zupa ucha

victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Zupa rybna (ucha)

Zupa rybna (ucha) 170

1
Ucha to zupa rybna, bardzo popularna w krajach byłego Związku Radzieckiego. Nazwa ucha pochodzi ze staro rosyjskiego języka i oznacza słowo wywar. Zupa przyrządzana jest głównie z ryb Zobacz więcej
Po rosyjsku jucha oznacza zupę, wywar. Nic dziwnego, że w kraju z takim bogactwem rzek i jezior klasycznym przepisem stała się ucha, zawiesista zupa rybna. Johann Georg Kohl, podróżnik i autor Reisen Zobacz więcej
Tak jak obiecałam powstał przepis z wykorzystaniem wronich uszu inaczej zwanych lejkowcami dętymi. To baaardzo smaczne grzyby, które miałam przyjemność poznać dopiero teraz :) Wczoraj była niedziela, Zobacz więcej
Zawładnęły mną przetwory. Z zapałem mrówki upycham słoiki do szafek… Zima idzie… Warto zatrzymać jesienne kolory i smaki Dostałam od koleżanki dynię i cukinię. Stały sobie na parapecie przez kilka Zobacz więcej
. No cóż. Trzeba to przeboleć. Właściwie dzień był dość spokojny, słoneczny i pełen wakacyjnego leniuchowania. Bez zwiedzania. Asia ugotowała zupę chlebową… taka tam pulpa wyglądająca jak rozmokły Zobacz więcej
blogu, w tym roku postaram się aby było uch dużo więcej. SKŁADNIKI: 1 litr kefiru 0,5 litra bulionu drobiowego pęczek botwinki 1 ogórek świeży pęczek rzodkiewek 1 czosnek pęczek koperku sól świeżo Zobacz więcej
Kiedy byłam dzieckiem, nie przepadałam za barszczem. Gdy był podawany na babcinym stole, zawsze wyjadałam tylko pyszne uszka (a może raczej uchami). Czerwona zupa zostawała na talerzu. Czasy się Zobacz więcej
mi do ucha banały, słodkie, lepkie. Lgnęłam jak pszczoła. A teraz. Puste spojrzenie i wypowiadane w napięciu imię. Chciałam oślepnąć. Błądzić wciąż w swoim świecie jak ślepiec. Jak głuchy nie słyszeć Zobacz więcej
i z uśmiechem od ucha do ucha skończyłam zakupy. Chłodnik każdy zna...albo przynajmniej każny znać powinien. Jest to prosta potrawa. Swietnie orzeźwiająca. W sam raz na upalne dni i obiad pod Zobacz więcej
). Z reguły się tego nie trzymam, ale dziś przychyliłam ucha do włoskich rad. Włoska pomidorowa zupa krem 1, 2 kg świeżych dojrzałych pomidorów, najlepiej z własnego ogródka 1 łyżka masła 1 średnia Zobacz więcej
Uch, nie ma to jak fantastyczna zimna zupka kiedy za oknem żar. Narwie się w ogrodzie botwinki, kupi na targu niemieckich ogórków dla odczucia dreszczyku emocji, i kiedy jeść się chce, ale nie ma się Zobacz więcej
Mcmillan. Już nie mogę się doczekać kiedy zabiorę się za ich czytanie, przeglądanie :) Odrazu w oko wpadł mi przepis na jeżynowy melanż. Wygląda obłędnie, same przyznajcie :) ! Skoro już pozwoliłam Zobacz więcej
. Akcja kulinarna: kuchnia rosyjska Rosyjska solanka (ros. Солянка) - tradycyjna zupa rosyjska autorka: Wyraczynka | blog: Kuchnia z wyrakiem Ucha - tradycyjna rosyjska zupa rybna autorka: Wyraczynka Zobacz więcej
Buzia cieszy mi się od ucha do ucha zawsze, gdy na rynku pojawia się młoda kapusta. Mogę ją jeść w każdej postaci – bigosów, sałatek, surówek i zup. Tym razem przygotowałam takià la bigos z młodej Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ogrody babilonu
słoniowe uszy

słoniowe uszy 103

0
Gusz-e fil, czyli słoniowe uszy, smaży się - jak każde frytki - aż nabiorą złotej barwy i zaczną ociekać wszelką niedozwoloną substancją. Każde z nich przypomina wielki łuk, zbliżony kształtem do Zobacz więcej
porcelanowa
porcelanowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kresowa panienka
Ucha z porem

Ucha z porem 82

1
Ucha to tradycyjna zupa, przygotowywana z różnych odmian ryb słodkowodnych. W języku starorosyjskim słowem "jucha" nazywano wywar. Zatem Ucha to nic innego jak wywar z ryb, zwyczajowo podawany z Zobacz więcej
Warto wstać przed piątą. Bynajmniej nie po to by pobiegać tylko, żeby pojechać do Berlina. Niestety zimno tutaj okrutnie, wieje, pada i jest mega obrzydliwie. Co nie zmienia faktu, że chodzę po Zobacz więcej
BuMisiura
BuMisiura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ma-kuchnia
Zupa Vichysoisse

Zupa Vichysoisse 48

0
Podobnie jak zupa cebulowa ma francuski rodowód, na co chyba też trochę wskazuje jej nazwa, prosta i wpadająca w ucho ;-) Podobnie jak cebulowa, nasz bigos, czy wiele innych dań wystęuje w różnych Zobacz więcej
Jesienne przeziębienie dopadło i mnie Katar, suchy kaszel, zatkane ucho i bolące gardło nasilają się z dnia na dzień. Najchętniej zaszyłabym się pod kołdrą z kubkiem herbaty z sokiem malinowym, ale Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Letnia zupa z dorsza

Letnia zupa z dorsza 43

1
Przyznaję, że nie przepadam za klasyczną rybną zupa o nazwie "ucha", która jest znana we wszystkich krajach poradzieckich. Jaka by ona nie była, to według mnie ma zawsze ubogi smak, ponieważ Zobacz więcej