zupa tajska z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

Zupa tajska z mleczkiem kokosowym i kurczakiem zwana Tom Kha Gai znana jest nie tylko w Tajlandii, ale i na całym świecie. Zyskała dużą popularność, ponieważ jest wyjątkowo aromatyczna - charakteryzuje się słodko-kwaśno-ostrym smakiem złagodzonym delikatnym mleczkiem kokosowym. Dzięki dodatkowi kurczaka danie jest sycące i świetnie sprawdza się na lunch czy obiad.

\ \

Zupa tajska z mleczkiem kokosowym i kurczakiem to drobiowy lub warzywny rosół doprawiony intensywnymi przyprawami. Ostrości zupie nadają np. papryczki chilli, czosnek i świeżo starty imbir. Ostry smak łagodzi mleczko kokosowe i kawałki kurczaka. Bardzo często do zupy tej dodaje się nuty słone np. sos sojowy i sos rybny, a także kwaśne takie jak sok z limonki. Swój intensywny żółty kolor Tom Kha Gai zawdzięcza dodatkowi kurkumy. Tajską zupę możemy podawać z warzywami lub np. z ryżem czy makaronem ryżowym typu nitki. Zupa jest znana ze swoich właściwości zdrowotnych: zarówno imbir, czosnek, chilli jak i kurkuma działają przeciwzapalnie i są pomocne w profilaktyce przeziębień. Miseczka rozgrzewającej zupy tajskiej z mleczkiem kokosowym i kurczakiem jest więc świetna, gdy dopada nas gorączka, katar czy kaszel.

{{headerMessage}}
), - 1 puszka (400ml) mleczka kokosowego, - 1 filet z kurczaka, - świeży imbir - wielkości kciuka, - pół papryczki chilli, - 1 cebulka bananowa, - 2 ząbki czosnku, - 0,5 łyżeczki kminku mielonego, - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zupa tajska z kurczakiem i mleczkiem kokosowym to szybki sposób na bardzo interesującą i smaczną potrawę. Egzotyczny mariaż mleczka kokosowego i cytrynowej trawy sprawi, że tak dobrze nam znany Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nadejście jesieni i chłodów to znak, że i u nas w domu pojawiają się zmiany, głównie kulinarne. Zaczynamy jeść zupy! Ta tajska zupa z kurczakiem i mleczkiem kokosowym zainaugurowała nasz sezon zupowy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepis na tą zupę powstał spontanicznie, jako że jestem zwolenniczką ostrzejszych smaków a w szczególności zup powstała szybkazupa tajska z filetem z kurczaka.Dodatkiem było mleczko kokosowe, które Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tajska zupa z krewetkami, kurczakiem, mleczkiem kokosowym i sałatą Jestem zwolennikiem łączenia owoców morza z mięsem. Dlatego też zrobiłam zupę tajską z kurczakiem i krewetkami oraz mleczkiem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Typowa tajska zupa na mleczku kokosowym, jest oczywiście bardzo prosta w przyrządzeniu:) Jest na nią kilka sposobów. Potrzebujecie krewetki lub kurczaka. Skupmy się najpierw na krewetkach. Do tego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zrobiliśmy jedną z klasycznych tajskich zup - Tom kha gai, której ważnymi składnikami są kurczak i galangal - kuzyn imbiru. Zupa jest aromatyczna i sycąca, a po poczęstowaniu nią cukrzyka okazało się, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
delikatne, jak i pikantne, które rozgrzewa i syci, a podczas jego przygotowania cały dom pachnie przepięknie, to tajska zupa na mleczku kokosowym z kurczakiem to danie dla Was. Zwłaszcza teraz, na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Co zrobić na obiad, kiedy wracasz do domu przemoknięta, pociągająca nosem, właśnie dostałaś mandat w autobusie, a wcześniej oblałaś egzamin? Rozgrzewającą, pikantną, pożywną zupę.. Takie comfort food Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Opis: Zupa wbrew moim obawom związanym z mlekiem kokosowym, bardzo przypadła mi kiedyś do gustu,ponieważjest pyszna, tania, sycąca, rozgrzewająca, prosta i błyskawicznie się ją przyrządza. Tyle Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Raz na jakiś czas staram się gotować z kuchni azjatyckiej. Widziałam całe mnóstwo przepisów z użyciem mleczka kokosowego , ale sama nie miałam przyjemności spróbować. Tą zupą bardzo mile zaskoczyłam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Bardzo aromatyczna, pikantna i rozgrzewająca zupa z kurczakiem, zielonym curry, imbirem, mlekiem kokosowym i makaronem. Składniki: ok. 500 g piersi z kurczaka 3-4 szklanki bulionu warzywnego 2-3 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tajska zupa ''Tom Yum Gai'' z kurczakiem i mleczkiem kokosowym Moje ulubione danie-''Kurczak w zalewie z mleka COCO'sowego z imbirem i zielonym curry'' Ryż i sałatka podawane do ''Kurczaka w zalewie z Zobacz więcej
SLONCE
SLONCE Obserwuj blogaObserwujesz bloga
KuchniaSłońca
Tajska zupa z cukinią

Tajska zupa z cukinią 479

1
{{headerMessage}}
Tajska zupa z cukinią Składniki: 200 g cukinii 1 marchewka 1,5 l wywaru warzywnego 100 g fileta z kurczaka 1 mleko kokosowe curry,czarny pieprz ,imbir mielony do smaku sól do smaku słodka i ostra Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przyprawy do uprażenia i zmielenia: kmin rzymski, nasiona kolendry, anyż gwiazdkowy, płatki papryki, curry, ziele angielskie. Mięso - smażymy ze zmielonymi przyprawami i imbirem Dowolne warzywa Zobacz więcej
Agabi
Agabi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
POTRAVEL
Top 10 minionego roku

Top 10 minionego roku 400

0
{{headerMessage}}
Przedstawiam TOP 10 roku 2013 na blogu Potravel.pl Dziękujemy za odwiedziny i wszystkie komentarze. Po przepis proszę kliknąć w zdjęcie. 1. Węgierska zupa gulaszowa 2. Najlepsza domowa wędlina, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Limonka, kokos i kurczak razem w jednej zupie? Czemu nie? W końcu to szalona środa! Bardzo lubię takie egzotyczne smaki. Mleczko kokosowe zawsze mam w domu, podobnie jak imbir i limonki. Wszystkie Zobacz więcej
Listonic
Listonic Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Listonic
Kuchnia Elexis

Kuchnia Elexis 121

0
{{headerMessage}}
Zapraszamy na http://kuchnia-elexis.blogspot.com/ … tutaj powstają pyszne potrawy Polecamy przepis na Super tajską zupę tom kha: pojedyncza pierś z kurczaka 500 ml mleczka kokosowego do gotowania Zobacz więcej
{{headerMessage}}
No i mamy wyniki naszego urodzinowego konkursu Wybaczcie małą obsuwę ale niestety (albo stety) czasami niespodziewany wypad resetujący jest bardzo ale to bardzo konieczny Tak czy inaczej już jesteśmy Zobacz więcej
Agnes Ka
Agnes Ka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kozafit.blogspot.com
Tajska!

Tajska! 1959

1
{{headerMessage}}
Moi drodzy, dziś: ZUPA TAJSKA z kurczakiem! składniki: ok 200g piersi z kurczaka, pokrojonego w kostkę ok. 800ml bulionu drobiowego 6 szalotek pokrojonych w kostkę 1 marchewka pokrojona w cienkie Zobacz więcej