Przepis na zupa z kwaszonej kapusty

Kapusta kwaszona często jest używana w polskiej kuchni, więc nie może zabraknąć przepisu na nią. Pomimo rad, żeby młodej nie kwasić postanowiłam spróbować. Nie dość, że użyłam młodej kapusty, to Zobacz więcej
Ilekroć jem tę pyszną zupę przypomina mi się moja babcia Agnieszka nazywana przez wszystkich potocznie Gusią :)Pamiętam jak będąc dzieckiem chodziłam do babci a ona często gotowała taką "dziwną" zupę Zobacz więcej
jacobtastes
jacobtastes Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
JacobTastes
Kwaśnica

Kwaśnica 177

Sycąca, rozgrzewająca, o dość specyficznym i niezwykle kwaśnym smaku. Tak można opisać tradycyjną góralską zupę, jaką jest kwaśnica.Duża ilość kiszonej kapusty i kwasu z kapusty wpływa na jej smak. W Zobacz więcej
biodika
biodika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pij soki wyciskane
Paluchy z kapustą kwaszoną

Paluchy z kapustą kwaszoną 78

500 g mąki pszennej 250 ml mleka 20 g drożdży 20 g masła 1 żółtko nadzienie z kapusty kwaszonej 0,5 kg kapusty kwaszonej 1 cebula olej do smażenia dodatkowo sól morska pieprz cukier kminek 1 białko Zobacz więcej
Gdy w sklepie prosimy o kapustę kiszoną myślimy, że kupujemy wspaniałe, smaczne i zdrowe warzywo. Tymczasem bardzo czesto sprzedawca pakuje nam coś, co z kapustą kiszoną nie ma nic wspólnego. Czytajmy Zobacz więcej
Kapuśniak z kiszonej kapusty Kapuśniak... Kwaśna, kiszona kapusta. Chrupiący boczek, zeszklona cebula. Całość doprawiona kminkiem i majerankiem. Pyszny początek obiadu! Składniki: 1 duża marchewka, 1 Zobacz więcej
Kiedy zimą stoję przed wyborem, czy kupić świeże, szklarniowe ogórki do obiadu, czy kiszoną kapustę, zawsze wybieram kapustę. W moim warzywniaku jest pyszna kapusta z beczki, odsączona z nadmiaru Zobacz więcej
Żeberka na kapuście kwaszonej i białej to rewelacyjny pomysł na danie główne. Przepyszne danie, bardzo proste wykonanie, bardzo smaczne. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, a przede wszystkim duszenie Zobacz więcej
Żeberka na kiszonej i słodkiej kapuście to rewelacyjny pomysł na danie główne. Przepyszne danie, bardzo proste wykonanie, bardzo smaczne. Przygotowanie zajmuje trochę czasu, a przede wszystkim Zobacz więcej
Oprócz tego, że nazwa przedziwna, to jeszcze, z każdej strony spoglądając, nie można doszukać się żadnego plusa w wyglądzie tej zupy. Absolutnie nudna, cała w jednym, jasnym kolorze. Ale ta zupa ma Zobacz więcej
Zastanawialiście się kiedyś nad tym dlaczego raz w sklepie mamy do czynienia z kapustą kiszoną a raz kwaszoną? Albo dlaczego ta kwaszona jest z reguły tańsza od kiszonej? Odpowiedź znajdziemy Zobacz więcej
Tygrysica
Tygrysica Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tygryskowa kuchnia
Surówka z kwaszonej kapusty

Surówka z kwaszonej kapusty 136

A oto prosty i szybki dodatek do dań obiadowych - surówka z kwaszonej kapusty z marchewką. Najlepiej pasuje do dań mięsnych i ryby. Składniki: - 0,5 kg kwaszonej kapusty, - 2 marchewki, - 2 łyżki Zobacz więcej
Przeglądając książki kulinarne o kuchni rosyjskiej (biblioteki publiczne to prawdziwe kopalnie inspiracji), wielokrotnie trafiałam się na szczi. Nazwa utkwiła mi w głowie i postanowiłam trochę się Zobacz więcej
W sklepach raczej nie kupimy czerwonej kapusty kwaszonej, polecam Wam swój sprawdzony sposób, kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, idealna na surówki. Składniki: 3 kilogramy czerwonej kapusty 60 gram Zobacz więcej
vegetivna
vegetivna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Vegetivna
Kapusta kwaszona z melonem

Kapusta kwaszona z melonem 60

Nie mogę złapać zakrętu. Nie pamiętam kto, gdzie, kiedy... Gotowanie też zeszło na drugi plan. Staram się jedynie pamiętać, żeby zrobić zakupy. Te z kolei najczęściej nie są przemyślane. Wygląda to Zobacz więcej
My mamy naszą kiszoną kapustę białą a w Azji mają Kimchi - kwaszoną pekińską kapustę z dodatkiem octu ryżowego. Dodaje się do niej min. bardzo dużo czosnku, cebulę i pastę z dwóch rodzaji ostrej Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Kapuśniak na żeberkach

Kapuśniak na żeberkach 169

Kapuśniak na żeberkach W górach to kwaśnica, w innych regionach parzybroda, a u mnie po prostu kapuśniak. Oczywiście są pewne różnice w tych zupach, ale jeden element jest wspólny - kiszona kapusta. Zobacz więcej
Doskonała zupa na chłody. Treściwa i rozgrzewająca. Właściwie nie wiem co napisać, bo każdy robi kapuśniak trochę inaczej - jak dotąd smakowały mi praktycznie wszystkie warianty tej zupy, które Zobacz więcej
Zima to czas, w którym ze względu na wirusy i bakterie potrzebujemy naturalnego wzmocnienia odporności w naszej codziennej diecie. Jednym ze składników wspomagających odporność jest naturalna kiszona Zobacz więcej
Nie znam dobrze historii tej zupy, dopiero co ją poznałem (w moich stronach nie była znana!) ale jak się okazuje, w pewnych miejscach w Polsce jest bardzo popularna. Pierwszy raz spróbowałem jej na Zobacz więcej