganow jest daniem z kuchni rosyjskiej, które tradycyjnie robione jest z polędwicy wołowej. U nas bardzo często nazywany jest strogonowem i z racji ceny robiony z wołowiny gulaszowej. Potrawa
Zobacz więcej
Pierwszy raz się z nim spotkałam, kiedy przed moim weselem, razem z mamą i kucharką (podobno najlepszą w okolicy), omawiałyśmy menu weselne. Kiedy powiedziała, czego zamierza użyć do popularnego
Zobacz więcej
Przeniesiemy się trochę do XIX wieku i przygotujemy coś z kuchni rosyjskiej. Skąd wzięła się nazwa Boeuf Strogonow i sama potrawa? Rosjanie wnieśli w światowe tradycje kulinarne dużo potraw. Jedną z
Zobacz więcej
Nie muszę nikogo zachęcać do tego dania gdyż niemal każda pani domu zna tą potrawę. Wykorzystałam przepis z książki Ewy Aszkiewicz " Kuchnia polska. Wielka księga sprawdzonych przepisów. " Boeuf
Zobacz więcej