zupa z głowy łososia

dlatego zastanawiałam się co zrobić z głową łososia a ponoć naljepsze zupy rybne gotowane są właśnie na wywarze z głowy. Szukałam długo przepisu na taką zupę i w końcu wpadłąm na pomysł i sama Zobacz więcej
Przepis na tą zupę narodził się w mojej głowie po ostatnich nadmorskich wojażach, z których przywiozłam świeżo uwędzonego łososia. Składniki: 1 litr bulionu drobiowego 2 marchewki 1 papryka biała 1 Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Zupa rybna

Zupa rybna 985

1
Zupa rybna -ryby lub jadalne pozostałości z ryb: głowy, ogony, kręgosłup z ośćmi, skóra. Tu użyte z łososia i halibuta - pieprz - ziele angielskie - listek laurowy - gałka muszkatołowa mielona - sól - Zobacz więcej
Pin It Szybkie, zdrowe, smaczne - ostatnio moja ulubiona kategoria. Bulion z łososia 1 głowa i ogon ew. kręgosłup z filetowania ok litr-1,5 wody świeży koper, natka vegeta sól pieprz ziarnisty czosnek Zobacz więcej
Pyszny rybny bulion, ugotowany na częściach ryb, które zwykle wyrzucamy – skórach z wędzonych ryb. Ja wykorzystałam skórki z łososia wędzonego na ciepło i na zimno, węgorza, oraz halibuta. Bulion ma Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Zupa rybna

Zupa rybna 1367

2
« Tarta z morelowym kremem Sałatka z rukoli i makaronu » Zupa rybna Kulinarny aforyzm: Gorycz wiedzy jest zdrowym napojem. Anna Kamieńska Nie wszyscy lubią zupę rybną i ja też kiedyś za nią nie Zobacz więcej
W Solingen leje. A tak. W końcu było ładnie cały tydzień, to już czas najwyższy, bo nam się w głowach poprzewraca. W końcu jesteśmy w regionie o najwyższym współczynników opadów w całych Niemczech. Zobacz więcej
No dobrze, przyznaję- łosoś zawrócił mi ostatnio w głowie. Był już taki i taki, i jeszcze taki. Ale... jest to bardzo zdrowa miłość, bo przepełniona kwasami tłuszczowymi OMEGA-3 :) Jeśli również macie Zobacz więcej
Nigdy nie przepadaliśmy za tradycyjną zupą rybną: bulion z głów karpia z grzankami. Dlatego z okazji zbliżających się świąt mam dla Was przepis na zupę rybną z… wakacji! :) Przepis przywędrował razem Zobacz więcej
1 trawa cytrynowa, 600 g ryby morskiej (kręgosłup, głowa)*, 2 liście limonki, 1 – 2 chili, kawałek świeżego imbiru (2 cm), kawałek kopru włoskiego, kawałek pora, 1 marchewka, 1/2 pietruszki, kawałek Zobacz więcej
pokroić w paski szerokości około 1 cm. Do gotującego się wywaru włożyć kawałki ryby, gotować około 4 minut. Wyjąć rybę i trzymać w cieple. Do wywaru włożyć podsmażoną cebulę, paprykę i pomidory. Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cafe Babilon
ZUPA RYBNA

ZUPA RYBNA 1287

2
Ta zupa powstała jako produkt uboczny podczas przyrządzania czegoś innego - o tym już za 72 godziny bo tyle musi toto leżakować w lodówce. Potrzebowałam kilogram fileta a ze sklepu wróciłam z ponad Zobacz więcej
Kuchnia w Formie
Kuchnia w Formie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia w Formie
Zupa rybna

Zupa rybna 1691

0
, jakie jadłam. Dałam się namówić nawet na flądrę, w której zwykle przeszkadzają mi ości. Każde popołudnie zaczynałam jednak od zupy. Gotowanej na bulionie, ze świeżymi warzywami. W domu udało mi się Zobacz więcej
Ostatnio ryby w mojej kuchni. A to dorsz, a to łosoś, a to tuńczyk, a to śledzie. I owoce morza.. Dobrze, bo są pyszne i zdrowe! Wertuję książki i oglądam filmy w sieci na temat przygotowywania ryb i Zobacz więcej
z kilku rodzajów ryb. Ja tym razem miałam pod ręką łososia, dorsza i pstrąga. Najlepiej kupić część ryb w całości i na ich głowach, ogonach oraz ościach ugotować aromatyczny bulion, którybędzie Zobacz więcej
ziarenkami, najprawdziwsze masło i samodzielnie przygotowana pasta. Szukam kolejnych połączeń. Część mam w głowie, część znajduje na innych blogach. Jedno jest pewne. Na tym blogu będzie bardzo dużo Zobacz więcej
Gdybyście mieli wybrać jeden przepis na świąteczny stół, którym zaskoczycie bliskich, byłoby to...? No właśnie, co? O zupę grzybową i śliwkową zadba babcia, ona też usmaży karpia, mama zrobi łososia Zobacz więcej
Tak wiem mamy zimę , znaczy zimo-jesień czy raczej obstawiacie zimo-wiosnę? MNie się tak jak jest podoba . Dla przypomnienia sobie lata ,zrobiłam zupkę , którą podpatrzyłam tego lata w jednej z Zobacz więcej
Bardzo rozgrzewająca, chrzanowo-porowa zupa rybna z kawałkami szczupaka. Pory i szczupak są podsmażane na maśle, więc można ją śmiało nazwać zupą maślano-chrzanowo-porową. Jeśli chcecie aby zupa była Zobacz więcej
zagospodarowanie resztek po sushi party. Po wyfiletowaniu łososia zostaje głowa i kręgosłup z resztkami mięsa, których można użyć jako podstawy aromatycznego bulionu. Bulion należy przecedzić sitko Zobacz więcej